臺(tái)中質(zhì)感串燒餐酒館推薦～這間位在臺(tái)中南屯的Mr.Cow烤大爺是臺(tái)中知名人氣串燒店就醬子烤吧的新品牌，於大業(yè)路新開幕，不僅裝潢新穎又有質(zhì)感，餐點(diǎn)更是多樣化，開胃菜、烤物、炸物、主廚料理、鍋物、甜點(diǎn)、酒品樣樣有，營業(yè)至凌晨一點(diǎn)，下班小酌吃美食又多了一個(gè)好去處啦～
Mr.Cow烤大爺臺(tái)中敦業(yè)店位置
Mr.Cow烤大爺臺(tái)中敦業(yè)店位在臺(tái)中南屯大業(yè)路上，靠近大墩路，近臺(tái)中捷運(yùn)水安宮站、家樂福文心店，除了路邊停車格，附近就有收費(fèi)停車場，交通非常便利，外觀裝潢以黑色系為主軸，充滿著神秘感
Mr.Cow烤大爺臺(tái)中敦業(yè)店還特別找了90多年的歷史的陳彫刻處來刻製店名雕刻木牌呢，看起來相當(dāng)有質(zhì)感
Mr.Cow烤大爺臺(tái)中敦業(yè)店環(huán)境
Mr.Cow烤大爺?shù)暄e頭的裝潢有別於一般的串燒店，空間寬敞舒適，乾淨(jìng)明亮又有質(zhì)感，除了一般的座位區(qū)外，還有大長桌、吧檯區(qū)及舒適的沙發(fā)座位區(qū)，不管是一人還是多人來用餐都非常適合呢
Mr.Cow烤大爺臺(tái)中敦業(yè)店菜單
綜合小菜 188元
想要一次吃到多樣小菜，點(diǎn)這道Mr.Cow烤大爺綜合小菜就對啦～裡頭共有五種小菜，分別是涼拌黃瓜、滷香豆干、黃金泡菜、百香青木瓜及醬醃黃金蜆，每一道都好吃又開胃
炙燒白帶魚排捲 168元／3捲
這道炙燒白帶魚排捲不僅好吃，賣相又美，將白帶魚香煎至表面金黃色澤，捲起來後再撒上日本進(jìn)口櫻花魚鬆點(diǎn)綴，吃的時(shí)候直接一口塞，白帶魚肉細(xì)緻鮮甜，交織著櫻花鬆的迷人鹹香，層次相當(dāng)豐富呢
雪花牛剝皮辣椒 118元／2串
採用富含油花的雪花牛肉，裡頭包覆著爽脆的剝皮辣椒，肉質(zhì)鮮嫩多汁，富有濃郁的牛肉香氣，不時(shí)還會(huì)伴隨著剝皮辣椒的獨(dú)特香氣，增添雪花牛的層次感
蔥塩牛肉串 108元／2串 ＆ 明太子雞肉串 108元／2串
Mr.Cow烤大爺?shù)氖[塩牛肉串是採用板腱牛，搭配特製蔥塩，肉質(zhì)鮮嫩多汁，除了牛肉的鮮甜，還多了蔥塩的鹹香味，另一道是明太子雞肉串，雖然是雞胸肉，肉質(zhì)吃起來一點(diǎn)也不乾柴，搭配香濃明太子醬，層次更豐富
BBQ豬軟骨 158元
這道BBQ豬軟骨超下酒，將豬軟骨醃製BBQ醬下去醬烤入味，吃起來帶有Q脆口感，搭配碎黃瓜醬，比較偏美式吃法，會(huì)讓人一塊接一塊
鹹豬肉 128元
又是一道非常下酒的料理，Mr.Cow烤大爺?shù)柠y豬肉也好吃，採用臺(tái)灣三層豬肉，經(jīng)過醃製再下去烤，帶皮的部分吃起來QQ的，瘦肉的部分也不乾柴，鹹度將將好，不會(huì)太過鹹膩
乾煎虱目魚菲力 138元／3條
一般在外面都是吃虱目魚肚比較多，Mr.Cow烤大爺這道乾煎虱目魚菲力好特別，特別採用虱目魚背鰭部位，乾煎至焦香酥脆的模樣，咬下去還會(huì)卡滋卡滋的，香酥不油膩，提醒大家裡頭是有魚刺的唷，吃的時(shí)候要多多注意
手工牛肉丸 108元／手工脆骨雞肉丸 98元
Mr.Cow烤大爺?shù)氖止ね桀愐膊诲e(cuò)，手工牛肉丸相當(dāng)多汁，裡頭加入了碎蔥花增添香氣，而手工脆骨雞肉丸裡頭加了脆脆的雞軟骨，口感更加豐富
烤串三件套（牛、豬、雞）328元
Mr.Cow烤大爺?shù)目敬滓蔡貏e了！採用shot杯盛裝，裡頭包含牛肉串、豬肉串及雞肉串，牛肉串採用板腱牛肉，搭配特製黑胡椒醬，肉質(zhì)軟嫩，帶有迷人的胡椒香氣，雞肉串採用了雞胸肉，搭配莎莎醬，裡頭還添加了小黃瓜及小番茄點(diǎn)綴，吃起來相當(dāng)爽口呢，豬肉串則是採用椒鹽五花肉豬肉，搭配陳年酒醋，讓豬肉吃起來多了陳年酒醋的微酸香氣
炸水餃 88元
Mr.Cow烤大爺?shù)恼ㄋ溠e頭共有三種口味，分別是高麗菜、蔥肉及九層塔三種口味，外皮炸至香酥脆口，內(nèi)餡紮實(shí)又豐富
炸物拼盤 268元
Mr.Cow烤大爺?shù)恼ㄎ锲幢P裡頭包含鹹酥雞、甜不辣、鱈魚香絲及四季豆，炸物都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，鹹酥雞不僅外皮炸的非常酥脆，肉質(zhì)更是多汁鮮嫩，好吃不油膩，四季豆也相當(dāng)清脆鮮甜，甜不辣跟鱈魚相絲也好吃，讓人越吃越涮嘴
黃金薯?xiàng)l 90元
Mr.Cow烤大爺?shù)狞S金薯?xiàng)l一次可以吃到兩種薯?xiàng)l，包含馬鈴薯?xiàng)l及地瓜薯?xiàng)l，旁邊附上塔塔醬可以搭配享用
元?dú)怙埣a 88元（新品）
這道炸飯糰是Mr.Cow烤大爺最近新推出的新品，造型也太可愛了！將炸飯糰炸至金黃色澤，裡頭搭配青豆及蘿蔔碎，佐上塔塔醬及魚子醬，吃起來有點(diǎn)像鍋巴口感，好吃
XO醬蘿蔔糕 88元（新品）
將原味蘿蔔糕兩面煎至恰恰口感，搭配特製的XO醬，口感香酥，帶著XO醬的迷人香氣
泡麵捲餅 100元（新品）
這道新品刨冰捲泡麵也太特別了！外層是烤墨西哥餅皮，中間包入XO醬炒泡麵，口感還挺特別的呢
四季腸旺 198元
一上桌就被那撲鼻而來的香氣給迷住啦！是說這道辣度可不容小覷，等級已經(jīng)偏中辣了，裡頭有軟嫩的鴨血及肥QQ的大腸，滷的相當(dāng)入味，喜歡吃辣的朋友千萬別錯(cuò)過啦
麻辣鴨血泡麵 100元
Mr.Cow烤大爺?shù)呐蔹I系列也是人氣必點(diǎn)，糖糖點(diǎn)的是麻辣鴨血泡麵，裡頭的鴨血不僅大塊，份量也不少，口感Q嫩，咬下去還會(huì)噴汁呢，泡麵也不會(huì)過爛，吸附著麻辣湯汁的精華
酒蒸鮮蛤 208元
特別選用Size較大的新鮮蛤蜊，加入米酒、蒜頭、青蔥下去清蒸，蛤蜊肉質(zhì)肥美大顆，底下的精華湯汁也好好喝
蛤蜊剝皮辣椒雞湯 158元
喜歡剝皮辣椒的朋友一定要點(diǎn)這道蛤蜊剝皮辣椒雞湯，採用剝皮辣椒下去熬湯，讓湯頭除了蛤蜊的鮮甜，還帶有剝皮辣椒的香氣及香辣風(fēng)味，讓人越喝越甘甜
蛤蜊蒜頭雞湯 158元
裡頭的蛤蜊也超級大顆，湯頭加入蒜頭、蛤蜊及雞肉下去熬湯，湯頭超好喝，蒜香迷人，帶蛤蜊的鮮甜滋味，裡頭的雞肉部位不一定，肉質(zhì)很嫩不會(huì)柴柴的
日式烤麻糬 60元
將麻糬兩面烤至金黃微焦，再搭配香甜煉乳，建議這道要熱熱吃，冷掉外皮會(huì)偏硬一些
鮮果奶酪 60元
沒想到在串燒店也可以吃到手作奶酪，糖糖超推Mr.Cow烤大爺?shù)孽r果奶酪，採用鮮奶製作，標(biāo)榜不添加一滴水，裡頭搭配藍(lán)莓、鳳梨及蘋果等水果，奶酪口感綿密，帶著濃濃奶香，搭配水果享用超讚
奇摩子／旺來／海邊西瓜 有酒精 168元 無酒精 288元
誰說串燒店只有啤酒可以喝，Mr.Cow烤大爺也可以喝到美美的水果調(diào)酒，最左邊奇摩子是奇異果特調(diào)，裡頭添加了伏特加，搭配奇異果醬，上頭還有新鮮奇異果點(diǎn)綴，中間這杯是旺來，也就是鳳梨特調(diào)啦，裡頭添加的是萊姆酒，上頭搭配炙燒過的鳳梨果肉，喝起來酒感不會(huì)太重，帶著鳳梨的酸甜氣息，最後一杯海邊西瓜是西瓜特調(diào)，也是糖糖最愛的一杯，裡頭添加了琴酒，搭配新鮮西瓜點(diǎn)綴，喝起來相當(dāng)爽口呢
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
葡園／橘子園／莓結(jié)果 有酒精 168元 無酒精 288元
葡園這杯糖糖也蠻尬意的，基底是琴酒，搭配葡萄，喝起來酸酸甜甜的，葡萄香氣也濃郁，酒感也不會(huì)太重，中間是柳橙加上琴酒，上頭的柳橙片灑上糖粉下去炙燒，搭配調(diào)酒享用，好喝又有層次感，最後這杯莓結(jié)果是女孩們的最愛，以萊姆酒加上莓果，微酸微甜的滋味，彷彿戀愛中的甜蜜滋味，感覺喝完立馬脫單（笑）
（喝酒不開車，開車不喝酒，未滿18歲請勿飲酒）
Mr.Cow烤大爺不僅裝潢有質(zhì)感，空間也非常寬敞舒適，餐點(diǎn)豐富多樣化，串燒好吃，主廚料理糖糖也非常推薦，不管是一人或是多人來用餐都非常適合，營業(yè)至凌晨一點(diǎn)，下班小酌享美食的好所在，推薦給家～
《店家資訊》
店家：Mr.Cow烤大爺 - 臺(tái)中敦業(yè)店
電話：04-23108063；0968512123
地址：臺(tái)中市南屯區(qū)大墩路717-5號(hào)
時(shí)間：17:30~01:00
臉書：https://www.facebook.com/mrcowbbq
