臺(tái)中大坑美食推薦/好吃甜品【新凍嫩仙草】古法柴燒仙草汁自製嫩仙草/綜合嫩仙草料多味美/芋頭控必點(diǎn)~芋頭西米露
這家大坑甜品店 約莫在15年前剛開不久時(shí)，認(rèn)識(shí)老闆的朋友就一直推薦小紫來吃吃看。但~每次來大坑玩我..都會(huì)不自主的往(老芋仔芋圓)方向走去吃冰吃芋圓
就這樣在15年後終於來嚐鮮啦!(最初的店址不是在這邊)應(yīng)該是後來才搬到現(xiàn)址
相較附近『東東芋圓(食記點(diǎn)我)與老芋仔芋圓(食記點(diǎn)我)』
這家新凍嫩仙草店算是走低調(diào)路線! 大部份都是在地老饕口耳相傳居多，也有數(shù)家(美食節(jié)目)採(cǎi)訪過! 最大賣點(diǎn)就是『仙草汁』是店家自己古法柴燒熬煮至少12小時(shí)! 再用仙草汁自製滑口『嫩仙草』
內(nèi)用~請(qǐng)遵守以下規(guī)定唷!
消費(fèi)方式: 自助式~只收現(xiàn)金
入店~找位子坐--〉到櫃臺(tái)點(diǎn)餐--〉等叫號(hào)取餐--〉吃完~ 餐具與面紙需自己拿到門口做『垃圾分類』
新凍嫩仙草MENU
3/17拍攝;避免日後菜單內(nèi)容更新(僅供參考)請(qǐng)以您到店日、現(xiàn)場(chǎng)菜單為準(zhǔn)!
這裡賣的杯裝飲品都『不加冰塊』讓您即便退冰後喝~仍可喝到醇香飲品風(fēng)味
印象中『仙草』是店家自種、自曬再自熬煮
有賣零售『仙草乾』也可大量批發(fā)
之前嫩仙草系列一碗賣35元。2022年起調(diào)漲一碗 $50元
怎麼漲這麼多？(下圖)有說明:
應(yīng)該說:生意太好被檢舉？現(xiàn)在有開發(fā)票so售價(jià)漲嚕
今天在臺(tái)中火車站(立昌租車) 租機(jī)車~臺(tái)中趴趴go一日遊。等等我們還要去逛『旱溪夜市』吃吃喝喝so不敢點(diǎn)太多碗吃
租車遊記火車站租機(jī)車推薦【立昌租車】臺(tái)中一日遊騎車真方便!免押證件/車款新/政府立案機(jī)車出租老店!(日租/月租)都可以!還可借放行李喔!
綜合嫩仙草 $50元
配料有:芋圓、蕃薯圓、西米露、大豆、薏仁
嫩仙草 仔細(xì)看~色澤很透! 不像其它店家有加阿哩阿雜原料製作(會(huì)偏黑且不會(huì)呈現(xiàn)透明感) 嫩仙草口感滑嫩、帶著淡淡柴燒仙草汁香氣，真的非常的古早味!
撇開我們不愛(地瓜圓)太有嚼感外~其它都表現(xiàn)的棒棒!
糖水甜度嘟嘟好
(下次)經(jīng)過會(huì)想再來買嫩仙草吃吃
很多饕客都稱西米露~白色小粉圓
芋圓、蕃薯圓 好像也店家自製？
芋圓吃的到芋頭顆粒感！蠻好吃的
地瓜圓(薯圓)太Q太有嚼勁了~我們都不喜歡!
配料熟度都煮的恰到好處
仙草原汁 $40元/杯
『只賣不加糖原味』沒有賣有甜度的仙草汁喔
飲料裡頭不加冰塊~真的是飲後會(huì)回甘的解渴飲品、柴燒香氣非常濃厚
原本一直猶豫到底要不要點(diǎn) 芋頭西米露喝？ $40元/杯
因?yàn)榕潞炔煌? 等一下去逛"旱溪夜市"就無法再點(diǎn)其它飲料嚐鮮! 大仁哥說: 難得出來玩~想吃就吃、想喝就點(diǎn)唄! 喝不完他再幫忙喝
身為芋頭控! 還是凍未條的點(diǎn)啦!
甜度不會(huì)太甜! 入口好濃的芋泥味! 西米露給超多! 帶著濃郁芋仔香很好喝
後來我們又到附近買排隊(duì)美食『甜Q坊椒鹽杏鮑菇』食記點(diǎn)我。
哥就2口炸物一口配飲料，一不小心將我十喝兩口的『芋頭西米露』喝的剩下『超多西米露』沒芋泥汁才還給我(只剩料要我...怎喝啦？)
可見~這帶著芋泥香氣飲品~好喝到一下下就喝的見底啦！
牆上貼了一張『綜合水果冰棒』MENU
我有問店員:這是店家『自製』不是外面工廠批發(fā)回來的冰棒嘿! 每支裡頭含『5種新鮮水果』不加濃縮果汁，每一口都可吃的很安心!
等我下次再訪~再買吃分享嘿
新凍嫩仙草 內(nèi)用環(huán)境 門口放了一隻超大熊熊
牆壁上的彩繪打卡必拍
門口還有一座搖椅! 假日人多時(shí)客人會(huì)坐在此候位
店址位在『大坑圓環(huán)旁』附近馬路車多、若開車可能要找一下停車位!
我們是租機(jī)車(臺(tái)中一日遊) 機(jī)車直接停店門口
新凍嫩仙草
電話: 04-2439-2861
營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00~21:00
地址: 臺(tái)中市北屯區(qū)東山路二段34號(hào)
粉絲頁(yè):新凍嫩仙草
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每個(gè)人對(duì)大坑美食口味喜好不盡相同，食記心得僅供參考; 營(yíng)業(yè)時(shí)間/商品實(shí)際內(nèi)容/成份售價(jià)/優(yōu)惠訊息；請(qǐng)依店家(官網(wǎng))公告為依據(jù)!! 喜歡小紫分享的食記嗎？您的鼓勵(lì)是我繼續(xù)寫文的動(dòng)力~幫小紫吃喝玩樂．享食煮藝 按個(gè)讚+追蹤；一起趴趴走找尋下一站美食景點(diǎn)GO
