臺(tái)南市區(qū)也有超美景觀茶屋!而且這間「THE CARGO茶屋」地點(diǎn)還是在中西區(qū)正興街,如果有來臺(tái)南旅遊吃美食的人,這間絕美的THE CARGO茶屋一定要把它列入口袋名單啦~純白外觀搭配上整面的玻璃窗建築,裡面藏匿著來自臺(tái)灣阿里山好茶及各式茶品,不僅如此最厲害的還有甜甜圈造型的生乳酪蛋糕更是人氣招牌,好吃又驚艷!說他是被茶屋耽誤的生乳酪蛋糕店也不為過,營(yíng)業(yè)到凌晨12點(diǎn)的夜間甜點(diǎn)屋,來臺(tái)南旅遊找美食這間真的超可以喔~
THE CARGO茶屋 位置
這間臺(tái)南THE CARGO茶屋位置就在中西區(qū)正興街上,鄰近蜷尾家、拾參馬卡龍、泰成水果等店旁,離國(guó)華街美食區(qū)也很近,這一帶每到假日總是圍繞著人潮,已是許多人平假日出遊的好去處。
而THE CARGO茶屋也絕對(duì)是你來正興街、國(guó)華街一定要到訪的景點(diǎn)之一,因?yàn)檫@裡有臺(tái)灣好茶,還有超好吃的甜甜圈造型生乳酪蛋糕,不僅如此這裡好拍又超美,而且冷氣還超涼,最棒的是營(yíng)業(yè)至凌晨12:00,晚上想和姐妹想來點(diǎn)甜食,來這裡就對(duì)囉~
THE CARGO茶屋 超美景觀空間
THE CARGO茶屋純白建築搭配上整面的玻璃窗外觀,看起來空間似乎沒有很大,走進(jìn)去別有洞天,讓人有一種來到都市裡的世外桃源的錯(cuò)覺,整個(gè)空間佈置著植栽,美不勝收~
一側(cè)有寬敞的吧檯接待區(qū),以及擺設(shè)在窗前的甜點(diǎn)櫃,不僅擺設(shè)唯美,也讓整個(gè)空間充滿設(shè)計(jì)感。
長(zhǎng)形的空間內(nèi),分別有1、2樓,每一個(gè)空間都圍繞著美感,各式植栽也巧妙的將座位區(qū)做了間隔,不擁擠坐起來舒適,同時(shí)還保留了一點(diǎn)隱私,而且這裡每個(gè)空間都好涼,舒服啦~
中庭設(shè)計(jì)了露天空間,搭配各種植栽,有慵懶的長(zhǎng)型懶人沙發(fā)區(qū)、木質(zhì)座椅區(qū),有一種很chill的感覺,如果不說真的會(huì)讓人有一種來到某個(gè)villa的中庭休閒區(qū)。
後排空間也好唯美,走懶人沙發(fā)座位區(qū)的空間,而且還特別規(guī)劃了各種大型沙發(fā)座位,走到這裡有一種渡假感,莫名的好放鬆,讓即便住臺(tái)南的我們,都會(huì)想來這裡感受一下彷彿正在度假的氛圍。
往二樓的樓梯間的小巧思,這樣拍也很美~
二樓空間為露天區(qū),即便是露天空間,也完全不馬虎,每一處座位空間都讓人覺得好舒服~
即便是站在走廊處,搭配著周圍的景觀植物,來到這裡都有一種說不出來的放鬆感呢!
還可以直接看到正興街的街景呢~
THE CARGO茶屋 菜單
來看看「THE CARGO茶屋」菜單,品項(xiàng)裡主要以臺(tái)灣茶飲、生乳酪蛋糕為主,另還有提供各式飲品、吐司以及很適合一群人一起點(diǎn)的鹹食拼盤。
比較特別的是這裡使用的茶葉為100%臺(tái)灣茶,茶葉出自於店家的兩塊契作茶園,分別在南投松柏嶺(有機(jī)茶園)、阿里山石棹,為了維持高品質(zhì)好茶,店家每天一早煮茶,透過熱泡冷凝方式萃取最精華茶汁,因此每日茶品數(shù)量有限,且為了保留茶的韻味口感及品質(zhì),特地選用玻璃瓶盛裝,讓茶保持在最佳韻味看起來也相當(dāng)唯美,所以想喝好茶來這邊就對(duì)囉。
紅玉初露(冰)、紅玉初露(熱)、琥珀紅茶
來自南投的松柏嶺的紅玉初露,這次品嘗到熱飲和冷飲的風(fēng)味,有著截然不同的口感。
冰飲的紅玉喝起來淡雅的香氣,有一種木質(zhì)的調(diào)性,喝第一杯時(shí)沒有仔細(xì)品嘗,第二次喝時(shí)還品嘗到尾韻帶點(diǎn)清涼感呢~
一般常見的觀念是熱飲會(huì)比冷飲來的味道更香濃,特別的是紅玉初露熱飲,喝起來香氣反而沒有冷飲那麼厚實(shí),但也不錯(cuò)。
琥珀紅茶是來自阿里山的茶種,印象最深刻的是有一股果香,沒有加糖,但大概是因?yàn)椴璺N的特性,緩緩的果香還帶點(diǎn)甜味,喝起來同樣順口而且好喝。
最特別的是,一般常見紅茶如果不加糖,就無法顯現(xiàn)初茶韻或香氣,甚至?xí)幸稽c(diǎn)苦味,但這裡的紅茶喝起來真的讓人很驚艷,使用這麼好的茶葉,同時(shí)又特別講究煮茶的方式,難怪喝起來即便是無糖都好喝~
橘霞烏龍
橘霞烏龍同樣使用的是來自阿里山的茶葉,口感清透,入喉溫順,有一股很清淡的香氣,很適合搭配甜點(diǎn),彼此不搶味,好喝~
朝暮烏青
朝暮烏青茶葉來自南投,喝起來有一股微微甜的果香味,原本想說是不是錯(cuò)覺,又喝了幾次,那股果香味非常明顯,奇妙的是明明沒有加糖,尾韻似乎有一股甜甜的味道呢~
如果你也和我們一樣喜歡喝無糖青茶類,朝暮烏青真的可以試試喔。
炭迎烏青
讓人印象非常深刻的就是炭迎烏青,看茶葉顏色就知道,比起其他茶葉色澤,炭迎烏青顏色更深,走重口味路線,如果你和我們一樣一次喝多種茶葉,記得這個(gè)茶要放到最後一瓶品嘗,才不會(huì)蓋味道喔~
味道非常衝擊,喝起來舌尖有一點(diǎn)微微苦但又回順,好神奇但口感真的不錯(cuò)。
炭迎烏青還會(huì)隨餐附贈(zèng)冰球,讓口感喝起來更順,我個(gè)人覺得加冰塊更好喝,心愛a則是說不加更喜歡,品味在個(gè)人,大家都可以自己試試喔。
THE CARGO茶屋除了好喝的茶葉之外,這裡的各種甜點(diǎn)生乳蛋糕也很強(qiáng),吃過驚為天人,原來生乳酪蛋糕也能這樣吃~
甚至?xí)屛覀兿胍獙3虂沓蕴瘘c(diǎn),甚至是買回家送禮都好適合,如果說這間是被茶屋耽誤的甜點(diǎn)專賣店真的不為過。
一系列的甜甜圈造型生乳蛋糕,全部都是店家親手製作,而且食材都很講究,生乳蛋糕基底就使用日本、法國(guó)頂級(jí)奶油乳酪製作,全部都是不經(jīng)烘烤,口感讓人更期待!唯美又可愛的甜甜圈造型,光看就覺得好療癒呢~
熟香烏龍生乳酪蛋糕
熟香烏龍生乳酪蛋糕,是以烏龍茶為基底製作的生乳蛋糕,口感有著滿滿的茶香與生乳完全毫無違和感,緩緩的茶香輕輕在舌尖劃開,乳酪的滑順濃郁感整體吃起來真的好喜歡。
慕藍(lán)生乳酪蛋糕
慕藍(lán)生乳酪蛋糕好好吃,口感讓人好喜歡~
以蜜香紅為茶葉基底製作,內(nèi)餡則是藍(lán)莓生乳,兩者搭在一起讓人好驚豔,淡雅的茶香搭配上酸中帶甜的藍(lán)莓,哇~真的太對(duì)味了!
實(shí)在讓人忍不住一口接著一口,如果你也喜歡吃生乳酪蛋糕,來這裡真的至少要點(diǎn)兩份,因?yàn)槊款w口感都很不一樣。
墨玉法式生乳蛋糕
法式生乳蛋糕這邊也有,長(zhǎng)形造型真的也好可愛~
身為芝麻控的心愛a吃一口就忍不住比讚!濃郁的芝麻香氣,使用的是臺(tái)灣芝麻入味製作,如果你是喜歡芝麻的人,墨玉珍的好吃一定要試試喔~
橙香法式生乳蛋糕
以臺(tái)灣生產(chǎn)的柑橘入味製作,微微酸又帶一點(diǎn)甜味,搭配上生乳口感也很可以。
真心覺得這裡的生乳蛋糕真得都好好吃,雖然是甜食,但吃起來完全不會(huì)死甜,剛剛好的輕甜搭配上滑順的生乳酪,實(shí)在是讓人印象深刻呢。
私房滷味拼盤、手作茶點(diǎn)拼盤
不得不說,THE CARGO茶屋真的很用心,如果不吃甜食,相信我他們家鹹食也超好吃的耶~
光是這兩道私房滷味拼盤、手作茶點(diǎn)拼盤就讓我們吃到驚豔連連,想說這不是專賣茶及甜點(diǎn)嗎?怎麼連這個(gè)也好吃啦,好吃到我們還問有沒有做宅配包想買呢XD
私房滷味拼盤共有五種組合,光是看這滷味色澤就知道應(yīng)該還不錯(cuò),沒想到真的好好吃,我們還聽到坐我們旁邊的客人也點(diǎn)滷味,有一個(gè)女生驚呼說也太好吃了吧~
另外手作茶點(diǎn)拼盤也讓我們好喜歡,尤其是果乾更是讚不絕口,不管是芒果乾、鳳梨乾口感都非常厚實(shí),但又不乾硬,帶點(diǎn)濕潤(rùn)的水果乾,每一口咀嚼都是香氣呢。
THE CARGO茶屋是我們自己很喜歡的茶屋,不只茶品很喜歡,甜點(diǎn)以及鹹食拼盤都讓人喜歡而且印象深刻,甚至?xí)雽⑦@裡的生乳蛋糕買來當(dāng)生日蛋糕,或是當(dāng)成臺(tái)南伴手禮都很有面子呢!位處中西區(qū)正興街的熱鬧地段,來臺(tái)南旅遊,你一定要來這間!
店家名稱:THE CARGO茶屋
粉絲專頁:THE CARGO茶屋
官網(wǎng):https://www.cargo-tea.com.tw/
地址:臺(tái)南市中西區(qū)正興街76號(hào)
電話:06-2219696
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:00-00:00
公休日:週三四
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美食的口感屬個(gè)人感受,僅供參考~
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