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Elisa

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

造訪商家:

誠實鍋燒

phone-0968617018
place臺南市中西區西門路一段702巷12號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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這次臺南行很幸運搶到每週只營業三天平日的雙耳油鍋

剛好看到店家FB貼文提到誠實鍋燒

讓麵食派的我直接就將店家也排入本次的探店名單

雖然造訪的日子是平日下午離峰時段

店內用餐的人還是幾乎滿座

店面位置位在臺南新光三越附近的西門路巷弄內

沿著彎彎曲曲細窄長條的老街區總算在某個轉彎看到住宅門面

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門口設計了文青感的植栽綠牆配黑皮革沙發

是很多人拍照留影的場景

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店內一隅掛著許多來訪人物的簽名板

也有許多臺味復古的小物販售

像是很實用的帆布袋跟杯套等

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店內有一張很搶眼的小紅桌

真的就是我小時候在小吃攤常見的款式非常臺味

懷舊的小擺設隨處可見巧思

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大部分的座位都是很懷舊的小學課桌椅

一坐下身體記憶就有股熟悉懷念的感覺浮現

彷彿回到小學教室的午餐休息時間

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店內餐具與調味料等皆採自取

小冰箱內還有提供飲品跟小菜

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點餐的櫃臺有許多逗趣的標語妝點

主餐以亮眼的全彩照片呈現

除了用餐之外喜歡還可以買意麵回家自己煮

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菜單品項主餐就是各種口味的鍋燒麵

我第一次見到可以調整意麵麵條軟硬度的店家

如果不喜歡意麵還可以換成其他超多種麵食甚至粥選項

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蛤蠣滿滿鍋燒烏龍麵 TWD110

上桌沒有標題詐欺真的是滿出來的蛤蠣

從表面完全看不到麵條的存在

除了蛤蠣之外還有一隻蝦跟玉米筍配料豐富

大碗有著雙囍字樣非常吉祥

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我選了最愛的烏龍麵份量偏少一些

對我來說剛好吃八分飽左右不會太撐

麵條非常柔軟但仍有Q彈口感

蛤蠣全都有吐沙乾淨令人感動

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古早味鮮奶茶 TWD45

鮮奶茶真的是以前小時候喝過的味道

乳香清爽不膩好喝

固定的半糖但對我來說是我的全糖

果然是臺南甜度

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古早味布丁 TWD40

相較其他餐點表現比較不是我的喜好

糖液沒什麼焦糖味味道一般偏單調

布丁本體口感比較紮實一點

但甜味占了大半味覺沒什麼奶香或焦香增味

只是價格只要銅板價位適合剛好想來點飯後甜味的時候品嘗

 

很久沒吃鍋燒麵的我在誠實鍋燒重溫了令人懷念的好味道

可以感受到食材備料有認真用心在細節上

店裡的所有工作人員都很友善親切

是個可以放鬆好好吃頓飯的好地方!

 

最後附上簡單的用餐資訊:

用餐日期:2023/03/31

花費: TWD195(鍋燒麵+布丁+奶茶各1)

誠實鍋燒

FB粉絲團/IG

11:00-20:00 (L.O.19:30)

公休日: 不定休

有無服務費: No

有無Wifi: No

有無插座: No

有無限時: No

低消限制: 每人80元 (110公分以下小孩免低消)

多元支付: 否

可否訂位: 否

地址:  700 臺南市中西區西門路一段702巷12號

電話: 0968-617-018


檢視較大的地圖

 

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Elisa

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