| 區(qū)域 | 鹿港中山路 |
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龍山手工麻糬就在阿振肉包的正對面。其實跟外地不太一樣的是....除了買麻糬去拜拜以外，鹿港的婚嫁習俗也會在結婚的時候送麻糬一盒
所以對我來說收到麻糬代表家裡有喜事，不過我印象中爸爸說送女兒出嫁要隨喜餅的量。兒子結婚就只需要送親戚跟鄰居告知喜訊
雙喜盒就是我們婚嫁常用的禮盒，也是本文內(nèi)所說的小盒
其實以前就是主打麻糬三種口味，紅豆/花生/芝麻
但是現(xiàn)在也兼賣很多其他零食喔，有糕餅、牛舌餅、梅餅
小時候的記憶，牛舌餅都是專賣店現(xiàn)煎、現(xiàn)烤的。下午三點多就要去排隊吃出爐的。每一家的口味差在酥餅！但現(xiàn)在還在賣的不多。
梅餅則是中藥房的零嘴，小時候家裡人都會去中藥房買東西。
至於大家也很常見的糕餅，呵呵......每一種糕餅都有該去買的店家。
左邊就是小盒雙喜盒，12顆/$90。大盒20顆/150
電子菜單：請按我
今天是準備來拜土地公公的，這家麻糬的特色是口感比較軟糯、外面裹著的是綠豆粉。
我覺得比較特殊有三個地方
1. 每個都是湯圓大小，爸爸說因為寓意是圓圓滿滿。送喜帖的時候也稱呼送麻糬為送圓仔
2. 包裝是紅色的，一個是雙喜盒、一個是客家花布。都很臺灣也很傳統(tǒng)！
3. 與其他地區(qū)的差異就是彰化的麻糬都有點透明的軟皮，沒有像客家的那麼扎實而是有點像小米/雪莓娘，我是不知道配方的純屬介紹外型！還有外表裹的是綠豆粉！
這是一個醬油碟，但可以掛3顆麻糬。湯圓大小的麻糬~~實槌了
近拍可以發(fā)現(xiàn)表面裹粉並非白色而是微黃的，為什麼是綠豆呢？因為龍山麻糬三種口味~
紅豆作得比較像喜餅的內(nèi)餡，所以吃起來不是綿綿軟軟而是像蛋黃酥內(nèi)一樣顆粒感較重
芝麻是三種中比較甜的一種，鹿港的習慣會用顆粒的糖因為芝麻+糖粒口感會很像在吃芝麻糖
花生其實反而不太甜，因為鹿港大部分小吃都偏甜，花生麻糬反而強調(diào)堅果香
也因為這樣的設計所以裹上綠豆粉會增加豆粉的香氣提升香甜感！所以這是這款麻糬特色
龍山手工麻糬
推薦指數(shù)：4顆星????
推薦原因：彰化的麻糬都有點透明的軟皮，沒有像客家的那麼扎實。外表裹的是綠豆粉帶有一點甜香，餡料反而比較強調(diào)原味不太甜！偶爾吃吃還滿有特色的！
營業(yè)時間：週一~週日08:00~18:00 (定休無，不定休請關注店家FB)
官網(wǎng)FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100057076554821
電話：04-7769469
地址：505彰化縣鹿港鎮(zhèn)中山路72號
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