說到臺灣傳統的代表性點心，就不能不提到最經典的車輪餅，在網路討論度很高的【笨妹日式菓子燒】，主打多達五十款口味讓人選擇障礙，無論是鮑魚、芒果、還是提拉米蘇，通通出現在車輪餅內餡當中，以創意的餡料與薄脆的餅皮，打造出超爆餡的過癮口感，推薦給熱愛嚐鮮的你試看看！

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【笨妹日式菓子燒】在臺中地區共有多家分店，總店位在臺中大里新仁路，靠近內新國小、大里親子館、內新市場，是一家隱身在透天厝前的小攤販，外觀蠻低調的要特別找一下。

▼【笨妹日式菓子燒】的車輪餅都是現點現烤而成，個頭不小拿起來很有份量，以慢火將餅皮烤到全熟，打造出外薄脆內軟綿的口感，費時費工要花不少時間製作，建議可以先打電話預訂才不用等。

菜單

【笨妹日式菓子燒】以創意浮誇的車輪餅為特色，共推出將近五十款的鹹甜口味，包含瀑布起司、鹹、紅豆、抹茶、布朗尼、奶茶、卡士達、芋頭、提拉米蘇、水果、茶系列，還會不定時推出限定口味!

餐點介紹

微夏光芒??60元 藍心莓之夜??60元

▼充滿水果香的微夏光芒和藍心莓之夜，將當季的果物融入車輪餅中，微夏光芒以新鮮愛文芒果搭配自製水果慕斯，冰涼內餡中咬的到酸甜芒果肉，藍心莓之夜則是大方放滿超多藍莓和藍莓醬，在嘴裡打造出逼逼波波的爆汁敢，兩款的果香味層次都相當豐富，清爽香甜不膩口!

大阪燒??35元 薯漁泥??60元 金錢鮑??99元

▼新推出的鹹口味系列很厲害， 金錢鮑塞入滿滿莫札瑞拉起司，咬下去就會形成浮誇的起司瀑布，而且居然吃得到整顆的鮑魚，嚼勁鮮甜的口感令人著迷，薯漁泥同樣以莫札瑞拉起司搭配薯泥和鮪魚，綿密中帶點鹹香也很涮嘴。

▼另外深得我心的這款大阪燒，加入大量的柴魚片、玉米，特調美乃滋，還有厚厚一層的肉鬆，鹹甜交織，相當豐富又飽滿，吃起來神還原大阪燒的味道!

布朗尼爆漿流沙??50元 芋頭爆漿流沙??50元

▼爆漿流沙系列加入鹹蛋黃元素，吃的時候要小心會爆漿。黑嚕嚕的布朗尼爆漿流沙，苦甜中帶點鹹香，在嘴裡散發濃郁的巧克力香氣，而我較喜歡這款芋頭爆漿流沙，鹹香濕潤的鹹蛋黃，更凸顯出於芋頭的香甜綿密，有種在吃芋頭酥的錯覺!

抹茶黑心??40元

▼抹茶控會愛的這款抹茶黑心，內餡帶著明顯抹茶香，中間塞入紅茶流心內餡，兩款茶香融合恰好不搶味，口感和層次都充滿豐富變化!

鐵觀音麻糬??35元

▼另一款茶口味鐵觀音麻糬，以臺灣鐵觀音茶製作內餡，帶著淡淡茶葉清香，還能咬到Q軟黑糖麻糬超好吃!

提拉米蘇??50元

▼提拉米蘇居然也能變成車輪餅，中間冰涼像冰淇淋般的內餡，擁有苦甜的大人系咖啡香氣，吃起來相當清爽不膩口。

用餐心得

車輪餅不再是想像中的無聊平凡，【笨妹日式菓子燒】在這個經典的傳統點心中，融入創意又有新意的元素，雖然很特別但吃起來口味也優秀，完全不會有違和感，其中超浮誇的起司瀑布金錢鮑，直接榮登我吃過最酷的車輪餅，各位吃貨們快點來挑戰吧!

店家資訊

笨妹日式菓子燒

粉絲團 : 笨妹日式菓子燒 FB

地址 : 臺中市大里區新仁路二段227號

電話 : 0985-168380
營業時間 : 10:00~售完為止

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