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圍事小哥

發表篇數:319篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 平鎮區

造訪商家:

四味飄香-旗艦總店

phone09-76426355
place桃園市平鎮區民族路171號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

四味飄香,每日東石直送新鮮又肥美的蚵仔做成的蚵仔麵線超美味!還有限定內用版的招牌炸蛋系列!吃過就回不去啦~~~~ @圍事小哥的幸福相框

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上禮拜傑哥打了個電話給我,叫我一塊去吃超好吃的蚵仔麵線。"拜託~蚵仔麵線又不是超難得吃到的小吃,你幫我外帶兩碗得了啦。","不行啦,這裡的招牌內用限定,不能外帶~就在鉅大旁邊而已快來啦。"……好吧好吧,反正離家也不遠,騎著小藍載著老婆大人晃晃悠悠地來吃蚵仔麵線吧……邊騎還邊在想,到底是什麼特別的口味的麵線竟然還只能內用,結果吃了後還真覺得這裡的招牌只能內用啊~也太美味了!!!

 

四味飄香

0976426355

桃園市平鎮區民族路171號 請點我開始四味飄香導航

星期二到星期日:11:00–14:00、16:00–20:30,每週一公休!若有臨時營業時間變動請依店家公告為準。

停車資訊:民族路上收費停車格,但還是騎車來方便點。

店內環境

明明已經下午一點了,店裡人潮還是來來去去的!而且每個人臉上都感覺到非常幸福的表情,這裡的麵線真的那麼好吃嗎?(口水

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店裡也準備了不少的調味料,記得旁邊的烘碗機裡有小碟子可以使用喔,不要整瓶給他拿走喔!推薦試試他們家的辣椒醬,中辣以上!不然加點花麻醬試試川味的香氣也不錯,算小辣唷。

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旁邊有烘碗機以及筷子消毒的機器,光是這點圍事太太就給了很高的評價!女孩子嘛,總是喜愛乾淨的。

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然後本來以為這裡是吃完要自己整理碗盤的回收區,結果只是店員集中回收的餐具而已啦,吃飽放著給辛苦的工作人員收就好囉。

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菜單介紹

來來來,大家看一下牆上的菜單啊,還真的有特別標註招牌口味僅限內用啊!這裡跟我想像中的一般麵線店不太一樣,不只麵線的口味超多,還有各式的小菜可以點耶。各位有沒有注意到啊?有鮮蚵可以單點耶,這時剛好從旁邊走過的老闆聽到我們在討論菜單,很自豪地說店裡的蚵仔他可是掛保証的新鮮好吃喔。

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手工紅茶

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入口處的冰箱有紅茶,老婆去拿了兩瓶~又濃又香的手工紅茶她很喜歡,而且還有販賣自己做的辣椒醬跟花麻醬唷。

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蒜泥鮮蚵:175元

好吧剛剛老闆都拍胸口拍到快黑青了,來捧場點一份鮮蚵吧!那個鮮蚵一上桌就把我的注意力吸引過去了,因為非常的香!而且蚵仔飽滿紮實~長得就一臉很好吃的樣子呢!(蚵仔表示:你對我長得帥有意見嗎??)

也貼心附了一包的芥末醬給有需要的客人使用,但我吃東西一向是先品嚐原味的~蚵仔跟蒜泥真是絕配!一入口,就好像一整片海洋的鮮美在嘴裡化,開然後不斷擴散啊~好吃!

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炸蚵仔:155元

剛剛的鮮蚵好評不斷,所以我們又加點了一份炸蚵仔,店家搭配的是少許提味的胡椒粉以及點綴在角落的花麻醬,一樣先來顆原味的!真正的外脆內柔啊,而且非常的新鮮,連一點點的腥味都沒有喔。

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銷魂麵線:大碗95元

哇塞……也太豪華了吧?老人家吃過不少的蚵仔麵線,像有些超浮誇一碗要價兩三百的麵線也吃過,但這裡的銷魂麵線不只料多大碗,肥美新鮮的蚵仔看了就讓人口水直流,而且那顆炸蛋超吸睛的,大碗只要95元還不吃爆他??

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總算知道老闆堅持炸蛋系列的麵線只能內用的原因了,因為如果給顧客外帶回家的話啊,炸蛋的特別口感肯定完全走樣了!我們拍完照開動的時候啊,那個炸蛋一咬下去的酥脆真讓人欲罷不能,而且裡面蛋黃還是半熟的!再加上內用客人推薦給我們的滷大腸,別提有多美味了啦~感謝傑哥硬是拖我過來吃,才能品嚐到這碗銷魂麵線呢。

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炸蛋鮮蚵湯:90元

老婆大人說不然她點個湯來喝喝好了,記得那個炸蛋在湯裡不能泡太久喔,因為怕口感會變軟!再加上薑絲跟蚵仔這一組簡單又經典的組合,讓不太吃海鮮的老婆瞬間成為店裡的粉絲啦!

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清甜的湯頭,多重的口感,再加上內用限定的堅持,難怪店裡客人一直沒斷過!

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綜合麵線:70元(大碗)

當然也有正常版的蚵仔大腸麵線啦,跟大家說喔,這裡的滷大腸超棒的!不只清理得乾淨而且滷得非常入味,越吃越香~當然蚵仔也是超新鮮又大顆!

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蚵仔麵線:65元(大碗)

不吃大腸嗎?那太可惜了,不過也可以點一碗蚵仔麵線吃看看啦~然後試著加點花麻醬!真心不騙!(姆指

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炸蛋:30元(1顆)

如果想單純嘗一下炸蛋的滋味,也可以單點一顆來試試,炸得酥脆的蛋白配上滑嫩的半熟蛋黃,非常美啦!

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臭豆腐:65元

一般外面的小攤子啊,有賣麵線的好像都會順便賣個炸臭豆腐對吧?酥酥脆脆方方正正的臭豆腐裡頭已經加了蒜泥!真是絕配!

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炸肥腸:80元(小份)

有鑑於剛剛的滷大腸太好吃了,老婆看到菜單上有炸肥腸就吵著要點來吃看看,因為今天菜太多了所以就給她點了一份小份的,沒想到啊沒想到……她吃了之後立馬評分為本日最高分!妳等等……我說銷魂麵線才是第一名吧?山珍海味香脆滑嫩可說是一應俱全耶!她卻說這裡的炸肥腸看起來雖然簡單,但是越吃越香,事前的處理非常的仔細呢~就在我們夫妻兩爭論的時候,傑哥已經默默地把炸肥腸吃光了!我也只吃到一塊而已啊~(淚奔

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涼麵:50元(季節限定)

這涼麵份量挺大的!搭配店家調製的涼麵專用花麻醬非常好吃喔!然後每日賣的數量有限,因為要調那個花麻醬實在很費工。

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沒吃過料理種類這麼多的麵線啦!感謝傑哥有揪,才知道竟然有著這麼一間山珍海味都吃得到四味飄香喔!(大心

店家/景點資訊

  • 店家名稱:四味飄香
  • 所在地址:臺灣桃園市平鎮區民族路171號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 11:00–14:00-16:00–20:30
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★★

 

 
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