這家無名古早味蛋餅,位於科博館附近,雖然位置低調但卻有很多饕客來吃!這是一對阿公阿嬤在賣的早餐,看起來就是在自家門口賣,走廊是座位區和工作區,CP值超高的蛋餅、蘿蔔糕,全是現點現煎。
無名古早味蛋餅
沒有招牌,看得到的就是這個在路邊的木板,寫著早點兩個字。
無名古早味蛋餅 菜單
小攤子上方其實印有一些斑駁的字,上面寫著賣的東西,但阿嬤跟我說上面寫的不準了,有些已經沒有賣了!跟我說現在只有賣「蛋餅、蘿蔔糕、包子饅頭、豆漿米漿和紅茶」。
四張桌子分別擺在走廊上,翻桌率算蠻快的,客人不是那種蜂擁而上的,是陸續陸續一直來,而且沒斷過XD
阿公負責煎蛋餅、蘿蔔糕,阿婆負責收碗盤、拿飲料等。
無名古早味蛋餅|豆漿 20元
內用的飲料杯是已經裝好的塑膠杯,我個人覺得豆漿喝起來有點稀XD
每張桌子上面都有餐具和醬料,盒子裡面的是蒜蓉醬油膏,可以配蘿蔔糕和蛋餅吃。
無名古早味蛋餅|蛋餅 25元
粉漿蛋餅,可以想像它就是軟QQ的餅皮,喜歡這種古早味的絕對不能錯過!
阿公熟練的舀了一匙粉漿到鍋裡煎,再撒上已切好的蔥花韭菜一起煎,手工現煎的古早味蛋餅非常迷人。
瞧瞧這翠綠的蔥花和韭菜,看起來變得更有食慾。
粉漿蛋餅還帶著氣孔,也因為有韭菜的關係,吃起來帶點微甜,還蠻特別的滋味;淋上蒜蓉醬油膏和辣椒醬也很不賴。
無名古早味蛋餅|蘿蔔糕 20元
蘿蔔糕的份量不算多,但一份才20元,不貴。我原本以為這蘿蔔糕也是老闆自己做的,阿公說不是XD 蘿蔔糕的口感吃起來也很不錯,外皮恰恰裡頭咬起來Q軟。
喜歡傳統粉漿蛋餅的朋友們,絕對不能錯過這家阿公阿嬤做的手工蛋餅,銅板價格就能滿足一頓早餐,快點來吃吃看吧!
店名:無名古早味蛋餅
地址:臺中市北區健行路930號
電話:04-22031329
營業時間:06:00–11:00
公休日:禮拜一
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