禧珍家新中式火鍋︱臺中火鍋推薦獨家中式湯底.多道創(chuàng)意小食.新鮮食材.道道記憶點超深.套餐CP值爆表

臺灣人超愛吃鍋物，春夏秋冬都要吃，臺中特色火鍋推薦禧珍家新中式鍋物，這家網(wǎng)路評價超好的臺中南屯火鍋以宮廷風(fēng)為主題的臺中禧珍家新中式鍋物主打手切冷藏肉，獨家的中式料理特色火鍋湯底，像是雞腿骨與多樣食材熬煮成的孟婆湯、大骨熬湯的隔間肉小時代鍋很鮮甜、無米粥概念的三鮮粥底鍋爽口至極、酸辣的泡椒酸湯魚超適合海鮮下鍋，每款湯底都是店裡招牌別家完全吃不到，主廚用心挑選的新鮮蔬菜食材、海鮮、肉品的拼盤都很豪氣，還有好吃的創(chuàng)意餐點小食，讓你吃套餐變得很有趣，創(chuàng)新又有記憶點，我們點選4人套餐庭日午間限定$1599元（午間限定12:00-16:00），套餐包含店裡的超人氣餐點，一份套餐CP值超高，讓我們飽到天靈蓋了！CP值大破表的午間限定套餐，讓你吃嗨～臺中火鍋必吃禧珍家新中式鍋物很值得推薦給你們，店家生意好建議提前訂位。

禧珍家新中式火鍋在哪？

禧珍家新中式火鍋位在臺中市南屯區(qū)大墩十一街642號，鄰近勤美綠園道、自然科學(xué)博物館、好市多臺中店，先吃飽飽在逛街，在臺中輕鬆半日遊好幸福呀！

禧珍家新中式火鍋停車資訊

禧珍家新中式火鍋無特約停車場，但臨近有收費停車場，可導(dǎo)航楓康超市，停車場在旁邊（住址在臺中市南屯區(qū)大墩十一街662號）。

禧珍家新中式火鍋中式風(fēng)格設(shè)計外觀

禧珍家鍋物位在臺中南屯大墩十一街上，靠近河南路口，鄰近都可以路邊停車，中式風(fēng)格美美的讓你整個路過都會看幾眼，默默收錄到臺中美食口袋名單裡。

禧珍家讓人有宛如回家般的溫馨感，外觀設(shè)計很有中國個性風(fēng)格，會讓你好奇理面究竟賣了什麼樣的餐點～快點跟著Kiwi一起進來品嚐美食啦！

禧珍家新中式火鍋內(nèi)用環(huán)境

臺中餐廳禧珍家的內(nèi)用環(huán)境很典雅，半開放式的包廂用餐好愜意呀！想要在禧珍家新中式火鍋來個朋友聚會、同事聚會，最近還有畢業(yè)季可以邀請老師、舉辦同學(xué)會甚至是臺中餐廳慶生都很合宜，店家很用心經(jīng)營跟服務(wù)，讓我們有種賓至如歸的感受。

禧珍家京品手切鍋物座位區(qū)域以4-6人用餐為主，也有提供單人用餐區(qū)域，想要一個人用餐也不是問題啦！

以臺中火鍋來說，禧珍家的環(huán)境風(fēng)格以大紅燈籠的喜氣色彩很有宮廷風(fēng)，桌與桌之間也有屏風(fēng)隔開，寬敞舒適又高挑設(shè)計，最裡面還有提供容納多人包廂用餐空間，當(dāng)天我們都很喜歡店裡的服務(wù)好親切，也很專業(yè)！

禧珍家新中式火鍋自助式醬料區(qū)域

禧珍家京品手切鍋物的醬料區(qū)域是自助式的，天氣炎熱的關(guān)係因此像是辣椒醬、蘿蔔泥、腐乳醬都可以直接跟服務(wù)員告知取用呦！

禧珍家醬料上需要都可以自行取用，鍋物的湯底也建議可以先喝完再來取醬，最適合的醬料該如何搭配就可以直接詢問服務(wù)員了。

禧珍家鍋物︱菜單

禧珍家鍋物菜單有好幾頁，放了湯底，想看更多菜單與價格都可以直接點選禧珍家鍋物粉絲專頁。

禧珍家鍋物提供多種湯底可以做選擇，每款湯底都很特別，以中式料理的概念與食材設(shè)計的湯底完全顛覆以往我們吃火鍋的湯底，太具有特色了！

在眾多餐點、套餐選項或單點來說真的是很超值，不過我們此次午餐來訪用餐，因此用餐的餐點為4人套餐庭日午間限定$1599元（午間限定12:00-16:00），這可是午間限定的呦，CP值超高的火鍋，爽吃就對了！

禧珍家鍋物消費方式

• 店裡蔬食、冰品無限暢飲
• 一人一鍋採取低消$550元
• 共鍋費均酌收$370元（蔬食冰品無限）
• 滿110公分孩童酌收共鍋費$250元
• 鴛鴦鍋底費一人酌收$80元
• 無限暢飲食材提供店內(nèi)使用，不提供外帶。
• 提供生食外帶

奉茶囉！當(dāng)我們?nèi)胱幔_認(rèn)餐點時，禧珍家服務(wù)人員很貼心奉上茶品讓我們消暑～透心涼就從現(xiàn)在開始吧！

額外點選的私藏青檸茶有2000cc，這一杯接著一杯喝，青檸的爽口也可以解膩感，太銷魂了！我們這瓶就這樣喝光～還意猶未盡的想打包帶走。

禧珍家鍋物︱餐點介紹

整桌滿滿的午間限定四人套餐

湯品：孟婆湯、小時代鍋、三鮮粥底鍋、泡椒酸湯魚、炸彈螺螄粉

米食：流心蛋魯飯+35、滷肉飯+20、油潑麵+35

嚴(yán)選：京品牛、京品豬、蔬菜總匯、菇菇總匯、百花鑲油條

鍋物總匯（卷卷豆皮、手工鴨米血、精選魚餃、鴨肉丸、常常蟹肉棒、一品福袋燒）

海波浪（白蝦、沙巴魚、鮮蝦花枝醬、蛤蠣）

額外加點：紅油口水白肉、現(xiàn)炸小酥肉

禧珍家鍋物湯底︱孟婆湯

禧珍家的孟婆湯是臺中鍋物界中唯一有此特色湯頭，孟婆湯一上桌成為整桌的壓軸，這陣子IG上滿滿都是孟婆湯的照片，終於有機會喝到啦！裡面放了雞架子、酸筍長時間燉煮加上新鮮蛤蠣上桌後會淋上熱湯，邊淋上熱湯裡有乾冰，飄出雲(yún)霧瞬間讓你有喝孟婆湯的場景，忘情水可以忘卻好多事，光視覺就太吸引眼球了！

孟婆湯的湯頭很甘醇，以雞骨、蛤蠣、酸筍熬煮而成的湯頭新鮮無比，連單喝湯底都好順又好對味。

禧珍家鍋物湯底︱小時代鍋

小時代鍋也是Kiwi跟朋友都很推薦的湯頭，以古法燉煮的肝連搭配滿滿的蛤蠣，撈起裡面的料是滿滿的骨仔肉，完全的鮮甜味，每喝一口都覺像是兒時阿嬤的回憶料理。

禧珍家鍋物湯底︱泡椒酸湯魚

泡椒酸湯魚是近期研發(fā)的新湯底，帶點微辣的口感，自然釋放出酸味，這酸爽太難以言喻了，來煮海鮮真的是超適合。

禧珍家鍋物湯底︱三鮮粥底鍋

三鮮粥底鍋也是絕對推薦的湯頭，以廣東生滾粥的概念來熬製湯底，加入鮮蝦、小干貝、蛤蠣跟白米慢火熬煮，湯頭真的太迷人，老闆也超豪氣放上很多新鮮食材下鍋熬煮，超用心。

湯頭很適合來個海鮮拼盤，因為是白米熬煮的緣故，不時都要攪動著鍋底以免湯鍋卡米在底下，爽口完全不膩豪適合我們女孩兒呀！

禧珍家鍋物湯底︱蔬菜拼盤

副餐蔬菜拼盤有菇菇拼盤，三種香菇入佳餚，菇類新鮮，連木耳也是，下鍋煮食讓湯頭也能很鮮甜。

綜合蔬菜拼盤有水蓮、玉米筍、青江菜、白菜～以原型食物呈現(xiàn)，讓我們輕鬆的享受無負擔(dān)的料理，店家真的很用心。

可愛的高麗菜盆也很可愛呢！洗的乾淨(jìng)的蔬菜葉讓我們有發(fā)現(xiàn)我們的餐點份量似乎變得很多元～

鍋物總匯裡面有卷卷豆皮、手工鴨米血、精選魚餃、鴨肉丸、常常蟹肉棒、一品福袋燒，這幾樣的美食讓我們分享真的很夠也能吃很飽！

整鍋滿滿食材是不是太誘人了呢？想吃哪些食材都可以放入湯鍋，湯底好喝食材，新鮮美味度再度破表！

鴨肉丸跟新鮮菇菇煮一起，又再度讓我們驚豔了呢！

魚卵下去製作的福袋，每一口都能吃到真材實料又好飽滿，天阿！吃完一顆會想再拿第二顆下去煮食～

禧珍家鍋物湯底︱副餐米食

午間套餐中的副餐米食有白飯、手工麵、流心蛋魯飯+35、滷肉飯+20、油潑麵+35都可以挑選，其中流心蛋魯飯、滷肉飯、油潑麵也都是店裡招牌呦！

神等級的肉燥飯肥瘦各半，焦褐色帶點油亮的色彩不吃完真的很對不住自己～

流心蛋與米粒完美交融，太銷魂了！緩緩流出的蛋液，覆蓋那膠質(zhì)滿益的滷肉，每一口都在嘴裡感受滿滿的膠質(zhì)感，拌勻後捧起碗來可以不自覺得一直扒下去，這樣的結(jié)合完全射中我心，完全擋不住魅力啊！

油潑麵，份量真的不少，麵條是刀削麵格外的有口感。

川式的口感，香、麻、辣兼具，味道很道地也很好吃，在搭配刀削麵Q彈真的很有嚼勁呢！

禧珍家鍋物湯底︱創(chuàng)意小食  百花鑲油條

店裡超人氣招牌，百花鑲油條真的很強大，將鮮蝦花枝漿塞入油條後現(xiàn)炸，酥炸的油條上放上美乃滋跟鳳梨片，完全無膩感吃起來酥脆脆也好過癮啊，百花鑲油條是非常有特色的料理～必吃！

禧珍家鍋物湯底︱創(chuàng)意小食  現(xiàn)炸小酥肉

現(xiàn)炸小酥肉口感爆表，腰內(nèi)肉經(jīng)過主廚特製醃料下油炸，外酥內(nèi)軟將整個香氣鎖在裡面，禧珍家吃鍋物竟然意外獲得小食也是同等美味～無懈可擊啊！

禧珍家鍋物湯底︱創(chuàng)意小食  紅油口水白肉

整份紅油口水白肉很大份量，搭配老師傅才能炒得出紅油鍋氣，香辣滋味都好開胃。

禧珍家鍋物湯底︱京品牛

四人套餐裡也附上兩份肉肉，份量多也好超值，整盤雪花牛顏色鮮明，涮起來超夠味的啊！

雪花牛肉質(zhì)鮮嫩，雪花般的紋路涮起來是很細膩的口感，香氣十足很不錯。

我們留了小時代鍋就是要涮肉，那鮮甜味再加上肉品新鮮，讓我們吃得好愉快啊！

禧珍家鍋物湯底︱京品豬

在禧珍家用餐完全不擔(dān)心吃不飽，吃有吃飽飽還外帶回家的概念呀！連肉肉盤也都份量多～

梅花豬肉的油花紋路讓你吃起來也不乾澀，肉質(zhì)鮮嫩有彈性～煮起火鍋完全不能缺少的肉肉呀。

禧珍家鍋物湯底︱海鮮新鮮食材

午餐限定套餐中也提供味美的海波浪，整盤海鮮裡有白蝦、沙巴魚、鮮蝦花枝醬、蛤蠣～

以泡椒酸湯魚來煮魚肉再適合不過了，那魚肉竟然稀釋原有的酸香辣，帶出來的是美味甘甜的魚肉，湯頭的轉(zhuǎn)變將海鮮帶到極致的口感，這真的讓Kiwi出乎意料的狂推這道湯頭啊！

三鮮粥底鍋煮海鮮也很適合呦！我們將白蝦數(shù)尾放入鍋中煮，看著一隻隻新鮮的白蝦在面前，忍不住個個都拿起來大快朵頤了！

手打鮮蝦花枝漿同樣入三鮮粥底鍋約莫四份的花枝漿，下鍋煮很快就好了唷！

鮮蝦花枝漿口味上真的很有特色在，吃到這裡我們也是撐起肚皮網(wǎng)冰沙、冰品出發(fā)挑選啦！

禧珍家鍋物湯底︱免費飲品冰沙 冰品

禧珍家免費提供HERSHEY’S 巧克力冰沙，我們裡面的甜點控都來吃上一輪～

連冰品的款式也眾多，比利時蜂雪頌冰淇淋、明治冰淇淋都很好吃！

臺中火鍋推薦禧珍家新中式火鍋 評價

網(wǎng)路評價超好的臺中南屯火鍋禧珍家新中式鍋物好推薦啊！禧珍家新中式鍋物獨家中視料以特色湯頭美味至極，外面絕對吃不到的創(chuàng)意口感，讓人大為驚喜的是孟婆湯，小時代還有三鮮粥底跟泡椒酸湯魚都好好吃，無論是招牌湯底還有蔬菜拼盤都很豪氣呈現(xiàn)，海鮮盤、肉肉盤也都很霸氣，創(chuàng)意小食也都讓我們回味再三，我們選擇四午間限定四人套餐完全飽到天靈蓋，套餐CP值太高，讓你吃到翻天～臺中火鍋推薦禧珍家，竟然有這樣的特色火鍋，記憶點又滿滿的，有機會可以來試試禧珍家新中式鍋物，強力推薦！

禧珍家 新中式火鍋店家資訊

電話： 04-22510968

地址：408臺中市南屯區(qū)大墩十一街642號

營業(yè)時間：12:00–22:00 （無公休日）

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