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更要讓消費者見識到，全新口味來征服大家的味蕾。

郭元益體系下的烘焙事業，[木村屋烘焙坊]推出全新的『

臺北市府衛生局，趁機倡導衛生優良自主管理OK標章分級，
比賽除刺激業者開發新品及精進技術，也希望消費者吃得健康。
評審結果由木村屋烘焙坊「鳳紅奶酥」摘下創意組冠軍。

 

搭乘遊覽車出門旅遊時，駕駛先生經常會藉機載我們去名產專賣店(休息站)
好聽的說讓大家方便，其實這就是銷售伎倆，互相圖利，遊客買得越多，
他們抽取的紅利金(名產禮盒)就越多；好像國內外都差不多。
不過現在的業者聰明許多，試吃、優惠放送不少，感受到口碑旺旺的店家，
下車後還要排隊，看見婆婆、媽媽、阿公們搶成一團的盛況，誰說經濟不景氣?
遊覽車經常滿載的盛況，駕駛和導遊，都笑得合不攏嘴。

名產>>不但要名符其實，有其代表性和特色，最重要的是～新鮮、美味、
價格公道、送禮體面，才會有骨牌效應，獲得消費者的認同。

這款臺灣人最愛，祈福象徵圓滿、平安、健康、喜慶的天燈包裝造型，
同樣在這次2010臺北鳳梨酥文化節，獲得包裝組銀牌獎的殊榮。

這款(鳳紅奶酥)祈旺禮盒，能讓節慶餽贈的伴手禮，更添風采；送禮
體面大方，也讓收受者感受到餽贈者的用心；祈福天燈送到你家，
象徵著好運旺旺來，健康、平安、圓滿的心意。

能得到2010臺北鳳梨酥文化節，創意口味金牌獎的榮銜，可要歸功
於業者的用心。
內餡可是嚴選過的跨國食材，不可小覷....
從官網上擷取的圖、文，讓消費者能更清楚的知道，(鳳紅奶酥)的確
不同凡響；它可是道地【混血】的ㄜ。
有關廟的特及鳳梨和香酥肉絲，加入法國乳酪奶酥，再用泰國羅勒葉
來幫襯，點綴出內餡的豐厚層次感，和視覺上的享受。

 

拆開包裝看到大麥金黃香氣迎人的(鳳紅奶酥)，內餡除了香濃的
鳳梨果醬，中間還有一層香濃的法國乳酪；裡面夾著綠色點狀的
泰國羅勒葉，甜蜜中吃起來有點點鹹味，鹹味中嚐得到乳酪的綿密，
(鳳紅奶酥)的味道，綜合了鳳梨的香甜、乳酪的鹹淡，綿密的口感，
吃著不膩口，很札實很滿足。酥皮的外衣和內餡緊密結合，就這麼
拿著吃，也不容易掉屑，實屬難得呀!!

木村屋的鳳紅奶酥，口味顛覆一般傳統鳳梨酥，有特別的香氣和風味。
還要特別一提的是，竟然有香酥肉絲，有乳酪奶酥，有葷食加入，
吃起來甜中帶鹹味道真的好特殊。
乳酪的微鹹，味道也挺濃郁，外皮屬鬆軟綿密，好咬順口，果真帶給
我很不一樣的口感，很不一樣的內餡，很不一樣的滋味，不會下意識
的打心眼裡抗衡，甜點的膩口囉!!

官網連結： http://www.kuos.com/kimuraya/kimu-E.htm
通路地點：木村屋【臺北仁愛店】、【臺北民生店】