一起來拔肉中劍！終於來到以肉為名的「嗑肉石鍋竹北莊敬店」，嗑肉石鍋以浮誇肉盤聞名，升級的二代店直接把菜盤升級成自助吧，提供琳瑯滿目的蔬菜搭配、鍋料選擇，多樣醬料加上多元化飲料吧通通吃到飽！讓我更驚訝的是嗑肉食鍋居然是營業到凌晨02:00兩點還可以當消夜吃，午餐時間不僅店內無一空席，下午居然還沒有休息！店外更是排隊人潮，就讓我們來嚐嚐這幾乎人桌一座的華麗肉瀑布吧！
嗑肉石鍋(竹北莊敬店)
地址 : 新竹縣竹北市新竹縣竹北市莊敬五街243號
電話 : 036109996
時間 : 11:00 ~ 02:00 (最後收客時間 : 00：30)
粉專 : https://reurl.cc/Q4kld2
嗑肉石鍋 竹北莊敬店 位置及停車方式
來到附近一定會對這座被騎士劍插著的大肉塊吸引目光，沒錯！這就是今天來到位於竹北莊敬五街上的嗑肉石鍋，而且是充滿肉肉騎士風的二代店！
我的其他平臺:
以肉紅色為招牌色系相當醒目，店門口一惻就是停車場相當方便；如果來的時候都已經停滿也沒關係，我習慣停附近勝利十一街的力揚停車場，約5分鐘的路程，而這目前也是竹北新興區域，停車位相當好找~
嗑肉石鍋 竹北莊敬店 環境介紹
嗑肉石鍋這次舉起了騎士劍，以肉紅為陣營色，帶領著飢腸轆轆的我們一起進行最強鍛鍊術！這可不是我編的故事，人家可真的就是這樣的故事呢~店門口有一座插著大肉塊的肉中劍，幸好不用拔起來也可以進場吃肉肉 XD
座位配置從兩人到四~八人，有半開放包廂，稍有隱私的空間適合帶有小朋友的小家庭、友人聚餐，即使是敞開席作的位置，相鄰走道的空間也保有距離；統一的低飽和色調與白色交錯，乾淨整潔的環境保有寬裕的走道，方便用餐時取用自助吧。
走道終點，這一幕可是好驚人！嗑肉食鍋二代店從菜盤升級自助吧！各式綠色菜葉小白菜、甜玉米、山東大白菜、高麗菜等超多種類，水晶餃、米血、芋頭、蛋餃、韓式年糕、鴨肉小貢丸等百搭鍋料每一盆都滿滿滿，王子麵、寬麵、韓式拉麵、蒸煮麵一系列副食整隊排列，而嗑肉著名的超長蟳味棒和嗑製魚豆腐也都在吃到飽的品項中。
中島一側有白飯可以搭配嗑制肉燥、嗑制咖哩、麻辣淋醬，滿足吃肉鍋也想吃飯的朋友~記得一定要裝一碗回座位，為什麼我待會跟你說~
國人喜歡自調醬料，這裡也提供了日式醬油、黑醋、香油、傳統醬油、五味沙嗲醬、嗑製辣醬、紅味增辣醬、沙茶醬等，一旁的牛頭騎士招牌還特推別推薦泡菜胡麻醬和歐式卡卡醬，還有必吃的騎士特調醬的搭配比例！
飲料吧更不用說，有奶茶、荔枝多多、楊枝甘露、紅茶、仙草甘茶，大家都愛的可樂、雪碧等碳酸飲料更不能少，還有各式茶飲、冰沙和咖啡就說像小型的飲料博覽會啦~
以騎士為主題風格，中古世紀的旗幟當然就是蝦兵蟹將，這樣沉浸式的環境真的滿有趣的！
嗑肉石鍋 竹北莊敬店 菜單
以經典。不列顛為名，以超值、頂級的雙人到三人套餐，肉品類以牛+豬雙拚到全牛、全豬與海鮮套餐；生日聚餐想給壽星驚喜、母親節想慰勞一下媽媽，想要有個仙氣飄渺虛華的肉瀑布直接點就對了！
柴魚昆布是經典湯底，還有許多不同風味的精選湯頭選擇，加價都在百元之內；這次我們就選了爆香魷魚干貝湯底(+$59)，喝起來就像用魷魚、干貝爆炒的石頭鍋底；最近軍哥比較多辛勞，用新鮮的黃金蜆熬成的活力黃金蜆湯底(+$69)來幫他補氣一下；我點的是川味麻辣湯底(+$99)，經典川味乾辣椒、花椒、荳蔻熬煮而成，又麻又辣非常帶勁！這個時候我就不得不推薦自助吧的楊枝甘露，加上冰塊超解辣，我可是喝了好幾杯呢~
經典。不列顛超值牛+豬 雙人餐 $999
來到嗑肉石鍋就不要太低調，肉瀑布上桌店員會等大家都舉好手機才觸發乾冰，想發個又炫又酷的限動就是這一刻！
上層兩排鮮紅肉面是安格斯頂級培根牛、安格斯頂級沙朗牛，想吃多些油脂就先選培根牛，油脂比例6:4剛剛好，有涮過油脂的Q彈也有牛肉才有的嫩潤肉感。
安格斯頂級沙朗牛數精肉部位，油花紋路縱橫肉面條理分明，這部位的肉質不適合涮過久，建議3秒就是品嘗軟嫩又有肉香的最佳品味時刻。
若說涮到熟都還能這麼Q彈，就是這臺灣霜降豬五花，肥瘦相間的肉面耐煮，每一口都能感受到鬆軟嫩滑。
臺灣國寶梅花豬屬於前腿靠近背的位置，口感適中不會過瘦，同時具有豐富的肉汁和綿密的口感。
除了吃肉外，豐盛的自助吧也成了老饕們取食的重點，這一碗牛肉丼就是以剛剛的肉燥飯堆疊而成，加上自己特調的醬汁就是這麼飽足。
居然還可以自製貢丸也太有趣，在自助吧發現有肉泥，可以自己捏適合的大小做貢丸，而且還意外的很Q彈呢~
嗑肉招牌長長的蟳味棒當然也不能錯過囉~問個老問題，你煮蟳味棒是會拆掉封膜還是連封膜一起煮呢?
肉肉吃飽過後，除了冰淇淋之外還有霜淇淋可以自己擠，有牛奶、巧克力和綜合三種口味，對技術有信心的可以用餅乾桶，當然也有小碟子也很方便吃囉~
嗑肉石鍋 竹北莊敬店 營業時間地址
嗑肉石鍋(竹北莊敬店)
地址 : 新竹縣竹北市新竹縣竹北市莊敬五街243號
電話 : 036109996
時間 : 11:00 ~ 02:00
粉專 : https://reurl.cc/Q4kld2
