2023.06.18
泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋(朝富店)
04-22585333
營(yíng)業(yè)時(shí)間 11:00 ~ 01:00
臺(tái)中市西屯區(qū)朝富路116號(hào)
6月份是我的生日月，衝著幾歲就給幾隻蝦的生日活動(dòng)
我們來(lái)到了位於臺(tái)中朝富路的泰滾Rolling Thai泰式火鍋
泰滾店內(nèi)設(shè)計(jì)有著熱帶風(fēng)情的南洋泰式風(fēng)格很有渡假的氛圍，這家火鍋店也是網(wǎng)路上很夯的網(wǎng)美火鍋店
泰滾Rolling Thai泰式火鍋在臺(tái)中有兩家店
一家在北屯的崇德店，一家在西屯的朝富店也就是這天我們要吃的
泰滾朝富店就在林酒店對(duì)面，周?chē)懈劫M(fèi)停車(chē)場(chǎng)，路邊也有不少停車(chē)格，停車(chē)還蠻方便的喔
一推開(kāi)大門(mén)，眼前出現(xiàn)的是茅草屋設(shè)計(jì)的吧臺(tái)，擺放綠色植栽還有一塊黃色顯眼的衝浪板
進(jìn)門(mén)那瞬間讓人有如去到了泰國(guó)海邊沙灘上的那種偽出國(guó)感，突然好想出國(guó)渡假呀!!!
我很喜歡這兩個(gè)用餐空間，有著大片落地窗的設(shè)計(jì)，整個(gè)空間的採(cǎi)光非常的好
很可惜，雖然這次有先訂位但是沒(méi)有被安排到這個(gè)位置，不然拍照應(yīng)該更好看
店內(nèi)環(huán)境採(cǎi)高挑設(shè)計(jì)、開(kāi)放式的用餐空間，使用木質(zhì)桌子色調(diào)還有許多綠植盆栽
桌與桌的空間也很寬敞，桌子以4人、6人為主，可以容納的人數(shù)頗多的呢
後方跟側(cè)面的用餐區(qū)都掛上白布簾，用餐時(shí)若不想被打擾也可以把布簾拉下，這樣就多了些隱私空間
後方用餐區(qū)，是需要脫鞋的座位區(qū)，上頭覆蓋著茅草是不是讓人有種正在國(guó)外渡假的假象呢，哈哈哈
茅草屋涼亭.....如果再來(lái)個(gè)沙灘.......海邊........這樣就是名副其實(shí)的發(fā)呆亭啦!
餐廳也提供包廂區(qū)，有孔雀跟大象共2間包廂，每間包廂可以容納6~8人，看起來(lái)可以坐到10人吧
如果人數(shù)多要聚餐也可以訂包廂區(qū)來(lái)用餐，這樣關(guān)起門(mén)來(lái)就是自己的天地嚕
menu(圖片取自官網(wǎng))+10%服務(wù)費(fèi)
泰滾Rolling Thai泰式火鍋提供單點(diǎn)還有四人商業(yè)午餐跟雙人套餐，吃素的也有雙人素素鍋可以選擇
點(diǎn)餐方式，先選擇湯底，有單鍋跟鴛鴦鍋的組合可以選擇
單鍋湯底有泰滾招牌冬蔭功鍋$480元、椰奶雞湯鍋$380元、南洋叻沙鍋$480元
其中只有椰奶雞湯鍋不辣
鴛鴦鍋湯底組合有冬蔭功+椰奶雞$580元、冬蔭功+綠咖哩$580元、冬蔭功+檸檬香茅$480元、
冬蔭功+泰麻鍋$580元、南洋叻沙鍋+椰奶雞$580元
其中檸檬香茅(可素)
<共鍋湯底4人以上，第5位(含)需加收$90元湯底費(fèi)用，身高110cm(含)以下者不計(jì)價(jià)>
選擇好湯底，之後看是要單點(diǎn)或是直接配套餐都可以，如果懶的挑選就直接選擇套餐部份都配好嚕
提供食材不少，有肉品、海鮮、餃類(lèi)和豆製品、丸滑、蔬菜和菇類(lèi)還有主食、炸物及飲料跟甜品和冰品
壽星蝦活動(dòng)
這次我們主要是衝著這個(gè)壽星幾歲就送幾隻蝦的活動(dòng)
比較可惜，兩個(gè)人在同一天生日無(wú)法同時(shí)使用，呵，一桌僅限一位壽星，需前三天預(yù)約
如要搭配壽星蝦活動(dòng)，只能選擇單點(diǎn)還要累積到2000元，排餐套餐部份就無(wú)法使用壽星蝦活動(dòng)
所以這次我們就以單點(diǎn)為主了，本來(lái)是想說(shuō)直接點(diǎn)雙人套餐比較省事
點(diǎn)餐方式
採(cǎi)用QR code的點(diǎn)餐方式，我們只點(diǎn)了肉品、蔬菜、干貝、蝦餅、泰奶，兩個(gè)人吃的不多...
醬料
從左至右依序?yàn)?span style="color:#ff0000">泰式辣醬、檸檬醬汁、泰式甜辣醬
泰式辣醬沾起來(lái)辣度很足，對(duì)我來(lái)說(shuō)太辣了.....吃海鮮可以沾些檸檬醬汁、吃肉品可以沾些泰式甜辣醬
不過(guò)因?yàn)闇滓呀?jīng)蠻夠味了，所以這次我?guī)缀鯖](méi)什麼使用到這些沾醬
泰泰蝦片(續(xù)到家) $80元
好久沒(méi)有吃到這零食了，蝦片吃起來(lái)香又脆口，每一口咬下都是ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 的聲音
看到網(wǎng)路上分享，沒(méi)吃完可以打包帶走然後店家還會(huì)再給一包，剛好吃完要去看電影，可以當(dāng)零食吃
這次我們只續(xù)了2次，然後第2次還沒(méi)有全部吃光，哈哈哈，在電影院繼續(xù)吃，那聲音既響亮又清脆
冬蔭功+檸檬香茅$480元
不太能吃辣，但又想吃招牌鍋底，選了鴛鴦鍋，有冬蔭功跟檸檬香茅兩種湯底，檸檬香茅不辣
湯底送上桌，店員說(shuō)煮滾之後先不要入菜，會(huì)讓我們先試試湯底口味合不合，不合可以再調(diào)整
泰滾招牌冬蔭功湯底
四月份去了泰國(guó)玩，所以我對(duì)這個(gè)冬蔭功湯底印象還蠻深的，在泰國(guó)的每一餐幾乎都有這一鍋海鮮湯
冬蔭功湯底是泰國(guó)的......嗯，酸辣海鮮湯，這一鍋裡有些蛤蜊還放了一隻泰國(guó)蝦
冬蔭功湯底喝起來(lái)微辣，微微酸，整體喝起來(lái)順口，加肉或海鮮都很適合，喝下去又開(kāi)胃
因?yàn)椴惶艹岳保哉?qǐng)店員再做微調(diào)，店員幫我們加了椰奶進(jìn)去稀釋辣度
原本的冬蔭功湯底不錯(cuò)喝，調(diào)整後的冬蔭功湯底喝起來(lái)微辣還帶點(diǎn)微甜的滋味，這辣度比較適合我
檸檬香茅湯底
這裡面放了很多的杏鮑菇，但其實(shí)我真的很不愛(ài)菇......如果是我媽她會(huì)很愛(ài)這鍋
檸檬香茅湯底喝起來(lái)非常的清淡也很清爽，喝起來(lái)微酸但很清甜，這桌煮什麼都很適合特別是蔬菜
夢(mèng)幻雙拼 $998元
日本A5和牛、西班牙伊比利豬
日本A5和牛
看看這日本A5和牛的油花，光是看就覺(jué)得很好吃呀!放進(jìn)鍋裡簡(jiǎn)單涮一下就很好吃
肉質(zhì)吃起來(lái)細(xì)緻有點(diǎn)紮實(shí)感還帶著肉香，這個(gè)厚度切的也很適中，一口下去就是滿(mǎn)足呀!
兩種湯底都有試過(guò)，我覺(jué)得加入冬蔭功湯底也很不錯(cuò)吃更添增香氣
西班牙伊比利豬
肉質(zhì)吃起來(lái)軟嫩帶點(diǎn)彈性，油脂比和牛豐富一點(diǎn)，但是吃起來(lái)清爽不油膩也沒(méi)有豬腥味
兩種湯底都適過(guò)，這個(gè)我比較喜歡用檸檬香茅湯底來(lái)煮
北海道干貝 $328元
每一顆干貝都蠻大顆的， 吃起來(lái)肉質(zhì)軟嫩又帶點(diǎn)彈牙的口感，味道鮮甜
這個(gè)的話(huà)當(dāng)然是用檸檬香茅湯底來(lái)煮啦
漫活野蔬 $220元
A菜、娃娃菜、花椰菜、水蓮、黑木耳、高麗菜等等
吃多了肉跟海鮮，當(dāng)然要點(diǎn)一份蔬菜來(lái)綜合一下
蔬菜的話(huà)也是用檸檬香茅湯底，不然吸附了冬蔭功湯底的辣油吃起來(lái)好辣呀><"
壽星蝦活動(dòng)
這次來(lái)主要是來(lái)慶生的，雖然兩個(gè)人都是同一天生日
那當(dāng)然以年紀(jì)大的來(lái)搭配這活動(dòng)，那絕對(duì)不是我啦!!!哈
看到一盆滿(mǎn)滿(mǎn)的蝦就是一種爽度，如果可以?xún)扇送瑫r(shí)慶祝，那個(gè)爽度會(huì)破錶，很可惜，只限一桌一位
這次吃到的蝦子也都有新鮮，吃蝦吃的爽爽的，呵
泰滾招牌奶茶 $120元
其實(shí)我更中意泰奶塔，不過(guò).........人不多只好放棄，呵
泰奶不能調(diào)整甜度跟冰塊，等冰塊融化之後再喝我覺(jué)得甜度會(huì)比較適合比較不會(huì)覺(jué)得膩，茶味比較重
這一餐沒(méi)有點(diǎn)很多，但是這樣的量，兩個(gè)人吃下來(lái)也很足夠了，因?yàn)檫€搭配了壽星蝦
結(jié)帳的時(shí)候，服務(wù)人員給了我們一包蝦片，真的是蝦片續(xù)到家回家再繼續(xù)吃阿!!!
6月剛好是我的生日月，趁著有壽星蝦活動(dòng)選擇來(lái)到泰滾Rolling Thai泰式火鍋(朝富店)用餐
餐廳就在林酒店的對(duì)面，附近也有付費(fèi)停車(chē)場(chǎng)跟路邊停車(chē)格，停車(chē)方面還蠻方便不會(huì)太難找
店內(nèi)的裝潢設(shè)計(jì)充滿(mǎn)著濃厚的熱帶南洋風(fēng)的氛圍，讓人一踏進(jìn)店裡有如偽出國(guó)
餐廳用餐空間大，桌與桌距寬敞，還有半開(kāi)放式的包廂跟隱密性高的包廂區(qū)可以預(yù)定
食材送上桌的速度蠻快的，服務(wù)人員態(tài)度也很好，在收拾空盤(pán)速度也很快
選擇鴦鍋的冬蔭功+檸檬香茅，湯底整個(gè)喝下來(lái)符合臺(tái)灣人口味，如果有不適合也可以做調(diào)整
點(diǎn)了夢(mèng)幻雙拼，日本A5和牛和西班牙伊比利豬，不管是在油花呈現(xiàn)還是口感上都讓人覺(jué)得滿(mǎn)意
還有泰泰蝦片可以無(wú)限續(xù)吃，吃到滿(mǎn)意為止最後結(jié)帳還送了一包蝦片直接續(xù)到家嚕，呵
