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肉依小姐吃什麼

發表篇數:698篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 彰化市

phone04-7226778
place彰化縣彰化市旭光路209號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

【彰化美食】日出川|風靡日本百年的鹽麴舒肥餐盒,以自然農耕高山米打造營養美味!

平常就很常吃健康料理的我,最近發現很特別的這家【日出川-鹽麴舒肥餐盒】,跟外面常見的健康餐盒很不一樣,使用日本進口麴菌發酵醃漬肉品,不只肉質更加軟嫩且鮮美,鈉含量更只有食鹽的三分之一,是日本盛行百年的健康料理,再搭配蒸烤箱健康烹調的當季時蔬,清爽的調味耐吃又美味,輕鬆達成一日五蔬果成就!

【彰化美食】日出川|風靡日本百年的鹽麴舒肥餐盒,以自然農耕高山米打造營養美味! - 肉依小姐吃什麼

??會員專屬優惠?? 加入Line@會員 https://lin.ee/OwYGoap
?$100吃飯金:加入會員註冊成功,可獲$100吃飯金
?集點送餐盒:1個餐盒集1點,滿10點換餐盒1個
?免費加菜:每月1日會員限定免費加菜(最高可獲得價值$100菜色)

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/

環境分享

▼【日出川-鹽麴舒肥餐盒】位於彰化市旭光路上,木造的裝潢充滿文青質感,鄰近彰基醫院,開車可停放於附近的停車格。

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 ▼【日出川-鹽麴舒肥餐盒】提供內用和外帶服務,用餐空間以暖色調搭配木質設計,相當乾淨明亮,座位間隔寬敞不擁擠,整體氛圍相當舒適放鬆,外帶建議可以先使用Line@訂餐,還有不少會員專屬的優惠活動!

【彰化美食】日出川|風靡日本百年的鹽麴舒肥餐盒,以自然農耕高山米打造營養美味! - 肉依小姐吃什麼
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 ▼【日出川-鹽麴舒肥餐盒】以日式質感餐盒盛載,透過雙層設計將白飯與配菜分格擺放,打開餐盒還保有熱騰騰的溫度,同時保留了米粒的口感,也吃得到食材新鮮的原味。

【彰化美食】日出川|風靡日本百年的鹽麴舒肥餐盒,以自然農耕高山米打造營養美味! - 肉依小姐吃什麼
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 ▼【日出川-鹽麴舒肥餐盒】餐盒使用獨家調配的川中紅藜飯,嚴選南投的川中米結合屏東霧臺的紅藜,口感粒粒分明,帶有獨特的甜味與黏性,頂頭搭配自製的漬物小菜,吃起來甘甜微酸很是下飯。

【彰化美食】日出川|風靡日本百年的鹽麴舒肥餐盒,以自然農耕高山米打造營養美味! - 肉依小姐吃什麼
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菜單

 【日出川-鹽麴舒肥餐盒】以日本百年的鹽麴舒肥餐盒為特色,目前共有十款不同口味,包含鮭魚、沙朗牛、豬里肌、雞胸和炸雞等主食,無肉的麻婆豆腐和溫沙拉餐盒,還有主食、氧身果汁及湯品可以額外單點。

??日定食|+$39(附日出茶碗蒸、飲品三選一)

??川定食|+$69(附日出茶碗蒸、鮮魚味噌湯、飲品三選一)

餐點介紹

南洋咖哩炸鮮魚 定食??160元 (搭配日定食??199元 / 搭配川定食??229元)

▼最新推出的南洋咖哩炸鮮魚,將鮮嫩的炸魚肉淋上濃郁的日式咖哩,魚肉吃起來細緻不油膩,搭配帶有椰香的咖哩醬汁很下飯。

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蒜香舒肥沙朗牛 定食??190元 (搭配日定食??229元 / 搭配川定食??259元)

▼每日限量的蒜香舒肥沙朗牛,嚴選低脂的高鐵沙朗牛肉,透過舒肥恆溫烹調保留營養,擁有粉嫩鮮紅的色澤,口感更是柔軟好咀嚼,配著頂頭的蒜片享用更夠味!

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鮮嫩迷迭香雞胸 定食??160元 (搭配日定食??199元 / 搭配川定食??229元)

▼補足滿滿蛋白質的鮮嫩迷迭香雞胸,將國產氣冷雞以低溫長時間烹調,再以鹽麴迷迭香醃漬入味,比起外面的雞胸肉質更加軟嫩且鮮美。

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▼餐盒均會額外搭配一盒配菜,嚴選當季蔬果以蒸烤箱健康烹調,包含醋香果風溫沙拉、雞蛋和蔥鹽麴豆腐,很喜歡它們家的昆布柴魚醬油加上柚子醬,清爽的柚香勾出食材的層次感。

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鮮魚味噌湯??49元

鮮魚味噌湯以日本進口白和魚骨熬煮高湯,喝起來帶有洋蔥的甘甜,還能撈到不少嫩豆腐及魚肉。

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氧身果汁 黃金淨化汁??100 紅利亮眼汁??100 檸檬可爾必思??65元

▼將新鮮水果以法國進口冷壓機,不加任何一滴水和糖急速萃現打而成,保留豐富維生素與抗氧化物,不易氧化褐變,黃金淨化汁以當季鳳梨+進口蘋果+精油檸檬打製而成,酸酸甜甜充滿維生素C的營養, 紅利亮眼汁則以紅蘿蔔+進口蘋果+精油檸檬,入口滿是鮮甜的熟成果香,喝得到新鮮健康的好滋味!

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用餐心得

健康餐盒不再是想像中的無聊,【日出川-鹽麴舒肥餐盒】結合風靡的鹽麴料理法,不只吃起來更加健康且營養,口感和風味也都很不錯,我很喜歡它們家的日式調味,讓每樣食材都能夠保留原味,吃起來同時也不會食而無味,大大顛覆我對類似餐盒的刻板印象。

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店家資訊

日出川 鹽麴舒肥餐盒

粉絲團:日出川 鹽麴舒肥餐盒 FB 日出川 鹽麴舒肥餐盒IG

地址:彰化市旭光路209號

訂餐專線:04-7226778

營業時間:11:00-14:00、16:00-20:00

Line@線上點餐:https://lin.ee/OwYGoap

加盟諮詢:請加入官方 Line@有專人協助

訂餐方式
?? 當日來店自取,請使用訂餐系統
?? 1公里內滿$300即可外送
?? 1-3公里滿$1,000即可外送
?? 超過1公里未滿$1,000

肉依小姐吃什麼 更多好吃的都在IG: https://www.instagram.com/taberu.food/




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