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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 瑞芳區

造訪商家:

避風港食堂

place新北市瑞芳區大埔106號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號,電話:02-2457-3337,營業時間:06:30-14:00(星期一休)

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

「十座車站十碗麵」一時興起的單元,卻也寫得有津有味,延伸而出的「一座車站一杯咖啡」、「小車站尋老味」,再再讓我不得不停下腳步,在八堵-貢寮間,宜蘭線新北的前十站來來去去許多回,還深覺遠遠不夠並樂此不疲...更興起尋找大臺北什錦麵的想法...主因當然是我酷愛什錦麵,而且好像流量的反應也不錯,沒準下回就來篇「十碗什錦麵」單元。當然「十」只是一個意象,而非真的只有十碗。你,心目中最好吃的什錦麵是那家?

 

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1 

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

四腳亭這座我小時候一直誤以為是基隆的依山傍水小鎮,有關這座離臺北市搭火車也只要1個多小時便能到的小鎮,有興趣的朋友不妨可以參考【新北-四腳亭印象】四腳亭拍火車三大景點全攻略.火車攝影初心者好選擇.手機也能拍出美美鐵道照,是的這裡除了又吸引我的小鎮美食外,也是個人覺得拍火車初心者時適合的地方。這篇,是我寫四腳亭的第九篇(含十年前的接關鐵道環島【第5站-四腳亭車站】應該是第十篇),搞不好全臺寫四腳亭最多的部落客就是我(笑)。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

要說避風港食堂,是某位離鄉的四腳亭人推薦,那時好像叫「橋北小吃」,但不曉得是不是因為疫情好像停業了好一陣子,直到前陣子又有某位四腳亭人推薦這家,到了現場才發現原來說的是同一家。改名為避風港, 不曉得是不是有離家又返鄉之意?它的位置就在四腳亭後站主要道路大埔路和瑞慶橋路口,過了橋便是四腳亭人氣最高的麵店「橋頭排骨麵」,另外同在大埔路上的歌林麵店和前站的阿揚什錦麵,個人稱之為四腳亭三大麵,如果加上這家,也許可以合稱四腳亭四大麵。另外咖啡色的咖啡廳是接下來我要分享的,四腳亭終於有可以坐下來休息的咖啡店了,從此再也不用只能在大埔路上的小七喝著罐瓶咖啡...,另外兩個一大一小的藍圈圈,則是我一直很想攻略的甜點店和龍鳳腿店,但就是一直陰錯陽差....可能是緣份未到吧xd

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

避風港食堂後來經四腳亭人證實的確是以前的橋北小吃,至於之前的經營關系我便不太清楚了,只知道米粉湯非常有名,而在走進店裡前的最後一秒,我仍決心要點米粉湯,也好讓這四腳亭四大麵是不同的麵....第一次走到店門口時是12點許,整間店爆滿,就算想併桌也沒位子,只好去小七喝了杯咖啡,混到1點半左右,人家都要關門了再來。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

談不上多好的用餐環境,就是小鎮的小吃店,但人情味濃濃的,對我來說桌上乾乾淨淨便行。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

候位點餐時,聽到前面幾位清一色都是包米粉湯,更堅決了我想吃米粉湯的決心,放著冰塊的櫃子裡黑白切等食材所剩不多。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

找到位子坐下後,抬頭一見menu,其實選項還蠻多的,以小吃店來說。這時,我看到了該死的「什錦麵」,我內心動搖了....,居然也有咖哩炒麵..不愧是「人在新北心在基隆」的四腳亭...也有乾麵和魯肉飯的選項,頓時五郎般的選擇障礙再度發作....一直不斷的切換,不斷的改變,直到店員問我要吃什麼時..我脫口而出的答案是:「什錦麵」......。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

說來我好乾麵遠勝於湯麵,獨獨什錦麵這一味我很難頂,尤其特別喜歡這種小車站小店的什錦麵,如五堵車站的「水餃蘇麵店」,又如牡丹車站的「蘭香大飯店」、貢寮車站的「過枝小吃」、暖暖車站的「鐵支路古早味什錦麵」,乃至於同在四腳亭的「阿揚什錦麵」,都是那種不起眼的小車站,不起眼的小店,卻又有著讓人回味不已的古早味什錦麵香。

 

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

避風港食堂的這一碗雖然沒有特別濃厚的鍋氣,但那古早味什錦麵該有的香卻半分不少,尤其是洋蔥炒出的甜味,一口就讓人回味無窮,點頭如搗蒜,麵還沒吃完,湯便已然見底,而且半點不覺油膩,好喝得亂七八糟。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

麵條同樣是沒了鹼味的油麵,和著湯唏哩呼嚕的下肚便是什錦麵最誘人之處。每次,我都在想,我是不是有一點想念那油麵的鹼味?

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

這碗什錦麵裡的食材同樣豐富,有肉片、豬肝、蝦子、魚板、花枝、貢丸、木耳,有少許的青菜,撈著、找著、夾著,吃著,也是吃什錦麵的樂趣之一,即便每一樣食材都不是什麼了不起的珍味,但這湯、這麵、這些食材都讓人因懷念而吃得津津有味。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

黑白切我點了最愛的大腸頭和粉肝,配點薑絲淋上橘色的甜辣醬,十足十有基隆的影子。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

粉肝處理的相當好又細又綿,半點沒有腥味不說,泯在嘴裡甜得亂七八糟,沾上微辣的醬汁更是美味翻倍。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1 

大腸頭算是厚切,脆、Q、軟、綿、化、甜同樣也是好吃得亂七八糟,這家黑白切真的非常棒,下次還想試試三層肉,而且一定要點米粉湯才行。

【十座車站十碗麵.四腳亭美食之十九】避風港食堂.米粉湯老店新開.新北宜蘭線上古早味什錦麵+1

避風港食堂:新北市瑞芳區大埔路106號,電話:電話:02-2457-3337,營業時間:06:30-14:00(星期一休)

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