日期：2023-07-14
名稱：麻辣湘 麻辣干鍋
地址：高雄市左營區自由二路479號
營業時間：17:00-01:00 (週一公休)
平均消費：150元 (低消每鍋150元，可共鍋)
FB粉絲頁：麻辣湘-麻辣干鍋
享受鮮香辣麻的麻辣干鍋不再需要花大錢!?
麻辣湘 麻辣干鍋 想吃多少就自己夾多少~
天然食材透過滷香之後再爆炒的美味
讓鄰近朋友又多了一個美味又辣麻的宵夜選擇
乾淨舒適的環境提供內用客一個舒服的用餐空間
而且只要是內用消費者更可享白飯飲料免費暢飲
一鍋兩吃 最鮮香辣麻的宵夜選擇!?
麻辣湘在辣度上可依個人喜好進行挑整
如需加湯則是與老闆反應即可加入高湯
除了麵食.豬梅花肉片及伊比利榛果豬為固定標價之外
所有食材都是透過秤斤論兩的過磅方式來進行計價
蔬菜.火鍋料 100g/40元
肉類.內臟及海鮮 100g/60元
另外還有提供炸物點心來讓客人解嘴饞
如同一般吃魯味的取餐方式
玻璃櫥窗內的食材都可透過鐵盤來自行夾取
最後再依照個別的食材內容來分類秤重計價
每人低消150元算起來很便宜
且可透過共鍋方式來抵掉消費
麻辣鴨血及麻辣豆腐絕對是不可錯過的必點食材!!
荳妹自己夾著想吃的食材~也讓吃飯顯的有趣許多
食材在干鍋爆炒前還會事先來經過滷香的基本程序
也讓待會準備享用的晚餐更增添許多層次上的風味
萬用麻辣醬／經典辣椒醬
老闆也不吝惜的將店內靈魂所在給製成罐頭販售
讓喜歡的客人在家也能享用到同等的香辣好滋味
招牌麻辣干鍋
將喜愛的麻辣鴨血／麻辣豆腐／豬肉片／鴨心鴨胗等...食材
交由老闆來滷香爆炒出的麻辣干鍋整個就是鮮香味十足!!
鼎上一品油炸鬼對於愛吃老油條的朋友來說絕對不陌生
整個食材在爆炒後入干鍋的味道呈現十分明顯誘人
對於宵夜場美食來說可說是既邪惡又令人無法自拔
經典蒜味干鍋(不辣)
原本以為荳妹只有乾瞪眼看著我們吃飯的份
沒想到老闆也有針對不吃辣朋友來推出蒜香干鍋
荳妹選了自己平常最喜歡的年糕／豆干／青菜與王子麵
沒想到少了辣麻醬料的干鍋同樣是十分吸引人的好味道
大約吃到一半之後可以請老闆來協助加湯
此時干鍋就成了名符其實的一鍋二吃料理
變成了類火鍋的吃法同樣不會令人來失望
美式脆薯／炸黑輪片
炸物點心顯然是衝著年輕人所提供的解饞小品
酥脆可口的脆薯及黑輪片是很稱職的開胃前菜
小毛才想說幫母女倆拍張美照紀念一下
沒想到下秒就捕捉到荳妹忍不住偷吃的畫面
這孩子當下到底是有多餓XD
早期的麻辣干鍋算是餐廳裡中高價位的川味料理
經過業者巧思平價化也讓客人在消費上更具彈性
不用被既定的食材內容所約束
而是像品嚐炒滷味般想吃多少就夾多少的飲食自由~
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