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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家:

甘柴烈火醬燒

phone0917-731721
place新北市中和區成功路67號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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甘柴烈火醬燒原本在林森北路經營多年,2023年搬新家到永和,提供一個溫馨又輕鬆的用餐新選擇,多款燒烤選擇,想吃什麼自己挑選,開幕短短時間累積不少鐵粉

餐點選擇相當豐富,食材精挑細選,衛生乾淨、口味獨特、不論想吃肉、吃菜、吃海鮮通通都有,加上特製的醬料,滋味相當誘人,不會過甜過鹹,越吃越涮嘴~

來甘柴烈火醬燒必點創意十足的培根美人腿、年糕肉串口感Q彈、相當少見的鹿肉串,多款新鮮的串烤,只要20元起就可以吃得到,價格平實、用料實在,一吃就上癮

甘柴烈火醬燒海鮮超新鮮、熟度抓的剛剛好,鮮甜多汁的烤蚵仔、加上特製醬料香蒜烤魚、滷過再烤滿滿膠質的化骨綿掌,多道功夫好料,通通都不可錯過~

餐點現點現做,美味值得耐心等候,甘柴烈火醬燒不論內用外帶都相當美味,還有多款飲品選擇,不論是吃正餐或者是續攤小聚,甘柴烈火醬燒都是不錯的好去處喔!

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甘柴烈火醬燒來永和短短時間,我住附近的學弟,吃過一次就愛上,推薦我一定要嚐嚐看這家的好滋味~

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甘柴烈火醬燒內用環境

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平日下了班我們就相約來甘柴烈火醬燒報到,店內客人陸陸續續到來,有的外帶有的內用,大部分都是在地客人,感覺許多都是熟客經常到訪~

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甘柴烈火醬燒採取半自助的方式,挑選喜歡的燒烤品項,在到店內找美女老闆結帳,甘柴烈火提供香噴噴的胡椒鹽跟辣椒粉~還有多款飲料可以選購

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甘柴烈火醬燒菜單

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甘柴烈火醬燒餐點

甘柴烈火的食材放在冷藏櫃內低溫保鮮,衛生又乾淨,食材處理得相當好,吃起來相當安心,老闆多年的真功夫,好吃的滋味令人愛不釋手~

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超多選擇真心通通吃一輪,可惜我們都是小鳥胃,這次就先從網路好評的人氣串燒先下手~還有多款特製料哩,拿取餐點卡就可以輕鬆點餐囉

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說是吃不了太多,我其實拿了不少,每種看起來都好誘人喔~不知不覺一串接一串,我看很多客人吃完一輪,因為太好吃了,幾乎都還會再加點~

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這種會上癮的獨特滋味,吃過就會停不下來~一口接一口!多款可口的料理,想吃什麼通通自己拿,食材看起來有夠新鮮,經過老闆巧手烤過後一定更美味~

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烤得火候抓得超級好,依照食材的特性,有不同的料理方式,口感濕潤又多汁,吃起來相當先甜,獨特的好滋味,一吃就停不下來!
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鹿肉50元、牛肉45元、羊肉45元、松板雞軟骨60元

甘柴烈火多款好吃的肉串,選擇相當豐富,涮上特製的醬汁,鹹鹹甜甜相當美味~肉質相當濕潤,口感彈牙不乾澀~令人一串接一串一吃就欲罷不能!

首推這個特色的鹿肉跟松板雞軟骨,鹿肉相當濕潤,不會有腥味口感相當好入口!脆脆的松板雞軟骨,肉質彈牙質地細緻,脆脆的軟骨滿滿的營養素,吃起來相當爽口~

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羊肉帶有獨特的孜然香氣,醬汁鹹甜卻不會膩口,加上一點辣椒粉,香味更加提升~

牛肉大火瞬間鎖住肉汁,牛肉口感超有彈性,一口咬下口中充滿牛肉湯汁,絕佳的料理功夫,來甘柴烈火就吃得到!

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炸糯米椒40元

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甘柴烈火招牌炸糯米椒,炸過後口感相當爽脆,大口咬下充滿水份,口感相當多汁,不會嗆辣相當解膩,搭配串燒一起享用相當可口~

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洋蔥35元、茄子30元、玉米35元

新鮮多汁的蔬菜涮上特製醬汁更加好吃,玉米多汁又爽口甜蜜蜜超幸福、茄子軟嫩口感濕潤、洋蔥超級甜口感爽脆,搭配各種肉串一起吃超好吃

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烤雞腿100元

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現烤的雞腿排,醃得相當入味,滋味不會太鹹吃起來很有彈性,多汁的口感我相當喜歡,

從生肉慢慢烤透,鎖住雞肉的湯汁,味道我喜歡不已,骨頭都已經先處理掉了,相當方便享用~

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培根美人腿 50元、年糕豬五花45元

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甘柴烈火特製的肉串,創意的組合,滋味美妙另我愛不釋手~培根美人腿一口咬下超爽口,筊白筍多汁,口感爽脆,培根的油脂讓筊白筍吃起來更香~

年糕豬五花口感Q彈,跟彈牙的五花肉一起入口,雙重彈性的口感,讓人一吃就愛上,兩款都好好吃喔,吃完還想再來一串XD

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化骨綿掌100元

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入口即化的超嫩的雞爪,是養顏美容補充膠原蛋白的聖品,雞爪先滷再烤的好滋味,連不太會吃雞爪的我也能快速上手~

超級適合當下酒菜的特色手路菜,口感軟嫩真的會化骨,帶回去給我愛啃骨頭的爸爸吃,讚不絕口相當喜歡!

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香蒜烤魚380元

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超大一尾新鮮的烤魚,老闆親自挑選,魚肉吃起來特別鮮嫩,魚肉完全沒有腥臭味~吃起來口感特別濕潤,細緻的肉質超美味~

加上特製的香蒜佐料,滋味相當迷人,更能帶出魚肉的鮮甜,鹹香帶點辣辣的好滋味,越吃越涮嘴,推薦愛吃烤魚的朋友一定要點

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烤蚵150元

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嚴選新鮮又大顆的可口蚵仔,飽滿多汁吃起來口感濕潤,不會有腥臭味,蚵仔鮮味破表,吃起來飽滿多汁有夠補~

超喜歡這個可口的海味,一份超多顆只要150元就吃得到,平均下來一顆不到25元,真的相當劃算!

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甘柴烈火店鴨-阿甘

吃飽喝足,別忘了找可愛的店鴨阿甘遊玩,超可愛的牠,逗趣的表情,是店內的活招牌,推薦大家來甘柴烈火時別忘了跟牠拍照喔~

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甘柴烈火醬燒 5大特色

1.原中山林森北路知名燒烤店,2023年搬新家到永和,提供一個溫馨又輕鬆的用餐新選擇,多款燒烤選擇,想吃什麼自己挑選,開幕短短時間已累積不少鐵粉

2.餐點選擇相當豐富,食材精挑細選,衛生乾淨、口味獨特、不論想吃肉、吃菜、吃海鮮通通都有,加上特製的醬料,滋味相當誘人,不會過甜過鹹,越吃越涮嘴,吃完也不怕口乾舌燥

3.大推創意十足的培根美人腿、年糕肉串口感Q彈、相當少見的鹿肉串,多款新鮮的串烤,只要20元起就可以,價格平實用料相當實在

4.海鮮超新鮮、熟度抓的剛剛好,鮮甜多汁的烤蚵仔、加上特製醬料香蒜烤魚、滷過再烤滿滿膠質的化骨綿掌,多道功夫好料,通通都不可錯過

5.餐點現點現做,美味值得耐心等候,不論內用外帶都相當美味,還有多款飲品選擇,不論是吃正餐或者是續攤小聚,這裡都是不錯的好去處喔!

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??店家資訊 甘柴烈火醬燒
??地址: 新北市永和區民生路49號
??電話: 0968-286-647
?時間: 週一至週日 16:00-24:00
??公休: 無休
??消費: 只收現金
??IG: https://www.instagram.com/gan_chai_fire/?igshid=NTc4MTIwNjQ2YQ%3D%3D
??粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100063766995140&locale=zh_TW
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406558581


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