說到嘉義,很多人會(huì)立馬聯(lián)想到「雞肉飯」,之前到苗栗山上小妹家玩的時(shí)候,
特別帶了【品香蛋捲】做為伴手禮,妹妹還感到蠻驚訝的,
原來嘉義不是只有雞肉飯啊(呵呵)!
其實(shí)辣媽也是透過好友分享才知道【品香蛋捲】,它是在地嘉義人都相當(dāng)推薦的品牌,
堅(jiān)持使用天然食材,不加一滴水,無任何添加物,口味香濃又酥脆的古早味蛋捲~
暑假有時(shí)間要再去小妹家,特別交待我一定要再帶【品香蛋捲】上去,
辣媽當(dāng)然要滿足她的小小心願(yuàn)!
【品香蛋捲】位於嘉義市龍江街,可說是巷弄中的美食,內(nèi)行人激推的嘉義必買伴手禮!
這裡是門市也是蛋捲的製作工廠,辣媽之前來的時(shí)候,沒趕上現(xiàn)場(chǎng)製做,
這回特別早點(diǎn)到,想要看一下蛋捲的製作過程,聽說很療癒,而且超香的!
【品香蛋捲】用心堅(jiān)持好品質(zhì),榮獲 #嘉市烘焙金(麥方ㄆㄤˋ)獎(jiǎng),
讓消費(fèi)者食在安全與安心!
營(yíng)業(yè)時(shí)間為早上9:00~下午6:00,除了每週一公休之外,隨時(shí)到現(xiàn)場(chǎng)都能夠購(gòu)買,
也有提供宅配的服務(wù)哦,想吃最純粹濃郁的蛋捲,來【品香蛋捲】超方便!
剛好趕上了蛋捲製作的時(shí)間,隔著這一面偌大又乾淨(jìng)的玻璃窗就能看得一清二楚,
真的讓人好安心哦!
目前蛋捲有4種口味:
原味、芝麻、咖啡、海苔,重量350公克、蛋奶素/每包140元
鳳凰卷則有3種口味:
肉鬆、花生、芝麻,每包90元
每款口味都很迷人,特別是最經(jīng)典的「原味」有著最香濃的雞蛋香氣,
百吃不膩的不敗好滋味!
鳳凰卷香薄又酥脆,也非常受到歡迎,配茶最合適了!
剛好有這機(jī)會(huì)能近距離的看著蛋捲的製作,整個(gè)空氣中都瀰漫著麵粉與雞蛋的香氣~
【品香蛋捲】以前是在市場(chǎng)以手工製作,但供不應(yīng)求啊,現(xiàn)場(chǎng)採(cǎi)買不到,
訂單都排到好幾個(gè)月之後,老闆深思熟慮之後,搬到龍江街新址並採(cǎi)購(gòu)蛋捲的製作機(jī)器,
大大的增加了出貨速度與效率,客人再也不怕?lián)淇樟耍?/span>
看著一支支燒燙燙的蛋捲快速的製作,同時(shí)還冒著煙及飄著香氣,
真的讓人感到療癒耶,原來我們愛吃的蛋捲,就是這樣做出來的??!
待降溫之後,再以機(jī)器將兩側(cè)最邊邊的部分修掉~
因?yàn)榈皰缘脑显跓釅旱臅r(shí)候,最外側(cè)流到壓模旁邊的部分是不熟的,所以必須栽掉~
最後再經(jīng)人工確認(rèn)檢查,並以真空包裝,就可以上架或出貨啦!
沒辦法到門市買也沒關(guān)係,可以選擇宅配,直接電話訂購(gòu),
加官方line或粉絲團(tuán)私訊訂購(gòu)超方便的,文末有店家資訊,趕快訂起來!
辣媽這次先帶了2包蛋捲及2包鳳凰酥是我自己要吃的,
嘉義市離我很近,每個(gè)月至少跑一趟,要送給姐妹們的伴手禮,
隨時(shí)都能買,這回我就先獨(dú)享啦!
【品香蛋捲】的產(chǎn)品都是嚴(yán)選天然食材,不添加一滴水及任何添加物,
可以吃得到最原始最純粹的食材香氣,讓人吃得安心又健康!
嘉義不只有雞肉飯,還有好吃的【品香蛋捲】,非常純粹的滋味,送禮自用皆宜!
辣媽選了經(jīng)典原味,以及多一股香氣的咖啡口味!
採(cǎi)用的是夾鍊袋真空包裝,利於封存,但因?yàn)樗鼰o添加,所以開封後還是盡早食用完畢!
包裝袋背面則是有著產(chǎn)品的各項(xiàng)標(biāo)示以及店家資訊!
一撕開就聞到濃郁的香氣,這陣子蛋價(jià)飆高,老闆都是自行吸收,
而且用料一樣實(shí)在,絕對(duì)不會(huì)偷工減料~
原味是經(jīng)典不敗的滋味,咖啡口味則是多了一股迷人的香氣,這兩款都相當(dāng)好吃,
有著古早味紮實(shí)的口感,不會(huì)過甜且不油膩,而且很有層次哦!
吃蛋捲請(qǐng)小心,因?yàn)樗鼈兎浅5乃执?,要給小朋友吃的時(shí)候,記得拿個(gè)小盤子或袋子,
不然屑屑掉滿地,很浪費(fèi)而且媽媽會(huì)瘋掉(呵呵)
鳳凰卷是澳門名產(chǎn),它的形狀很像小時(shí)候常吃的花生香餅,但是表面是光滑細(xì)緻的,
而且更香薄更酥脆,更充滿了雞蛋的香氣!
來【品香蛋捲】就能吃到最地的澳門名產(chǎn)鳳凰卷!
辣媽選的是肉鬆與花生口味,它採(cǎi)用的是一個(gè)個(gè)獨(dú)立的袋裝,方便拿取又衛(wèi)生,
而且利於保存,有時(shí)候親友來訪泡茶聊天時(shí),拿出鳳凰卷大家都超喜歡的~
雞蛋的香氣真的好濃郁好誘人啊~
看它摺疊的側(cè)邊,好像被子一樣,超可愛的~
【品香蛋捲】的好味道,吃過就知道,而且吃過一定會(huì)愛上~
辣媽喜歡配黑咖啡,更能感受雞蛋與麵粉的香氣,自己也能享受幸福的下午茶時(shí)光~
蛋捲充滿了濃郁的香氣及香薄酥脆的口感,咬下可以看到裡頭是非常多層次的,
甜而不膩,入口好滿足哦!
咖啡蛋捲細(xì)細(xì)品嚐下,能感受到一點(diǎn)點(diǎn)的微苦,是咖啡口味迷人之處,
這也是辣媽非常喜歡的地方~
拿著【品香蛋捲】的產(chǎn)品會(huì)發(fā)現(xiàn),它一點(diǎn)都不油膩~
細(xì)緻的肉鬆包覆在香薄的餅皮裡,每口咬下都能聽到咔嗞咔嗞的酥脆聲響,
鹹甜鹹甜的滋味,怎麼吃都不膩,越吃越想吃~
花生口味更是香濃,與充滿蛋香的餅皮融合在一起,
口感非常細(xì)膩,讓人難以抗拒的美味~
在吃過【品香蛋捲】且看過它們的製作過程之後,它已成為辣媽必買的嘉義美食,
用心堅(jiān)持的食材,純粹香濃的滋味,是值得推薦的嘉義伴手禮!
有機(jī)會(huì)走一趟嘉義,絕對(duì)不要錯(cuò)過這麼細(xì)膩的好滋味,
沒時(shí)間也沒關(guān)係,宅配很方便的!
在地人推薦的嘉義必買伴手禮【品香蛋捲】
地址:嘉義市西區(qū)龍江街37號(hào)
訂購(gòu)專線:0935-492-975
Line ID:0935492975
營(yíng)業(yè)時(shí)間:09:00~18:00(星期一公休)
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