臺北大直和牛專賣店-一牛楽日本和牛燒肉專賣，超好吃美味牛舌，只取出最好吃的部位，牛舌口感彈脆、毫無腥味，比我在仙臺吃到的還好吃
一牛楽還有和牛燒肉、壽喜燒鍋、鹽盤牛排、特製冰品、可口飯食，豐富選擇不論是點套餐或單點，都令人滿意不已！下次還想帶家人來嚐嚐~
大推雙人套餐，17品一次吃個夠，依照每天新鮮的肉品搭配，依照油花、肉質(zhì)搭配，提供專業(yè)親切的桌邊烤肉服務(wù)，不用動手就可以享受舌尖上的美味！
特製佐料跟清爽小菜，更能感受到牛肉鮮甜的肉汁！燉煮7小時牛尾湯、加韓式辣醬炙燒日本和牛、清爽火腿和風(fēng)紫蘇沙拉、加入蒜香奶油月見鹽蔥飯，樣樣都是用心製作的好滋味
奢華的月見和牛壽喜燒+法國黑松露，入口即化的肉質(zhì)，關(guān)西風(fēng)味甜而不膩爆炸好吃～現(xiàn)刨的黑松露一大塊不論搭配米飯、牛肉、通通都超速配~
我第一次吃到鹽盤牛排，板腱牛放在將近400度喜馬拉雅山鹽盤，瞬間鎖住牛排湯汁，熟度抓得剛剛好，有種炸牛排的口感，每公克17元就吃得到，吃完會想再點一塊！
餐後甜點最中餅冰淇淋、軟綿細(xì)緻布丁、薄餅黑珍珠冰淇淋，是甜甜嘴的幸福首選！超級推薦這家大直超夯的和牛燒肉，僅22席座位，想要過節(jié)慶生來這裡包準(zhǔn)滿意
一牛楽日本和牛燒肉專賣位於春大直商場，就在英迪格飯店一樓，地點相當(dāng)好附有停車場，想來這邊吃好料有夠方便
裝潢有夠用心，屬於知名胡同集團(tuán)旗下，嚴(yán)選最佳的肉品，推薦來這邊吃套餐或者商業(yè)午餐，物超所值非常值得～
一牛楽嚴(yán)選日本近江牛、飛驒牛、宮崎牛，各地最佳的肉品，由專業(yè)職人拆解處理，挑選出最經(jīng)典卻稀少的部位，不用買機票飛日本各地，一次就可以享用日本各道府的自慢肉品～
用餐空間相當(dāng)溫馨，最多可以容納22席，非常適合包場舉行小型活動，不論三五好友或者小兩口，甚至是單身族來用餐都是首選
一牛楽日本和牛燒肉專賣的肉品有夠新鮮，師傅精湛刀工取出最完美的精肉部位~在舒服的用餐環(huán)境下享受頂級的燒肉，真的是人生最幸福的一件事
來一牛楽完全可以享受服務(wù)，完全不用自己動手烤，親切店員會提供無微不至的服務(wù)，我只負(fù)責(zé)動口吃就好了~
雙人套餐 $6666+10%服務(wù)費
我很推薦第一次來一牛楽的朋友可以跟我一樣點套餐，再加點一些喜歡的品項，就可以吃得很豐富~
桌上的美味小菜、特製沾醬、進(jìn)口鹽巴、特調(diào)蔥花洋蔥，讓美味的燒肉更加美味，吃起來不用怕會很油膩，味道更加有層次感~
沾醬從左到右依序為山葵味噌、胡同烤肉醬、梅子醬；鹽巴則走一個國際風(fēng)，法國鹽之花、英國煙燻鹽、日本鹽昆布，用筷子沾上一點點就超提味～
雙人套餐-漬物三品
超爽口的特製漬物，爽口又多汁，可以除去食物的膩口感，酸甜的醃蘿蔔、爽脆的蓮藕、多汁的韓式泡菜通通超清爽~
雙人套餐-炙燒日本和牛
一牛楽開胃小菜使用磯雪昆布，包裹著炙燒過的日本和牛，加入韓式辣醬更能刺激味蕾，吃起來相當(dāng)有特色~
雙人套餐-火腿和風(fēng)紫蘇沙拉
清爽的火腿和風(fēng)紫蘇沙拉，一大片西班牙的伊比利火腿，剪成一小塊一小塊，跟底下的紫蘇和風(fēng)醬醬汁攪拌均勻，吃起來酸酸甜甜很清爽~
雙人套餐-柚香牛尾湯（2人份）
加入柚子胡椒燉煮的可口柚香牛尾湯，小火慢燉超過7小時，把牛尾巴的膠質(zhì)都熬煮出來~
喝起來完全沒有腥味，牛尾湯超級鮮甜，裡頭的蘿蔔軟嫩多汁，熱騰騰喝上一大碗，真的好滿足喔！
雙人套餐-蒜味聰飯/月見鹽蔥飯（2擇1/位）
大推一牛楽這碗月見鹽蔥飯，選用越光米烹煮，費時至少一小時，米飯超飽滿香Ｑ，上頭舖滿宜蘭三星蔥，
吃之前，記得攪拌均勻，讓獨特的奶油蔥鹽、烤肉醬及生蛋黃均勻沾裹每一粒米飯，濃稠的好滋味，每一口都香氣十足～連不太吃飯的我都嗑完一整碗
福袋牛舌 $1280(單點)
還沒吃套餐的燒肉，先來品嚐這款超有厚度的福袋牛舌，上頭用蔥段綁起牛舌，作成福袋的造型，光用看得就相當(dāng)賞心悅目
選用牛舌中段烤到香Ｑ彈牙，口感相當(dāng)有厚度，卻私毫不會感到過韌過硬，滋味多汁又充滿彈性，真的是極品中的極品，
連平常不敢吃牛肉的長輩都讚不絕口，直呼這個完全沒腥味，讓我們驚覺原來是只吃好的牛肉、牛舌，不是不吃牛，而是不吃不夠好的牛
我這趟去牛舌之都仙臺，吃了不少牛舌，也沒吃到這麼好吃的口感，絕佳的好滋味，令人難以忘懷，真的是舌尖上的TOP美味
雙人套餐-肉品
趕快進(jìn)入雙人套餐的正題，看看這個肉品量，也太誇張了吧！這真的是雙人份嗎？好狂喔～總共11品燒肉美味通通吃個夠！
雙人套餐-澳洲牛舌盛合
牛舌花/牛舌芯/牛舌根
牛舌花超美的猶如一朵綻放的花朵，口感相當(dāng)有層次，軟嫩中帶有咬勁，一牛楽牛舌都自己處理，選出最可口的部位，新鮮美味不在話下！
牛舌芯脆脆的口感，我沾上煙燻鹽滋味相當(dāng)速配，帶點香氣，吃起來口感格外多汁，彈牙口感吃起來好喜歡~
牛舌根厚度十足，吃起來特別爽脆，我以前很不喜歡吃太厚的牛舌，直到吃到一牛楽的牛舌根，完全打破我的刻板印象，原來厚牛舌也能這麼好吃！
依照牛舌的特性，搭配不同的切法，更凸顯牛舌的好味道，絕佳的口感令我愛不釋手，不用買機票去仙臺，想吃美味牛舌來一牛楽就對了
雙人套餐-日本和牛盛合（一）
圓蓋肉、肋眼上蓋、肩三角、腰脊心
一牛楽總共有30多種肉品部位，師傅會依照進(jìn)來的肉品作搭配，針對不同的油花、口感創(chuàng)造出意想不到的盛合~
圓蓋肉屬於運動十足的後腿肉，搭配蔥花洋蔥很搭很爽口、肋眼上蓋口感帶有咬勁口感，牛肉湯汁充滿口中，不會過於油膩，沾上一點鹽之花超可口！
肩三角使用飛驒牛肉，入口即化的奢侈美味有夠喜歡~我之前去飛驒地區(qū)吃牛肉價格相當(dāng)昂貴，我算一算來一牛楽吃劃算許多
腰脊心很多人喜歡單點這款肉品，屬於油花中間的口感，喜歡吃再油一點或Q彈一點，都可以以腰脊心當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)再調(diào)整~
雙人套餐-日本和牛盛合（二）
翼板肉、龜子肉、無骨牛小排、紐約客芯
吃完一牛楽比較彈牙的肉質(zhì)，再來就要進(jìn)入重頭戲，油花更豐富的美味和牛！
翼板肉是我最喜歡的一個部位，吃起來帶點Q彈，卻又入口即化、真的很奇妙的口感，讓人眼睛為之一亮～
龜子肉、無骨牛小排油花超漂亮，烤到油油亮亮，搭配昆布鹽充滿香氣，滋味非常迷人！
紐約客芯是油脂最豐富的一個部位，最後一片就吃這一塊，入口即化成為最棒的句點，吃完真的好幸福喔～
月見和牛壽喜燒+法國黑松露$1780
月見和牛壽喜燒-鍋底
吃完還不滿足嗎？月見和牛壽喜燒+法國黑松露更是必點的美味，美味度完全不會輸給和牛燒肉！
是內(nèi)行人才知道的一牛楽美味，香氣十足的壽喜鍋，屬於關(guān)西風(fēng)味，香甜好滋味光聞到香氣就口水直流～
月見和牛壽喜燒-菜盤
加入豐富蔬菜烹煮後，蕈菇、豆腐吸滿壽喜燒的精華，爽脆的清甜蔬菜經(jīng)過壽喜燒醬汁燉煮後，香甜滋味連不敢吃菜的小朋友都立刻愛上
月見和牛壽喜燒-紐約客牛肉(可加購)
涮入重頭戲紐約客牛肉，我一開始還覺得工作人員煮得好像太熟，看那個肉色不夠粉嫩，沒想到一入口完全證明我是錯的
牛肉的口感實在是太嫩了！現(xiàn)刨的黑松露絲，增添豐富的韻味，跟濃稠的蛋黃攪拌在一起，濕潤的口感相當(dāng)滑順～
月見和牛壽喜燒-松露飯
好吃到我連醬汁都不放過，在松露飯上淋上剛剛沾肉的蛋黃液，再淋上一點壽喜燒醬汁，鹹鹹甜甜的滋味真的超美味
鹽盤牛排 130g/ 每公克17元(單點)
想吃多少都可以，這一大塊130公克超巨大的板腱牛排，是一牛楽經(jīng)過不斷研究調(diào)整，才找到最適合用鹽盤炙燒的部位
喜馬拉雅山鹽盤
選用全新的喜馬拉雅山鹽盤烤到紅通通，溫度將近400度，再放上和牛的油脂，讓鹽盤充滿香氣～表面形成一層油脂！
牛排放上去的一瞬間，吱吱作響～瞬間鎖住牛肉湯汁！兩面煎到均勻就可以切成一片片，開始享用囉！
牛肉香味四溢，本來很擔(dān)心用鹽盤會很鹹，結(jié)果滋味吃起來完全剛剛好，牛排軟嫩的口感，一入口充滿牛肉自然的湯汁，
鮮甜的好滋味，軟嫩的口感，吃完一大塊還想再加點，真的有夠美味的牛肉，推薦愛吃牛排的朋友，一定要來體驗一下，大開眼界一下～
套餐-日式芝麻冰/夏季芒果冰
日本進(jìn)口最中餅，裡頭包裹日本芝麻冰及夏季芒果冰淇淋，外皮脆脆裡頭冰涼的口感，當(dāng)夏天的餐後甜點再適合不過～
薄餅黑珍珠冰淇淋$160
現(xiàn)做的可口薄餅，裡頭包著香草冰淇淋及剛起鍋的珍珠，搭配玉米脆片，口感相當(dāng)豐富，甜蜜蜜的好滋味吃上一個超幸福～
套餐-布丁
我身為布丁控，當(dāng)然要吃超軟綿的布丁，濃郁蛋香跟焦糖香氣，雙重的幸福滋味，讓人一口接一口～劃下最棒的用餐句點！
從主餐到甜點都令我喜愛不已，非常值得一吃再吃的好店，我們很擔(dān)心吃過這麼好的肉就回不去了，以後吃一般的肉一定超不適應(yīng)ＸＤ
一牛楽 日本和牛燒肉專賣 5大特色
1.臺北大直和牛專賣店，主打美味牛舌，師傅精湛刀工取出最好吃的部位，口感彈脆、毫無腥味，比我在仙臺吃到的還好吃，還有和牛燒肉、壽喜燒鍋、鹽盤牛排，豐富選擇不論是套餐或單點都令人滿意不已！
2.大推雙人套餐，17品一次吃個夠，依照每天新鮮的肉品搭配，30幾種部位依照油花、質(zhì)地搭配，提供專業(yè)親切的桌邊服務(wù)，不用擔(dān)心自己烤失敗，只要張口不用動手就可以享受舌尖上的美味！
3.搭配牛舌、和牛當(dāng)然不能少了特製佐料跟清爽小菜，不過我推薦可以直接吃原味更能感受的牛肉鮮甜的肉汁！套餐燉煮7小時牛尾湯、加韓式辣醬炙燒日本和牛、清爽火腿和風(fēng)紫蘇沙拉、加入蒜香奶油月見鹽蔥飯，樣樣都是用心製作的好滋味
4. 月見和牛壽喜燒+法國黑松露，入口即化的關(guān)西風(fēng)味，甜而不膩滑嫩口感爆炸好吃～第一次吃到！鹽盤牛排放在將近400度喜馬拉雅山鹽盤，瞬間鎖住牛排湯汁，熟度抓得剛剛好，有種炸牛排的口感，每公克17元就吃得到，老闆再來一塊！
5.餐後甜點最中餅冰淇淋、軟綿細(xì)緻布丁、現(xiàn)做薄餅黑珍珠冰淇淋，是甜甜嘴的幸福首選！加入Ocard會員還有多重好禮，這家大直超夯的和牛燒肉，僅22席座位，想過節(jié)慶生或想吃頓好一點的，來這裡包準(zhǔn)滿意
??店家資訊 一牛楽 日本和牛燒肉專賣
??地址: 臺北市中山區(qū)樂群三路303號1樓
??電話: 02-8501-5550
?時間: 週一至週日 12:00－15:00 17:30-22:00
??公休: 無休
??消費: 現(xiàn)金、信用卡、行動支付、Ocard會員
??預(yù)約: https://reurl.cc/b9Yrp3
??粉專: https://www.facebook.com/iggyuuraku/
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406558589
檢視較大的地圖
