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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 彰化市

phone04-7226778
place彰化縣彰化市旭光路209號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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位於南投仁愛深山的「川中米」灑上紅藜麥 主打原型食材 鹽麴舒肥料理!

主打風靡日本百年鹽麴料理 透過低溫舒肥的烹調(diào)方式 使食物保有最原始的天然風味 並兼顧到飲食健康

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日出川-鹽麴舒肥餐盒店址位於在彰化市旭光路 門面相當清爽!

有著文青的木製裝潢 簡易卻不失其特色 藍字底搭配白字的招牌十分顯眼

光看外觀就覺得日出川跟其他傳統(tǒng)便當?shù)旰懿灰粯?/span>

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如果不想等侯的朋友 建議可以先預約喔!

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[訂餐方式]

?? 當日來店自取,請使用訂餐系統(tǒng)

?? 1公里內(nèi)滿$300即可外送

?? 1-3公里滿$1,000即可外送

?? 超過1公里未滿$1,000

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日出川健康餐盒 提供舒適內(nèi)用座位 走一個文青風格路線 沒什麼油煙味

使日出川成為彰化號稱最美便當?shù)昴?/span>

會員專屬優(yōu)惠

加入Line@會員 https://lin.ee/OwYGoap

?$100吃飯金:加入會員註冊成功,可獲$100吃飯金

?集點送餐盒:1個餐盒集1點,滿10點換餐盒1個

?免費加菜:每月1日會員限定免費加菜(最高可獲得價值$100菜色)

以『日出川溫沙拉餐盒』為基本餐盒 可美味升級『鹽麴主食』 

搭配加購定食套餐 極致享用日出川專屬的鹽麴定食套餐

日定食|+$39(附1道附餐)

川定食|+$69(附2道附餐)

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首創(chuàng)獨家「雙層餐盒」 傳達定食文化的滿滿儀式感

雙層便當餐盒相當精緻帶有日系感 配菜都會分隔好 不會混在一起而變得湯湯水水

超級適合帶回家吃 也可買去戶外野餐食用 彰化外帶餐盒推薦健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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一盒是主食跟米飯 另一盒則是蔬菜 營養(yǎng)均衡 光看就好誘人 令人食指大動健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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堅持選用原型食材料理 蔬菜都是以蒸烤箱烹調(diào) 沒有太多調(diào)味

這是吃到的有小黃瓜、生菜、紅蘿蔔跟兩種炒青菜

青菜炒的非常新鮮 帶有脆度 還有自帶甜香的多汁火龍果、甜脆可口的彩椒

淋上季節(jié)油醋完美提味 另一格是蔥鹽麴板豆腐跟溏心蛋 搭配著米飯吃 新鮮的很可以 

讓大家在越來越有養(yǎng)生的概念同時 出門在外或是一個人想吃時也能很方便健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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日出川米飯選用全臺唯一高山米

位於南投仁愛深山的「川中米」米飯煮得很好 粒粒分明

灑上紅藜麥 兼具營養(yǎng)價值 美味又有飽足感

好吃米飯 大大加分造就這個便當更加飄香

中間是以紅藜麥汁與火龍果汁入色的醃南投信義鄉(xiāng)梅子 酸鹹的口味更是讓人食慾大開!健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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點一份便當再一碗湯再搭上以高湯為基底健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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沙朗牛以舒肥方式料理 切面呈現(xiàn)粉紅色

只有簡單撒上蒜酥跟黑胡椒提味 豐沛的油脂香氣

吃起來相當軟嫩不柴 十分入味 每日限量50份 老饕肉控一定要嘗試健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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這款便當則是日出川推出的新品餐盒 7/14開始販賣

鮮嫩炸魚淋上日式椰香濃郁咖哩

創(chuàng)意吃法搖身變成南洋式餐盒 滿滿異國風

讓人大口扒飯起來 整個吃光光 一粒米都不剩健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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主廚以日本進口的味噌湯熬煮魚骨及洋蔥 

裡頭有滿滿的新鮮魚肉跟嫩豆腐 入口魚肉滿是黏嘴滑潤的膠質(zhì)

白味增的湯底帶有淡淡米香 入口不鹹 反而有種淡淡的甜味 口感溫潤健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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急速萃取保留豐富維生素與抗氧化物

過程中不額外加水加糖 不易氧化褐變

放入新鮮兩根紅蘿蔔 新鮮喝的到!

搭配餐盒吃 超級配 一日五蔬果 一餐就達成健康鹽麴舒肥餐盒推薦!一日五蔬果 一餐就達成 辦公室團購美食|日出川-鹽麴舒肥餐盒(彰化美食)

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