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窩客好文

Alma Lee

發表篇數:290篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

place新北市新莊區昌平街33號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

熟度精緻鍋物 新莊昌平店|連鎖鍋物4.9顆星好評!11種湯底好狂.內用飲料冰淇淋無限吃.桌邊剝蝦好貼心 @艾瑪  吃喝玩樂札記

Google評價4.9顆星有高!

國人有多愛吃鍋?一年四季春夏秋冬都能吃,朋友揪聚餐不是吃鍋就是吃燒肉,這間火鍋很不一樣,湯底創新有特色,有萌噠噠小犬冰磚,現場爆炒四川麻辣湯更是香,內用飲料冰淇淋無限供應,還有桌邊剝蝦也好貼心~

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熟度精緻鍋物 (新莊昌平店)  

熟度精緻鍋物有三間分店!今天來新莊區昌平店,前方有汽.機車停車格,附近也有Times停車場,也能搭乘大眾交通捷運,幸福捷運站步行約10分鐘,距離新莊體育館、宏匯廣場車程約5分鐘,吃飽還能去走走。

  • 地址:新北市新莊區昌平街33號
  • 營業時間:平日11:30~14:00、17:00~22:30/假日11:30~22:00

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外觀很有日料氛圍!真的很不像火鍋店,挺有質感的。

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七月暑假消費兩鍋不限金額,就送雞腿乙份!超讚的(詳細活動結束時間,依照現場為主)

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餐廳裝潢乾淨俐落,一眼就能看完店內環境,沒有壓迫感,左邊有兩人、四人與六人桌,右邊靠牆是沙發座,店內近40個座位,不管是情侶、家庭客,或工商聚餐都能找到適合座位。

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熟度品牌故事

看了牆面品牌故事介紹!才知道“熟度精緻鍋”老闆是一群年輕人,對食材有一定要求,湯頭視覺感很強烈,吃飯不只是吃飯那麼單調~

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熟度精緻鍋 菜單

最便宜一份套餐299元,隨餐附大骨湯、菜盤與主食,自助區有醬料、飲料與冰淇淋吃到飽,光是湯底就有11種選擇,法式香牛奶起司湯、北海道札幌辛味噌湯、燒酒烈火白蒙古湯、雪腐花牛肝菌湯、酒釀蕃茄湯…等,針對吃素的朋友,也有提供素食套餐。

◎120cm以上共鍋需收150元共鍋費(共鍋費可折單點)

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現場+100元可以升級5盎司肉盤,任一套餐加169元真蝦、蛤蠣與菲力鮭魚三選一。

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現場加入會員可享好禮!快拿起手機掃一下~

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自助區吃到飽

自助區有多種醬料、飲料機、茶包與冰淇淋,聽說這的厚奶茶很濃郁!外面一杯厚奶茶少說也要70元以上,來這隨你喝~

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還有可樂、雪碧與橘子碳酸飲料,想喝熱飲也有茶包可以泡~

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醬料區有花生粉、玫瑰鹽、辣椒、蒜泥、蘿蔔泥、蔥花、醬油、白醋、沙茶醬…等,想怎調就怎麼調。

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現場兩大瓶柴魚醬油、手作醬油,可依個人喜好調整添加。

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柴魚醬油以日式醬油做為基底,加入柴魚湯汁,讓醬油底更甘醇,最後來點白醋還能解膩~

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都還沒開始吃鍋,家人已經開始吃冰~

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不管多挑惕這餐絕對滿足你!

這組合好澎湃,海鮮盤加上超多肉肉,果然點雙人海陸最劃算,湯底可任選不用額外加價,主食有白飯、冬粉、王子麵、海藻烏龍麵與雞蛋五選一。

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菜盤配色好豐富,一看就知道食材很新鮮!有高麗菜、香菇、芋頭、絲瓜、金針菇、玉米筍、蕃茄、豆腐、南瓜、番茄、玉米筍、豆皮…等。

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北海道札幌辛味噌湯

萌噠噠的冰磚超可愛!連細部毛髮都好像,限量的札幌辛味噌湯冰磚,真的讓人捨不得煮來喝~

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札幌辛味增冰磚慢慢融化,與黃金豚骨白湯Mix一起,除了微微辛辣感,還有濃郁的豆香氣,鹹香中帶有一絲甜味,家人覺得有點像味噌拉麵湯,總之涮肉不用沾醬就很夠味~

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燒酒烈火白蒙古湯

恐龍火槍太猛了!鍋底放了中藥食材,接著點火秀登場,果然是燒酒烈火,這視覺真的好強烈,太有記憶點了~

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酒燒火焰結束,就能加入特製蒙古高湯,湯色看起來很深,喝起來卻出乎意料溫和,也沒有一絲酒味,恰到好處蒙古鹹香氣,連小孩都能喝~

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重慶四川爆炒麻辣湯

接著是我最期待四川麻辣,麻辣醬加上辛香料一起爆炒,在旁邊就能聞到濃郁爆香味,接著加入豚骨湯調配,這裡的湯底都太有特色,好想每一種都來一輪~

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四川麻辣湯辛麻又帶勁!喝起來辣而不燥、辛香不嗆,連鴨血與豆腐也好入味。 

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特製雙人海陸套餐

巨大蚌殼好浮誇!裡面滿滿海鮮,有白蝦、草蝦、藍蟹、干貝、鯛魚與蛤蠣,乾冰在蚌殼裡飄逸,好仙太好拍了,浮誇海鮮加上三種肉盤,雙人海陸方案這樣才1399元好優惠喔。

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海鮮盛合排列很漂亮!有點不忍心破壞祂~

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海鮮盤螃蟹依當季供應為主,今日海鮮盤有兩隻藍蟹耶~

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雙人海陸餐附三種肉盤

三層肉盤我選櫻桃櫻、雪花牛與沙朗牛,本來以為主角是海鮮,肉只會少少給,沒想到每盤肉量都不少!鮮肉色澤紅嫩,這份量很劃算~

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雙拼肉肉

單一肉品吃不過癮!也能點兩種肉做成雙拼,這盤是霜降牛與雪花牛組合,兩種肉肉都雪白如霜。

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滿滿精華都在這鍋!玉米有甘甜、香菇一咬就爆汁,蔬菜一吃就知道有新鮮~

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大紅袍、燈籠椒辛香料,真材實料看得見!霜降牛來回涮個三下,讓麻辣湯滲入到肉片裡,粉嫩肉片不沾醬也好吃。

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雪花牛涮麻辣湯,雪花牛油脂感不見了,取而代之的是辛、辣、香。

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湯底只要夠味!涮什麼食材都合拍,雪花牛從紅白轉成白肉色,沾點火鍋醬去油解膩,越吃越開胃~

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限時!暑假送雞腿活動

消費兩鍋就送雞腿一份,本來以為是送雞腿肉片,沒想到竟然送整隻去帶皮骨雞腿肉,真的好大氣~賺到了。

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去骨雞腿肉很有厚度,需要煮久一點,雞腿肉緊縮小一號就能起鍋,肉質好Q彈呢~

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桌邊剝蝦服務!

有點蝦就會有專人桌邊服務,現場幫忙剝蝦,這服務真的是太讚!吃蝦不會用髒手,我每次剝蝦都沒處理乾淨,像我這種手殘很需要有人服務~

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店員剝蝦速度好快!三、兩下就把蝦殼去除,蝦子有沒有新鮮一剝便知。

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剝好白蝦、草蝦整齊擺放,看起來好厲害!難怪評價那麼高,想吃蝦蝦來這就對了。

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去殼蝦煮很快!蝦子彎曲紅潤即可,鮮蝦肉質挺Q彈,涮麻辣湯單吃就很夠味。

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這不叫痛風鍋!什麼才叫痛風鍋!

大量海鮮與高湯交織新口味,湯底昇華成味噌海鮮湯,真的太補了啦~

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生食級大干貝我的最愛!唇齒間都是甘甜海味,蛤蠣大顆新鮮,沒一會兒就被嗑光光。

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藍蟹腳壓碎整條吃最過癮,有自然大海鹹味,肉質也挺細膩,吃螃蟹要有耐心,甲殼類都交給郭先生解決~

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*加價湯底一定要!限量札幌辛味噌湯,有萌噠噠小犬冰磚超好拍,白蒙古湯現場燒酒烈火也很猛,爆炒麻辣湯真的太香了,特製雙人海陸套餐根本是三人份很劃算,另外桌邊剝蝦也很貼心,自助區有多種飲料可選,推薦喜歡給吃鍋的朋友哦~

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熟度精緻鍋物(新莊昌平店) 店家資訊

電話:02-29918002

地址:新北市新莊區昌平街33號

營業時間:平日11:30~14:00、17:00~22:30/假日11:30~22:00

粉絲專頁:熟度精緻鍋物-新莊昌平店

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