臺(tái)中活蝦料理推薦-鴻龍宴。臺(tái)中浮誇的大船入港餐廳就是位在臺(tái)中水湳中央公園附近、中清路交流道不遠(yuǎn)處的鴻龍宴 活蝦料理，以現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)撈的活蝦料理為特色，有單點(diǎn)、多人套餐、10人合菜，門口可停車、有包廂，非常適合團(tuán)體聚餐、公司尾牙、遊覽車團(tuán)客用餐，還有壽星優(yōu)惠。

鴻龍宴 臺(tái)中活蝦料理

鴻龍宴 地點(diǎn)與停車

鴻龍宴位在臺(tái)中水湳經(jīng)貿(mào)園區(qū)當(dāng)中，離中清路交流道很近，靠近臺(tái)中中央公園，周邊停車相當(dāng)方便，店門口也可停4~6臺(tái)汽車、機(jī)車

鴻龍宴門口分成一進(jìn)一出，方便帶位與結(jié)帳，入口地板寫著歡迎光臨、出口處則是謝謝光臨 

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食記具有時(shí)效性

價(jià)格、優(yōu)惠、營業(yè)時(shí)間以官方公告為主

臺(tái)中景點(diǎn)|超優(yōu)惠好玩行程推薦

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臺(tái)中泡湯|泡湯住宿推薦

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室內(nèi)保留挑高空間感，正中央是入港的大船，浮誇的整艘大船就在室內(nèi)，吸引全場目光，上方垂墜的燈光很有星星閃耀的感覺，真的是美炸、浮誇爆表、超級好拍

船艙內(nèi)放的非常有活力的泰國蝦，等客人點(diǎn)餐的時(shí)候，現(xiàn)撈現(xiàn)煮最新鮮

一樓有方桌、圓桌、包廂，滿多三代同堂的家庭來用餐，平日晚餐來也是頗多人的喔! 記得要訂位~

二樓的空間很大，而且有層次感

這天來剛好遇到有人遊覽車團(tuán)體客60人包場，即使店內(nèi)大多為方桌，但也不影響多人聚餐喔~而且鄰近中清交流道又好停車，真的滿適合團(tuán)體遊客做為中途用餐地點(diǎn)。

鴻龍宴 包廂

1樓最後方目前有2間包廂，每間可坐10~12人，包廂有最低消費(fèi)金額限制，若有需要先電洽店家

近幾年因人力不足，滿多餐廳都有使用機(jī)器人送餐，在鴻龍宴也會(huì)看到機(jī)器人在一樓穿梭送餐

鴻龍宴 菜單、合菜

菜單字體太小，我們有另外拍比較大的?鴻龍宴完整菜單

可單點(diǎn)、也有多人套餐、全蝦宴，而蝦料理份量有大、小不同，所以兩個(gè)人來吃也不用擔(dān)心不好點(diǎn)餐，另外還有多款海鮮料理、特色菜品、肉類料理，整體餐點(diǎn)選擇更多樣化，不吃蝦的朋友也可以一起來聚餐

這次妮妮布魯要介紹的是10人份的合菜桌菜，部份菜色會(huì)因?yàn)槭巢墓?yīng)狀況調(diào)整

鴻龍宴 壽星優(yōu)惠

當(dāng)月壽星：內(nèi)用招待酒蒸蛤蜊(一桌限乙份)

當(dāng)日壽星：

• 當(dāng)日壽星內(nèi)用消費(fèi)滿2500(以折扣後的金額計(jì)算)可升級焗烤起司龍蝦。(如有兩位當(dāng)日壽星，消費(fèi)滿5000可招待2份龍蝦以此類推)
• 如同桌有兩位當(dāng)日壽星，低消達(dá)2500未達(dá)5000，招待焗烤起司龍蝦乙份、酒蒸蛤蜊乙份。
• 限用餐第一小時(shí)內(nèi)兌換，入座可先告知服務(wù)人員有當(dāng)日或當(dāng)月壽星(需要出示證件)，鴻龍宴保有最終修改、變更、活動(dòng)解釋及取消本活動(dòng)之權(quán)利。

食記具有時(shí)效性，價(jià)格、優(yōu)惠、營業(yè)時(shí)間以官方公告為主

焗烤起司龍蝦非常新鮮好吃，一整塊的蝦肉可以輕鬆完整取出，飽滿又彈牙！

鴻龍宴　餐點(diǎn)介紹

鴻景天成五繽紛

冷盤前菜就包含了山珍海味，有清甜綠竹筍(依季節(jié)調(diào)整)、整尾透抽、麻辣口水雞、香辣鳳螺、滷豬豬腱

看起來很像滷牛腱的肉片其實(shí)是豬肉耶~切成薄片狀，但是相當(dāng)有咀嚼感，肉汁肉香都濃濃的被鎖在豬肉纖維中。

整尾的大透抽淋上五味醬，酸甜鹹香更能帶出透抽的Q彈甜味，好好吃!

去殼的鳳螺肉拌上濃厚的酸辣醬，帶點(diǎn)辣味超開胃；綠竹筍擠上甜甜美乃滋，一下子就被同行友人的小朋友們秒殺；麻辣口水雞上面橘紅色的口水雞醬汁微辣帶點(diǎn)椒麻香，把雞肉襯托得更加鮮嫩!

龍蝦沙拉蔬果盤

霸氣的龍蝦一上桌就讓小朋友歡呼~迫不及待的想要拿

大塊厚實(shí)的龍蝦肉平均分切後和蔬菜裝盤，讓每個(gè)人都可以吃到好吃又彈牙的龍蝦肉

燕翼雙飛美鮑甫

這一道羹湯剛上桌時(shí)看不出它的奢華內(nèi)涵，沒想到一撈起裡面的料之後，大家都相當(dāng)滿意~

不只有蝦仁、蟹腿、太空翅、黑木耳、白菜、蛋酥，裡面還有許多肉餡飽滿又好吃的獅子頭，吃的當(dāng)下覺得這個(gè)獅子頭也太適合當(dāng)年菜了!

歡喜同慶奶油蝦

鴻龍宴本來就是以活蝦料理為特色，所以蝦料理大部分都很好吃，之前吃過金縷泡菜蝦、梅汁佐鮮蝦都好好吃~這次第一次吃到奶油蝦，但其實(shí)奶油醬不是甜味喔~而是濃重的鹹甜感，本身蝦肉是原味，吃得時(shí)候沾點(diǎn)醬更好吃!

在鴻龍宴吃到紅頭機(jī)率頗高，而且我們這次是夏季7月來，紅頭機(jī)率也有8、9成

母蝦頭部有整塊紅紅的是未成熟的蝦卵，味道相當(dāng)濃郁! 蝦肉因?yàn)闆]有開背所以保有蝦肉的甜度與嫩彈，但相對來說醬汁味道就會(huì)在表面，所以剝完殼後記得蝦肉沾醬再吃喔!

濃重的甜鹹醬汁可以搭配一旁的麵包，麵包上的主廚特調(diào)抹醬也相當(dāng)特殊，風(fēng)味鹹香~

迎賓高暢脆皮雞

一整隻金黃脆亮的脆皮雞平常也有單點(diǎn)~不過單點(diǎn)時(shí)會(huì)以整隻呈現(xiàn)，而合菜中的則會(huì)切塊並搭配椒鹽、雞油、薯?xiàng)l、檸檬片等讓客人隨意搭配風(fēng)味。

無調(diào)味的帶皮薯?xiàng)l不會(huì)像市售調(diào)味過的那麼鹹，可以隨自己口味沾取椒鹽吃；一旁的檸檬片、香吉士片則是可以擠在雞肉上，增添清爽的果香感。

非常建議你，一上桌趕快趁熱熱的吃，金黃雞皮顯得更加香脆，妮妮布魯則是偏愛沾點(diǎn)雞油後再沾椒鹽，鹹香多汁好好味~

光鮮亮彩海中寶

這道XO醬炒三鮮有著滿滿蝦仁、曼波魚肉、蘭花蚌，鹹香的脆、甜、嫩、彈口感相當(dāng)豐富~而且搭配的彩色甜椒、綠豌豆剛好讓整體口感清爽不膩，大家都吃得很滿意

鄰客聞香雙拼盤

妮妮布魯和朋友們都非常喜歡這道極富創(chuàng)意又好吃的米糕捲，將油飯像壽司那般的包捲之後再油炸，有著古早味花生糯米腸的香味，再加上肉鬆、小黃瓜等配料，好好吃喔!

一旁的燒賣肉餡也很豐富

清蒸甘露龍虎斑

龍虎石斑肉質(zhì)非常的嫩~搭上帶點(diǎn)甘甜味的醬汁蒸煮，保留魚肉原本風(fēng)味，像鱈魚般的好吃~

蔘味補(bǔ)氣燉全雞

以為大人味的人蔘雞湯居然大受小朋友歡迎，每個(gè)小朋友都喝了好幾碗~帶點(diǎn)中藥香氣和甜味，適量的人蔘更加提升香氣，大人小孩都喜歡!

雞肉部分也燉到相當(dāng)軟爛，雞腿也能一夾就斷

裡面還有鬆軟好吃的山藥，這一道雞湯讓整桌人都非常愛~就連湯都喝光只剩雞肉也一定要打包回家!

餐後甜點(diǎn)

甜點(diǎn)部分沒有固定品項(xiàng)，我們這次吃到的是泡芙，冰涼口感甜而不膩，讓小朋友非常喜歡，全部吃光光

整體感想

鴻龍宴不只活蝦料理、海鮮料理做的好吃，就連脆皮雞、雞湯等也相當(dāng)好吃，而且附近好停車、鄰近中清路交流道、空間寬敞適合聚餐，來到鴻龍宴海陸料理都能滿足，不是只有愛吃海鮮的人才適合喲! 母親節(jié)、父親節(jié)聚餐、公司尾牙、旅遊行程的晚餐，不妨來這裡用餐~

鴻龍宴 店家資訊

地址：臺(tái)中市北屯區(qū)經(jīng)貿(mào)五路67號(hào)

電話：04-24262061

營業(yè)時(shí)間：12:00～21:00

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?鴻龍宴 單點(diǎn)口味介紹

官網(wǎng)外帶、外送： https://reurl.cc/RrdNXg

備註：用餐限時(shí)２小時(shí)、收一成服務(wù)費(fèi)、 設(shè)有包廂(需低消)，數(shù)量有限請?zhí)嵩缬單?/span>

周邊美食與景點(diǎn)

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店家/景點(diǎn)資訊

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