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YUNO的吃喝玩樂日記

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 大溪區

造訪商家:

十一份活魚餐廳

phone 03-3885480
place桃園市大溪區康莊路五段70號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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桃園大溪石門水庫必吃美食十一份活魚餐廳

愛吃魚的小夥伴們千萬別錯過啦! 

石門水庫活魚多吃 草魚、烏鰡現場現抓現殺現秤重

絕對新鮮活跳跳    從頭到尾都可以吃

多達二十種以上的吃法更是超澎湃 不管是湯的、炸的、炒的、異國風味....等

通通應有盡有!百吃不膩的好滋味 每盤都是超有誠意的大份量

超適合聚餐聚會、生日聚餐、節日慶祝   物美價廉!多點人吃點桌菜絕對超值又劃算

 原文: 十一份活魚餐廳|傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調。菜單價位(桃園大溪美食)

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傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)店家名稱:十一份活魚餐廳

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付款方式:LINE PAY、現金(無刷卡)

備註:文章皆有時效性,如有修正皆以店家為主

文章內有石門活魚推薦-十一份活魚餐廳地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考

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十一份活魚餐廳位於桃園市大溪區康莊路五段上   

在石門水庫已經傳承第三代開設40年

 主打活魚20吃 附設腹地寬廣的停車場

是許多遊覽車與遊客們來到石門水庫品嚐活魚料理的首選!傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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十一份活魚餐廳用餐空間相當寬敞明亮

以8-10人大圓桌為主 我們剛好在店家剛開門營業就抵達

才可以補抓到店內空景   後來來吃活魚的客人可不少

要離開時根本是一位難求阿   但如果是假日前來務必一定要提早訂位(大溪美食/大溪活魚)

LINE訂位:傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)@sga4777m

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石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳使用的活魚都是從石門水庫送來!

條條肥美 活力十足   魚種有草魚或烏鰡可以選擇   就看小夥伴們的需求與喜好啦!

草魚:肉質比較扎實 烏溜:肉質比較嫩、綿密傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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石門水庫活魚多吃!草魚&烏鰡現抓現殺 二十種以上吃法超澎湃 從頭到尾都可以吃

活魚都是現場挑選 挑選完敲暈後秤重 用秤子秤重多少斤一目了然

不會用讓 看不懂沒刻度的人工天平秤重

每做1吃材料費100元 最少都可做3吃 魚頭可熬湯傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳菜單價位

菜單菜色相當多樣 除了著名的活魚料理    

其他還有熱炒、炸物、雞肉、時蔬...等可做選擇

主要依造人數與不同吃法計價    菜色份量分為中份或大份

就算是只有2~3人的小家庭 也可以單點用餐   人多可以選擇合菜!

 招牌活魚料理有草魚與烏溜兩種魚可選擇

料理方式還有剁椒魚、豆酥魚 菜單上未更新傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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石門活魚餐廳-十一份活魚餐廳合菜菜單價位

除了單點以外 店內也有提供2500元~6000元的十人合菜套餐,餐點包含白飯吃到飽與水果盤

4000元以上桌菜需事先預訂   CP值簡直高到破表 超適合家庭、朋友同事多人聚餐傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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我們點烏溜一尾 6斤    一斤價格為240

做成兩種料理一湯(共三吃 一吃材料費為100元)

還不用服務費 蠻劃算的

搭配2~3道熱炒、青菜或雞肉   餐點就超澎派傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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熱茶也是招待的 喝起來相當順口 喝不夠可以在續壺

如果想要喝其它的冷飲或酒類可以額外單點傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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十一份活魚餐廳廚房出菜的速度神快 不一會功夫菜都上齊了

這樣一大桌不到$3000  老樣子 相機先食 趕快來張大合照 準備開吃傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)十一份活魚餐廳|手作泡菜

手作臺式泡菜是招待的    口感爽脆  酸酸甜甜的 

是開胃菜的最佳選擇   我跟好友都很愛這道前菜傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)十一份活魚餐廳|薑絲大腸

經典客家料理   酸香的薑絲炒大腸一上桌   那股酸香勁

就令人不斷分泌唾液   大腸酸香帶有嚼勁 是它最迷人的地方

光配這道我就可以吃上一碗飯   白飯小偷無誤傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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 傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)十一份活魚餐廳|蔥油雞

除了活魚料理之外  十一份活魚餐廳的蔥油雞味道也很好吃   

皮口感偏油嫩 帶著油光雞皮

雞肉口感完全不乾柴不肥油 搭配上辣椒醬油口感味道直接升級

細嫩肥嫩的雞肉加上脆彈的雞皮 相當多汁   這道蔥油雞太強大了

鹹香味也恰恰好 大人小孩都適合吃!傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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這道是我個人超愛的一道 想品嘗現殺活魚的鮮嫩美味 那就一定不能錯過這道

主廚將魚背的片片魚肉順著紋理片下 汆燙後 淋上蒜泥醬 就是一道清爽無比的活魚料理

烏溜肉質好彈牙   雖然有魚刺但魚刺都是很大一根 相當容易剔除掉   魚肉吃起來相當細緻 

鹹香下飯 魚皮吃起來帶有Q彈膠質   又是一道下飯的好菜色傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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 傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)十一份活魚餐廳|三杯活魚

平常只吃過三杯雞 沒想到在這裡還能吃到三杯活魚

光用看的 口水就已經快要流下來了

魚肉炸成金黃再加上辛香料爆炒 口感吃起來較為扎實 

香氣十足又有足夠鹹度的三杯 超適合下酒配著吃傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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 傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)十一份活魚餐廳|炒山蘇

食魚食肉 也著菜佮   當然要來個炒山蘇

這裡的山蘇有加小魚乾 增加脆脆的口感與鮮味 山蘇顏色鮮綠

吃起來帶有少許黏滑 口感脆爽滑嫩 帶有蒜香傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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最後一道活魚料理 主廚將魚頭煮成薑絲魚湯 加上板豆腐一起熬煮

新鮮現殺活魚 新鮮喝的到 煮成最簡單的薑絲魚湯最好   魚下巴肉質相當鮮嫩

活魚三吃道道優秀 吃得我們一行人好滿足傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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每桌都會招待一盤餐後水果   也不馬虎 柳丁、芭樂都好甜   吃完之後超滿足

十一份活魚餐廳活魚料理可謂色香味俱全 每一道菜色都好好吃   而且價格親民   很可以傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!!傳承第三代40年石門活魚多吃老店!草魚&烏鰡現撈現烹調|十一份活魚餐廳(桃園大溪美食)

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