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妮妮˙ˇ˙

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 蘆洲區

造訪商家:

舒心恩典 Grace Food

place新北市蘆洲區得勝街69巷14號
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

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在蘆洲想吃到平價又美味的法式薄餅,就來新開幕的舒心恩典 Grace Food。有早午餐口味的鹹薄餅及下午茶的甜薄餅,也提供法式塔丁及班尼迪克等早午餐種類,使用健康天然的食材製作餐點,吃起來負擔少又安心。

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從三民高中站走來約5分鐘步程就可抵達舒心恩典,透明的落地玻璃窗以及白色招牌,讓人看起來就很乾淨舒服,在巷弄內停車可能不方便,不過附近就有立體停車場,走過來也很近。

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店內空間很大,前身也是間餐廳基本配置沒有太多改變,入口處有夢幻的鞦韆,用些許乾燥花搭配清水模及大理石牆面讓整體變得更多樣;牆上的三幅無框畫分別寫了店名的由來,舒活出心,恩食典藏,可以舒適自在的體驗生活,打開心享受這份典藏的恩食,創造令人感動的美味,因此有了舒心恩典的店名。

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店內座位不少,不過距離都不會太密,可以很舒適地在裡面享用早午餐或下午茶,而且不論是大理石風格的桌子還是木製桌,餐點放在上面拍照都很適合。XD

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很喜歡店內靠窗的單人高腳座位,尤其假日陽光從窗灑進來的時候,搭配美味的早午餐或下午茶,很舒壓放鬆的感覺。

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舒心恩典主要提供早午餐及下午茶,早上9點半至下午2點是早午餐時間(假日提早30分鐘開門),光是早午餐就有法式薄餅、法式塔丁及班尼迪克可選擇,如果是吃飯才會有飽足感的話,也有可以吃飽飽的白飯餐點,早午餐都含有配菜小沙拉及80元以內飲料任選,也可加價變成更豐富的套餐,每樣餐點都有附上圖片參考可知道餐點的樣貌。

近期更改了營業時間,因此文內菜單上的時間是舊的(餐點種類不變),實際還是以現場菜單為主喔!

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下午2點後換成下午茶餐點,法式薄餅除了有鹹口味外也有甜的,另外還多了捲筒脆皮可麗餅,光是看到菜單上的草莓可麗餅就覺得好像一朵花,看起來好漂亮。

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主廚是做法式甜點起家,店內的法式甜點也是不可錯過的,甜點櫃內擺的每一份甜點都看起來可口又好拍,有選擇障礙的我根本挑不出來,每一樣都好想嚐一下。

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店內不收服務費,水杯餐具需自取,都在旁邊的架子上。

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飲品部份選了那堤咖啡及新鮮百香水果茶,很喜歡那堤上面綿密的奶泡,咖啡喝起來也很順口;新鮮百香水果茶是我們都很喜歡的一款水果茶,裡面加入火龍果及鳳梨等多種水果乾,還有百香果果肉,真真實實的一款水果茶,喝起來也清爽解渴。

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早午餐部份點了斯堪地納玫瑰鮭魚塔丁,上面的玫瑰樣貌的燻鮭魚真的讓人吸睛,在最底層的德國黑麥麵包,放上奶油白醬、馬鈴薯片及燻鮭魚後再焗烤而成,而且使用都是很健康的食材,像是低GI又高纖的黑麥麵包,還加入些許的堅果顆粒多了口感,馬鈴薯使用水煮方式熱量低也有飽足感,這段時間剛好在飲食控制的我們也能吃得很放心,整體口感豐富且濕潤,調味不會過重,是我們這天最喜歡的餐點。

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法式薄餅也是店家推薦的餐點,這次點的海鮮入港法式薄餅不論在早午餐還是下午茶時段都有供應,舒心恩典使用天然蕎麥粉製作餅皮,也是傳統法式薄餅的製作方式,在飲食健康上好處多多,軟餅皮吃起來Q彈,口感上不會越吃越膩,還可搭配中間的太陽蛋一起享用;餅皮上面放了蛤蜊、蝦子、魷魚圈等海鮮,滿滿一盤整個好澎湃,也是健康且滿足的一道餐點。

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這次搭配了含有手作歐式麵包及法式焦糖布丁的套餐,麵包吃起來很香,法式焦糖布丁更是主理人大力推薦的甜點之一,口感上較綿密,添加了香草籽每一口都有淡淡的香草香氣,上面的焦糖是稍微烤過的脆焦糖,整體不口味不會太甜膩,覺得很值得加價升級來一份布丁。

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來到下午茶時間,點了份巧克力Banana可麗餅,外面的脆餅皮搭配使用純鮮奶熬煮許久的鮮奶格斯醬,有鮮奶油綿密的口感,但奶香味十足,而且沒有其他添加物吃起來也安心,上面則是一球鮮奶冰淋上巧克力醬,旁邊的香蕉片也是滿滿的,夏天下午茶時間來一份消暑又幸福。

在甜點櫃選了許久後最後選了草莓塔,主廚是做法式甜點起家的,來舒心恩典絕對不能錯過法式甜點,塔皮口感酥脆,奶油香氣十足又沒有膩口感,搭配上酸甜口感的草莓,其實這個季節應該是沒有草莓的,為了製作出草莓塔,主理人還特別使用進口草莓,既使夏天也有美味的草莓塔可以享用。

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舒心恩典內不僅可以吃到美味且正統的法式薄餅、塔丁及班尼迪克等早午餐外,也有法式甜薄餅的下午茶,脆皮可麗餅下午茶及主廚手作的法式甜點,用料實在且健康,吃起來沒有負擔,加上空間很大又舒適,早上來個悠閒的早午餐,或是與好友來個下午茶時光都很推薦。

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