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筑筑の吃喝玩樂記

發表篇數:284篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家:

南鯨似山

place屏東縣屏東市南京路43號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

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大正日式建築結合西洋美學的外觀
木質格調的擺設配上局部精緻柔黃光
午後於店內用餐可見唯美的白光傾撒遍地
屏東勝利星村最美的日式風格餐廳-南鯨似山
主要販售日本大正時代所流行的洋食
包含炸豬排、可樂餅、咖喱飯與各式下午茶點
喜歡品嘗精緻飲品甜點?喜歡悠閒享受下午茶時光?
南鯨似山將帶給你不同的日洋融合典雅體驗


南鯨似山

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日式豬排黑咖哩

南鯨似山的日式黑咖哩主餐主要有兩道主菜
其中一道是日式可樂餅黑咖哩~
另一道就是我們點的豬排黑咖哩
黑咖哩的意思就是在咖哩醬裡面加放入黑巧克力
再與胡蘿蔔和馬鈴薯加入一起熬製

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視覺上來說咖哩的濃稠度較高
吃起來味道上更帶點甜口感
蛋的部分調理成類似滑蛋的軟嫩蛋包飯
讓整體口感吃起來更是水潤滑順
不會有太過於乾口的黏膩感

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小立方生吐司

可愛的骰子小立方生吐司
右下角還燒上淡淡的南鯨烙印
吐司邊在陽光下看起來黃裡透白
有種可愛到不捨得破壞它的疼惜感??

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一手輕輕撕開能夠感受到吐司柔軟的紋理
旁邊則有草莓|藍莓|鹽奶油三種沾醬
草莓和藍莓醬吃起來冰冷甜口帶點酸果感
鹽奶油則是質地扎實吃起來相當濃郁
濃濃奶香當中透出淡鹹感~
讓蓬鬆的生吐司吃起來更有層次??

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昭和硬布丁

南鯨似山日式昭和硬布丁的特色是什麼?
從外觀看起來比一般布丁更為黝黑
布丁旁更是浸透著濃濃的黑焦糖水

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整體吃起來有深焦糖的苦甜感
硬布丁吃起來質地扎實口感Q彈
最上層還有少許的奶油與薄荷葉珠
讓口味添加額外的清香感

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藤椿

??玫瑰紅茶|蝶豆花茶
【藤椿】堪稱南鯨似山最唯美的飲品
瑰紅的透潤色澤配上艷媚藍紫的蝶豆花
極鮮豔的色彩搭配象徵著傳統的日式文化
將與開放的西方新時代接軌

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整體口味呈現多種花香四溢感
有順口有清香亦有濃稠的多漸層感受
是杯值得讓人一再回味的飲料

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青鞜

??藍柑橘氣泡飲|波森梅冰淇淋
青鞜有藍色襪子之稱~
青靛藍交錯如大海般的色澤
象徵著平等與自由的開放
氣泡的水果調飲配上冰涼的飄浮冰淇淋
頗有夏日微風的清涼感

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營業資訊

?? 屏東縣屏東市南京路43號
? 12:00–18:00(一四五)
? 11:00–20:00(六日)
?? 週二三公休

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