媽咪家的年節禮盒,已經陸續浮現囉!! 
每年這時候,都會有固定送禮的叔叔伯伯,拎著禮盒來家裡和
媽咪擺龍門陣,這習慣已延續幾十年了,非常難得;他們偏愛
吃媽咪作的香腸'臘肉;不過今年天氣差,沒什麼太陽,臘肉沒醃漬,
灌了四十幾斤的辣椒香腸,還是用了電暖爐在旁邊烤,才不至於
發霉'發臭的.

今年過節竟然沒臘肉吃,太沒臘味啦!!
媽咪醃的廣式臘肉,有塗甜麵醬的,味道超好滴;偏偏外面賣的
臘味都不合胃口,我還從沒採購過,偶而試吃,並不愛.

 
每年過節的禮盒中,肯定蛋捲少不了, 這一兩年最夯的肉鬆蛋捲,
當然是第一考量. 這款新東陽的 [唐點子海苔味肉鬆蛋捲],更發揚
光大,肉鬆'海苔齊聚一堂,增添味蕾的層次感,色澤方面也頗有新意.

 

這款啟用大膽的墨綠色,一般蛋捲的包裝,多屬淺色系,
看上去十分溫和.
新產品就要給人有精艷的感覺,記憶才會深刻.
 

海苔和肉鬆的搭配,並不會突兀;海苔加在蛋皮內,肉鬆包裹在
蛋衣裡;一層一層的捲起來,很有層次感.
 

 

海苔肉鬆蛋捲成分:

奶油 ' 糖 ' 鹽  ' 蛋 ' 低筋麵粉' 海苔 ' 肉鬆 ' 牛奶.

 
 產品使用新東陽肉鬆和國家認證的新鮮雞蛋，純手工制造。
完美的蛋奶比例，制作過程不添加一滴水，才能使蛋餅皮
香味濃郁、口感酥脆。

微甜的蛋餅酥皮，搭配微微鹹香的可口肉鬆，入口時,有鹹甜
交織的古早味; 酥香鬆脆的口感滋味，一口接一口,口口相傳
不停歇!!
 
現在的蛋捲越作越肥大,消費者樂見其成.
猶記得剛出道的蛋捲,細細長長,吃沒兩口屑調滿地,
總會引來挑剔責難聲,現在的個人包裝袋,一包兩支,
經濟包隨吃隨開,方便無比,用內盒接著吃,不會露屑啦!!

 

口感越來越豐富,吃一種零嘴就能品嘗到三種不同的口味,而且
各具其味,不只外觀看得出來,也嗅得到食材的氣味,可見放的
比例不少.

蛋捲已進入戰國時代,各家推陳出新,研發新口味,我們才會更有
口福;樂觀其成.

全麥' 海苔'咖啡' 芝麻' 肉鬆' 海苔肉鬆'自己有閒暇時來做做看
也不錯;好吃的蛋捲,的確口味多變化,怎麼吃都不會膩口.

 http://www.wretch.cc/blog/whl2830/13336267
[ [玄米蛋捲]～好大支.金好甲]  

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[ 新東陽【紅麴肉鬆蛋捲】

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[勤億 勤手工肉鬆蛋捲]
  

 

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