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發(fā)表篇數(shù):868篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 蘆洲區(qū)

phone02-28480258
place新北市蘆洲區(qū)長榮路33號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
 

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

上次看朋友推薦「和正農(nóng)作」麵包店好像很好吃,上網(wǎng)搜尋才知道和正農(nóng)作是淡水有名、人氣很高的麵包店,在臺北淡水有3間分店和1間臺北車站分店,離我較近的蘆洲也有一間「和正農(nóng)作蘆洲店」。

聽說「和正農(nóng)作」的可頌很強,還有多種口味選擇,連生日蛋糕也很多人訂購。

蘆洲麵包 和正農(nóng)作蘆洲店 在哪裡

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

騎車來到「和正農(nóng)作蘆洲店」,長榮路有很多美食餐廳,吃完飯買個麵包回家當下午茶或宵夜剛剛好,店前就有機車停車格,很好停車。

和正農(nóng)作蘆洲店
地址:新北市蘆洲區(qū)長榮路33號
營業(yè)時間:12:30–20:30

電話:02 2848 0258
粉絲團:和正農(nóng)作
官網(wǎng):https://panguncle129.cyberbiz.co/

食記:【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

和正農(nóng)作官網(wǎng)介紹
「和正」是老闆「胖」大叔的本名
「農(nóng)作」代表,麵包的研發(fā)與製作,希望結(jié)合臺灣在地小農(nóng)提供的農(nóng)產(chǎn)品、蔬果作為原料,從產(chǎn)地到餐桌,嘗試更多的可能性,讓更多人知道屬於臺灣味的麵包,以及臺灣各地方的好食材。

蘆洲麵包 和正農(nóng)作蘆洲店 環(huán)境

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

和正農(nóng)作蘆洲店」的門面有質(zhì)感又可愛,裝潢文青的風格相當吸睛。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

除了麵包也有販售禮盒,很適合當蘆洲伴手禮推薦。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

最吸引我的就是這畫面啦!平常沒有遇到生日或是下午茶時間,對於蛋糕都不太會有興趣,但這間除了擺設吸睛,高高的蛋糕和口味超吸引我的目光。

//生命的價值在於蛻變//
蛋糕冷藏櫃上面還有勵志的一句話。

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整袋裝的鹽可頌。

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鮮奶吐司也看起來好好吃啊~

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冷藏櫃的蛋糕太吸引我了!很少在三重和蘆洲看到這麼可口的蛋糕。店員走來和我介紹伯爵切片很受歡迎。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

但我看到重可可切片也好好吃的樣子,就選了我愛的巧克力~

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

透明麵包櫃還有剛出爐的麵包和可頌,想買什麼就直接和店員說~

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

擺好擺滿看起來好療癒,每一個口味都很好吃的樣子。通常鹽可頌都會買原味,這次就來試試看有加料的風味可頌。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

看過「和正農(nóng)作」官網(wǎng)會知道他們很講究麵包的食材來源,主打低糖、低油,使用臺灣在地小麥粉,加入自家培養(yǎng)的葡萄液種天然酵母,再以手工方式反覆搓揉,等待一天的低溫發(fā)酵。

雖然單看麵包好像不便宜,但如此繁瑣又費工的製作過程,加上嚴選食材製作,難怪臺北可以開好幾間。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

看起來好好吃的香蔥雞汁,下次再來買給阿爸嚐鮮,愛吃肉鬆的也可以試試看肉鬆麵包,肉鬆給料霸氣豪邁呢!就像一小座肉鬆山脈。

蘆洲麵包 和正農(nóng)作蘆洲店 菜單價錢

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

和正農(nóng)作」蛋糕價錢
除了麵包,「和正農(nóng)作」的蛋糕也很厲害,可以買來慶祝當生日蛋糕,也能像我一樣外帶切片回家嚐鮮的下午茶,自己吃也很讚。

蘆洲麵包 和正農(nóng)作蘆洲店 好吃可頌

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

點好可頌準備帶回家“開香”囉!這次就是為了可頌和蛋糕來的~

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

花神咖啡肉桂糖可頌 35元
乘三煙燻乳酪可頌 35元
54%可可頌 35元
北方羅勒醬脆腸可頌 35元

當天現(xiàn)場有五種可頌口味,挑了四種來分享推薦。
有發(fā)現(xiàn)嗎?和正農(nóng)作的可頌口味很有意思,來自義式餐廳、咖啡館和披薩店才出現(xiàn)的口味,售價單個35元,任選6樣200/袋。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

可頌的外表層次分明,可以想像在口中咀嚼時的扎實層次。

乘三煙燻乳酪可頌 35元
選用三種不同的乳酪,以煙燻乳酪、帕瑪森起司粉和莫札瑞拉起司粉製作,依照比例配方調(diào)和出清爽滑順的乳酪風味,鹹香濃郁。

可頌麵包體細緻,酥鬆有致,在口中咀嚼還帶點QQ的嚼勁,鹹度掌控剛好且不油膩。

北方羅勒醬脆腸可頌 35元
只在披薩店吃過的口味,創(chuàng)意的延伸到可頌了~
以羅勒青醬、蒜泥奶油和德式脆腸三種食材填塞在可頌之間,清香還帶有微微甜味,討喜的羅勒風味迷人,加上奶香真的絕配,裡頭的脆腸增添了口感層次,這口味連阿爸都喜歡??!可能老人家喜歡鹹的、重口味的~

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

花神咖啡肉桂糖可頌 35元
單品咖啡也能變成可頌口味,加入了肉桂奶油粉、珍珠糖和花神咖啡,帶有肉桂的淡淡香氣,蘊藏咖啡的優(yōu)雅風味,甜甜的不會膩口,很適合當下午茶。

54%可可頌 35元
巧克力控是我,絕對必買的
口味。
安佳有鹽奶油和生巧克力製作,切開剖面還看到內(nèi)餡藏著巧克力餡,濃郁滑順,是我很愛的苦甜滋味。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

佳麗寶可可小可頌 單個20元/8個130元(包)
使用法國麵粉、紐西蘭奶油和比利時佳麗寶54%巧克力

小可頌個頭小巧可愛,表層油亮酥香,有著輕柔的奶油香氣,加上巧克力的甜蜜回甘,像我只帶一個真的會後悔呢!

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

蜜糖小可頌 單個18元/8個120元(包)
使用法國麵粉、紐西蘭奶油

單純的、甜甜的,不會太膩,配個黑咖啡剛剛好。可以吃到更多奶油本身的風味,很涮嘴的口味。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

重可可切片 115元

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

巧克力味道超濃,從盒子取出就聞到好香的巧克力。
中間的戚風蛋糕體鬆軟細緻、綿密還帶有滑順,相當好入口,最愛上層的巧克力碎片,讓蛋糕風味更加濃郁好吃。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

生乳包也是「和正農(nóng)作」的人氣商品。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

原味生乳包 58元
芒果生乳包 58元

可愛的形狀就像甜點界的小漢堡,厚厚一層鮮奶油,質(zhì)地滑順,甜度也不會太高,冰冰的很適合夏天,季節(jié)限定的芒果生乳包,加上芒果泥製作,甜甜的很適合當下午茶。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

上面的糖粉讓麵包增添了甜味。

【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

櫃子上包裝好的麵包、可頌都是其他客人先預訂的,「和正農(nóng)作蘆洲店」也有和外送平臺合作,沒辦法出門可以透過ubereats訂購。

和正農(nóng)作蘆洲店
地址:新北市蘆洲區(qū)長榮路33號
營業(yè)時間:12:30–20:30

電話:02 2848 0258
粉絲團:和正農(nóng)作
官網(wǎng):https://panguncle129.cyberbiz.co/

食記:【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦

菜單、營業(yè)時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現(xiàn)場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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【蘆洲麵包】和正農(nóng)作蘆洲店,好吃可頌、生日蛋糕推薦
文章作者:陳小可

香港出版:臺北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養(yǎng)兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯(lián)絡信箱: 
使用相機: CANON R6+5D4
特別喜歡:貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
本篇和正農(nóng)作蘆洲店食記邀請
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