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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:嘉義縣 > 竹崎鄉

造訪商家:

悟食美味

phone09-75968875
place嘉義縣竹崎鄉中山路181號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

開賣40年以上一周只賣4天超強人氣攤車,許多婆婆媽媽的最愛,主打蔗香燻雞和鹹水雞都人氣必吃阿

嘉義美食推薦《悟食美味》《悟食美味》是去嘉義竹崎必吃美食一週只營業四天,《悟食美味》主打蔗香燻雞和鹹水雞還有販售滷味小菜等,早上6點半開賣,生意超好有時太晚去還會買不到,建議想吃電話先預約啊。

 

悟食美味在哪裡?

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《悟食美味》位於嘉義竹崎中山路上竹崎鄉公所第一零售市場內,鄰近竹崎親水公園和竹崎車站,店家外觀是一臺小貨車,很多婆婆媽媽一大早都買來加菜。

 

悟食美味營業時間

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營業時間從早上6點半賣到11點一週只賣四、五、六、日想買的朋友建議打電話先預訂,我早上7點多來,隔壁的小朋友說想吃鴨血已經沒了,好險我有事先預訂,很誇張是小發財車圍一圈客人買滷味,人氣很高。

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《悟食美味》已經開賣40年以上目前由第二代接手,主打蔗香燻雞和鹽水雞,還有販售其他滷味米粉等

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雞肉都採用溫體黑羽土雞製作,使用十餘種中藥材獨家配方滷煮,光那色澤油亮亮又滷的很入味的顏色,看起來就很好吃阿!

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悟食美味點餐方式

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點餐方式就是看想吃啥就點啥,沒看到可以請闆娘拿

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悟食美味菜單菜單

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除了雞肉要秤重之外,其餘滷味小菜都10元~70元左右,價格很親切。

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《悟食美味》必吃就是這兩款,喜歡重口味就點蔗香燻雞,喜歡清淡口味就選鹽水雞,我自己是偏愛蔗香燻雞。

 

蔗香燻雞

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這一盒秤重是200元不貴耶,非常可以啊,在臺北這一盒應該要300起跳吧,價格很可以!一打開香味就散發出來,聞著就餓了XD

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雞肉肉質軟嫩不乾柴相當好咬,雞肉煙燻蔗香香氣十足真的一吃就愛了,大推一定必吃阿。

 

鹽水雞

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鹹水雞雞皮QQ彈彈很有膠質部分還有吃到雞凍,鹹水雞帶點鹹香調味不錯不死鹹喜歡重口味可以沾點椒鹽,這款肉質比蔗香燻雞略硬些比較緊實有咬勁。

 

炒米粉

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比較特別是還有販售炒米粉,一打開油蔥香氣就散發出來有夠香噴噴阿,米粉還有與高麗菜紅蘿蔔等一起拌炒,吃起來就是臺式古早味,滿滿一大盒真的夠吃兩餐以上。

 

豆乾海帶豬耳朵

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滷味滷的都不死鹹還有附上醬油膏可以配,最喜歡豬耳朵口感爽脆當下酒菜也好適合

 

鹹甜香鴨米血

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米血吃起來鹹鹹甜甜qq軟軟,份量有夠多才50元很可以阿

 

筍絲

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挺大一袋,筍子很脆口吃起來微酸爽開胃,夏天吃很適合

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小魚乾花生

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這是我們家都喜歡的小菜,花生和小魚乾都炸得酥脆咬起來香氣十足,相當涮嘴很推薦必買

 

三杯七里香

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店家熱門小菜,還真沒吃過三杯七里香,七里香個頭飽滿吃起來很肥嫩,味道不會太重口味挺下飯

 

涼拌鳳爪

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鳳爪都已經去骨了吃起來相當方便,裡面還有拌小黃瓜和紅蘿蔔吃起來味道很酸爽很適合夏天吃

 

當歸雞胗

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這一打開就聞到當歸中藥材香氣,雞胗很Q彈好咬吃起來也是有越吃越補的感覺啊

 

秘制鹹蜆仔

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第一眼看到就想吃這,蜆仔每一顆都吐沙吐得很乾淨,吃起來肉質飽滿就是偏鹹了些XD,當下酒或配飯都很適合。整體來說價格親切平易近人,大推蔗香燻雞、米粉、米血、筍絲、小魚乾花生等,都不錯,有經過嘉義竹崎早市可以來吃看看。

店家/景點資訊

  • 店家名稱:悟食美味
  • 所在地址:臺灣嘉義縣竹崎鄉中山路181號
  • 營業時間:日 四 五 六 06:30-11:00
  • 店家電話:0975-968-875
  • 評價:★★★★


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