嗨大家～好久不見～
我最近在全聯的社團看到了一個新奇的東西
就一直很想買來做成義大利麵看看
然後那天終於在全聯找到了！
馬上把材料一次補齊
就是～紐牧然新推出的松露起司片！
相信有在關注全聯商品的人
一定都有在全聯起司片推薦看過它！
那時候一看到我就想說
這也太適合做成義大利麵了吧？
平常去餐廳的時候有松露風味我絕對點！
所以我本人根本就是活生生的松露愛好者～
松露那個獨特的香氣真的是超讚
有些餐廳也會有提供松露薯條
就是薯條拌松露醬之後再撒點起司粉
真的是超級絕配！
剛好我最近在YT看到
有人用起司片做白醬義大利麵
感覺很快又很方便
迫不及待就想拿松露起司片來試試看
這次想說順便把家裡剩下的雞胸肉也一起煮一煮
做個松露白醬雞胸肉義大利麵！
不過畢竟我不是專業的請大家斟酌參考哈哈哈～
我覺得有時候這麼隨性的煮點東西
也真的是滿有趣的
這邊大家分享一下我發現的麵條煮法！
水滾後下麵條～大概煮7到8分鐘
煮的時候可以加一點鹽巴跟橄欖油
這樣麵條比較不會沾黏
也有助於後續吸收醬汁～
（都是網路上看來的）
但因為我是用細扁麵
感覺還可以再煮久一點會比較剛好
將洋蔥跟一點蒜頭炒香後下雞胸肉絲
大概半熟後就加鮮奶油跟起司片做白醬
我後來下麵條後又加了兩片松露起司片進去
整體松露香氣不會到很濃厚
就是還是有點奶香奶香的
簡單的義大利麵就完成了～
吃起來雖然相較外面的松露香氣較淡一些
但還是有！
原本還很怕會沒什麼味道
不過吃起來其實松露味還是滿明顯的
網路上也有滿多人都拿這款松露起司片做很多不同的料理
像是西班牙烘蛋或是法式吐司等等
覺得大家超厲害
吃過的人也都滿推薦這一款松露起司片的～
平常有加起司的料理
只要換成這種本身有其他風味的起司片
就能讓料理吃起來有更多不同的層次
也算是激發了許多創意料理～
而且價格又更親民了
是另類的平價享受
如果日常有購買全聯起司片習慣的人
真的滿推薦嘗試看看這款紐牧然松露起司片！
重點是！蛋奶素也可以吃的！
也有看過有人做成冷盤沙拉
感覺也滿不錯的～
我覺得這次嘗試下來美中不足的只有
麵條不夠熟吃起來有點偏硬QQ
但整體風味還是很讚！
所以全部吃完是沒有問題的～
還不到食不下嚥的程度哈哈
不算是黑暗料理啦～
只是忘記買一些配菜所以看起來很單調
整張照片都白白的根本看不到肉哈哈
希望下次能跟大家分享一些更美的料理～
這款有松露風味的全聯起司片推薦給大家！
