說(shuō)到這個(gè)在地臺(tái)味，第一個(gè)想到的食物絕對(duì)是「臭豆腐」！將發(fā)酵後的臭豆腐，炸至外酥內(nèi)軟，沾上一點(diǎn)醬料，再搭配酸酸甜甜的泡菜一起入口，這個(gè)滋味說(shuō)奪～讚就有多讚！各位臭豆腐控們，藏在松山中崙市場(chǎng)旁，華視周邊的人氣小吃「可承傳統(tǒng)美食」，還沒(méi)走近就能夠聞到臭香味一陣又一陣鑽入鼻息。這裡的臭豆腐深藏不漏，絕對(duì)是要必須要踩點(diǎn)走一遭，用味蕾親自品嚐看看滴！
早餐時(shí)段竟然就吃得到臭豆腐？沒(méi)有錯(cuò)！老闆從10:30就開始營(yíng)業(yè)，好吃的東西就是要讓客人隨時(shí)想吃都能夠吃到！琳瑯滿目的菜單，寫滿各式臺(tái)式小吃，但必點(diǎn)的絕對(duì)是口碑超好的「脆皮臭豆腐」。
天然發(fā)酵而成的臭豆腐，經(jīng)過(guò)高溫油炸至金黃，香味陣陣飄出。灌入老闆特調(diào)的醬汁後，再搭配清爽喀滋的臺(tái)式泡菜，這完美組合吃一口就會(huì)上癮啊！
大咬一口，外酥內(nèi)軟的口感，越嚼越幸福。夠味又酥嫩的臭豆腐，炸過(guò)竟然還能保持嫩嫩濕潤(rùn)的感覺，這也太厲害。搭配上泡菜的酸甜感受，不只解膩，更是大大滿足，夏天吃這款超！級(jí)！可！以！
同時(shí)間我們還點(diǎn)了蘿蔔糕。將蘿蔔糕的外皮炸至脆脆，增加口感，淋上鹹香的醬汁，大人小孩絕對(duì)都無(wú)法抗拒這滋味。一口接一口，筷子停不下來(lái)啦～～
除了臭豆腐，這裡招牌的涼麵、大腸麵線也有許多饕客專程來(lái)品嚐，喜歡的朋朋們不要再等，馬上動(dòng)身出發(fā)吃美食了！
【可承傳統(tǒng)美食】
地址：臺(tái)北市松山區(qū)八德路三段74巷3弄20號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:30-20:00，週日公休
電話：0922-295-466
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