還沒定居在桃園時，菲姐只有聽過 米干、米線、粑粑絲 這些麵條名稱，卻從未有機會吃過，這天午後在市區採買，順便吃晚餐。來到的是村子里米干，很可愛的店名及招牌，讓人想一探究竟！
村子里米干 – 店家外觀
位於龍潭市區北龍路的公車站旁邊
地點算是蠻好找的
有公車站及北龍路的全聯超市
店門外可以停放機車
如果開車的朋友可以停在全聯超市
或是在附近找一下停車格都可以
村子里米干 – 用餐環境
店面小小的
分為有桌子的區域
或是靠近櫃檯的吧臺區
空間感很迷你小巧
一眼看過去就是整間店的格局及所有擺設了
有冷氣及電視
算是該有的設備都有了
用餐也不怕無聊
這天造訪是平日午後
剛好是用餐的離峰時段
所以店內就我跟其他組客人
總共約2組客人
店內的配色繽紛可愛
又帶點復古氛圍
村子里米干 – 菜單
選擇很多的菜單
有湯的類型或是乾的類型
看你想吃哪一種麵都可以
米干、米線、粑粑絲
這三種都是店家的招牌
如果有選擇障礙可以請店家推薦一下
村子里米干 – 醬料區
位於店家最深處的角落
有自助區的醬料區及餐具
醬料區很多種辣椒醬可以取用
對於愛吃辣的朋友
絕對可以滿足你
有店家自製的辣椒醬、辣子油
辣度真的有辣
不是嚇唬人開玩笑的微微辣
所以請斟酌添加
還有提供免費的酸菜給大家
村子里米干 – 餐點分享
紹子乾拌麵（粑粑絲）
燙青菜
豆腐湯
紹子乾拌麵（粑粑絲）
一大碗這樣只需要 $60元
配料有些是菲姐添加上去的
辣椒跟酸菜是餐點本身沒有附的哦
大量的香噴噴肉末
幾乎將整碗粑粑絲都給覆蓋住了
就是像照片中這樣覆蓋面積約2/3
它本身味道是已經很重口味了
不過因為我品嚐過原味之後
還是想吃點酸辣
所以自己去拿了辣油及酸菜添加
整體風味就變成是我喜歡吃的酸酸辣辣乾拌麵
吃起來也是別有一番風味
這是我第一次吃粑粑絲的麵條
會點這個是因為名字很特別想吃看看
實際吃起來的感覺
店家說有點像是細版的越南河粉
所以菲姐就點來吃看看
它的口感蠻Q彈的
麵條是寬扁形的
喜歡嘗鮮的朋友可以吃吃看
菲姐蠻喜歡這種Q彈的特殊麵條
什麼是 粑粑絲 ？
「巴巴絲」（粑粑絲）是一種米線
可以煮成乾的或湯的
配上雞肉、牛肉或是豬肉
「趴肉」就是豬肉末，有點像肉醬那種小塊肉
這是緬甸的日常美食
大概就類似是臺灣的切仔麵、擔仔麵
豆腐湯
喜歡吃豆腐的我
如果店家有賣豆腐湯
我都會想喝看看
這一碗豆腐湯一上桌我有嚇到
因為很大碗
而且光是用看的還沒撈裡面的料時
就能感受到很豐富很飽滿的一碗湯了
而且湯頭是濃郁系的湯
這樣一碗只需要 $40元
隨便一撈就是這麼多料
巨量的嫩豆腐
店家毫不手軟的放在這一碗湯內
還有高麗菜絲、大量的蔥花
這一碗豆腐湯真的非常好喝
湯頭濃郁鮮甜
搭配嫩豆腐
軟嫩好入口
這一碗是我最先吃完的餐點
因為實在是太喜歡了
小農燙青菜
份量也是蠻多的
一大盤只需要 $45元
雖然份量很多
不過燙青菜我覺得味道太鹹
吃到最後會有剩餘很多的湯汁
還有大量的醬油膏沒拌勻？！
上圖就是鹹到吃不下的燙青菜
希望店家之後的燙青菜可以調整成清淡一點
這樣整體餐點就很棒了
村子里米干 – 用餐心得
每一樣餐點的份量都很多
尤其湯類的份量及味道都頗為驚人
來這裡建議一定要點湯類
保證不後悔
麵條種類有三種可選
第一次來可以選擇基本款米干
後續可以再嘗試看看米線或是粑粑絲
也是很好吃
口味道地讓人驚艷
小菜部份評價較為兩極
如果是重口味的朋友可能會很喜歡
如果是清淡派的朋友可能會覺得太鹹了
所以就看大家平常的口味來做決定
想不到龍潭也有這種雲南風味的小吃店
如果不方便到忠貞市場
可以就近來龍潭村子里米干享用道地雲南美食
也是不錯的選擇
村子里米干 – 店家資訊
店名：村子里米干
地址：桃園市龍潭區北龍路13號
營業時間：週二至週日11:00-19:00
公休日：週一
電話：03-4092920
