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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 南屯區(qū)

place臺中市南屯區(qū)大墩十一街156號1樓
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
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終於臺中也可以吃到韓式豬肉湯飯了

短期不能去韓國,可以來這過過乾癮

豬肉湯飯使用豬頰肉,雪濃湯使用牛肋條,肉量滿多

維持小菜免費續(xù)加服務(wù),泡菜、豆瓣醬、韭菜都很到位

搭配白飯,真的太幸福了

【延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯】

【臺中南屯|美食】延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯。新開幕臺中豬肉湯飯,不用跑韓國,小菜無限續(xù)加,營業(yè)至凌晨

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延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯影片精華

延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯介紹

終於,在臺中也可以吃到韓式豬肉湯飯了

雖然沒有辦法100%還原,但已經(jīng)有80%了

地理位置就位在大墩十一街和大進街口,附近滿多自費停車場,很方便

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店家聽說是2023年7月才剛開幕,整間的風(fēng)格就是比較現(xiàn)代文青

室內(nèi)座位有一區(qū)是需要脫鞋的座位

就真的很像在韓國坐在有地?zé)岬牡匕迳弦粯?/p>

不過如果是長輩或膝蓋不好的人就比較不方便

但不用擔(dān)心也有一般用餐位置

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延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯預(yù)約方式

目前有開放電話預(yù)約,建議事先訂位

電話:04-2320-8268

因為我們太臨時,17:30到現(xiàn)場候位要19:00才有位置

不過幸好對面有咖啡館可以耗時間

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延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯菜單

菜單在這,主食有湯飯有三種可以選擇

其他還有一些點心餐點可以搭配

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延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯餐點介紹

上主餐之前,當(dāng)然韓式一定要有小菜搭配才行啊

目前小菜的食材有:辣蘿蔔、韓式泡菜、韭菜、青龍椒生洋蔥和豆瓣醬

這些都是可以無限免費續(xù)加的喔

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【豬肉湯飯:268元】

豬肉湯飯的豬肉是採取豬頰肉和豬頸肉,使用的肉塊是滿大塊的

和韓國比較不同的就是油脂使用較多一些

湯頭是已經(jīng)滿有味道,不過豬肉湯飯會另外附生韭菜、紫蘇梅粉、蝦醬和辣醬

就依照自己喜好去添加,真的好吃咧

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我的習(xí)慣是先吃原味,再來把配菜都加一點進去湯飯內(nèi)

加一點辣醬和泡菜,帶點微辣感,再來一點韭菜增加脆感

口感會更豐富

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【雪濃湯:348元】

雪濃湯是牛肉是使用牛肋條部位,所以帶有油脂的部分

白色乳化的湯頭,本身是比較清淡,所以有附雪鹽可以依照自己喜好添加

另外,雪濃湯內(nèi)有包含麵線的部分,也會有附贈白飯

所以飽足感滿夠的,不過是有建議店家,麵線通常在韓國是分開放

不然容易煮爛XD

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當(dāng)一勺白飯加進去湯裡面,加上泡菜或配菜等等

一口送進去嘴巴,只有滿滿的感動啊

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【明太子粉紅醬年糕:188元】

熱騰騰的煮年糕,上方加了一層厚厚的明太子醬

充分攪拌均勻後,從紅通通的顏色變成粉色了

年糕的口感滿軟Q的,而且還有魚板和香腸

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【魷魚泡菜煎餅:288元】

魷魚、泡菜、韭菜以及洋蔥等食材煎成薄餅

熱熱的剛上桌,可以感受到表面麵衣的焦脆香,是滿不錯的

不過放冷之後,會較顯有油膩感,所以大家還是趁熱吃吧

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延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯評論

吃了第一口豬肉湯飯以後,真的有種感動的感覺

自己和太后本身去韓國是一定會吃豬肉湯飯的

所以對豬肉湯飯情有獨鍾,雖然口味沒有100%複製

但也有80%了,而且五花肉居然超快就賣完了

不過也留下二訪的機會,如果你也是很常去韓國的朋友

可以來嘗試看看,是不是也有勾起韓國的回憶

推薦給大家

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延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯餐廳資訊

營業(yè)時間:11:30~01:30

地址:臺中市南屯區(qū)大墩十一街156號1樓

電話:04-2320-8268

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交通資訊


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