以太坊钱包打开什么样

窩客好文

西西(Sisy)

發表篇數:197篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家:

明水然 鍋物鐵板燒

phone02-8502-7019
place臺北市中山區明水路646號
作者本次評價:
4.55
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

本文同步發表於:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/100768403

0326  

愛吃火鍋和鐵板燒的朋友有福囉!

這次西西要介紹的是一家同時有火鍋和高級鐵板燒的美食餐廳!!

更厲害的是,

它還有非常特別的南瓜湯火鍋湯底及龍蝦吃到飽!!

趕緊來瞧瞧吧!

0003  

0010

0035    

今天要介紹的這家位於明水路的美食餐廳叫做"明水然鍋物、鐵板燒",

自從上星期在朋友的FB看到後,

整個人就被燒到了??!

尤其是看到那整隻龍蝦!!

無論如何都要找個時間來吃看看囉!

前陣子才吃過附近的2011精緻鐵板燒(請按此)

這次又要來吃明水然的龍蝦鐵板燒!

看來大直這裡的美食真的是臥虎藏龍啊!呵~

0039  

0045  

進到一樓的櫃檯後,

馬上就被掛在牆上的盤子所吸引??!

0053  

原來這些都是曾經到訪過的名人簽名啦!

相信中間的這位大家應該都不陌生吧!呵~

0049  

櫃檯旁有許多可愛的小龍蝦磁鐵,

如果有帶小朋友前來用餐的話,

服務人員都會送小朋友一隻哦!

0155  

(小Q:我有小龍蝦磁鐵囉?。?/span>

0083  

0062  

0066  

接著就可以看到店內的水族箱,

裡面就是等會要享用的波士頓龍蝦和南非活鮑魚囉!

0070  

不過今天老闆佛心來著,

竟然幫我們升級成"青龍蝦"?。?/span>

該不會是看在小Q的面子上吧!呵~

0074  

0086    

一樓這裡還有個十四人火鍋大包廂!

如果公司行號想要火鍋聚餐的話,

不妨考慮這裡哦!

0081  

來到明水然也不妨考慮來些紅酒或白酒吧!

0095  

0101  

今天的位子被安排在二樓,

趕緊上來瞧瞧吧!

0103    

來到二樓映入眼簾的就是鐵板區??!

西西就是被安排坐在這?。?/span>

0109  

旁邊還有浪漫的燭光陪襯!

0113  

還有隨時準備好的紅酒??!

0116  

0125  

這區有個很特別的地方,

就是鐵板旁同時有火鍋耶??!

對於想要同時享用火鍋和鐵板燒的人來說真的很方便!

不過只有這五、六個位子可以同時有這樣的待遇,

所以一定要提早訂位囉!

0138  

值得注意的事,

這裡的火鍋是採用"鑄鐵鍋"!!

喜歡做菜的媽媽們對於鑄鐵鍋應該不陌生,

煎煮炒炸都可以!一鍋抵數鍋!

健康又實用囉!

0136  

0124   

另外店家還貼心的幫小Q準備兒童椅和餐具!

看來小Q也知道等會就要吃大餐,開心的不得了!呵~

0131  

0133  

0134  

隔壁還有一間鐵板包廂,

約可容納12人,

也非常適合公司行號來這裡聚餐哦!

0106  

0129  

剩下的座位就都是火鍋的座位囉!

接著要趕緊回到座位看看今天的菜單吧!

0146  

明水然的菜單是精裝本,

感覺頗有質感!

秋饗套餐  

今天最主要的目的就是要來享用這"秋饗套餐"(1980元+10%)

為的當然就是菜單中的"龍蝦"囉!

另外10月底前,只要再+1000元(即2980元+10%),

就可享用無限量的龍蝦吃到飽哦!

是不是很讚!!

感覺吃個幾隻龍蝦就賺很大了啦!

0025  

喜歡吃老饕牛排的人,

另外還有老饕套餐可以選擇!

0026  

0027  

0028  

0029  

另外還有針對不同食材所推出的套餐及單點食材!

大家可以參考一下!

0019  

除了鐵板燒之外,

還有這個"日式鍋物吃到飽"(1280元+10%)

除了有非常別緻的南瓜湯底之外,

還有澎湃的海鮮盤!

其中Prime級霜降肋眼、無骨牛小排、

及松阪豬、澳洲小羔羊和無骨雞腿肉等,

通通都可以無限續點哦!

感覺十分的劃算!

0022  

0023

如果不想點吃到飽,

也可以單點火鍋套餐或單點食材哦!

0030  

0031  

0032  

0033  

當然這裡還有各式紅、白酒和香檳、飲料,

搭配餐點享用哦!

明水然鍋物鐵板燒~波士頓龍蝦 日式鍋物頂級肉品 吃到飽的頂級享受~只到10月底~秋饗套餐~南瓜湯火鍋~臺北大直明水路美食~美麗華捷運劍南站附近美食

0139  

0140  

0142  

個人桌上的餐具都已準備好就等開動了!

0141  

既然明水然強調提供高級食材~

當然也要提供高級的evian礦泉水供客人飲用!

接著就開始來介紹鐵板燒囉!

0135  

一開始為每個人獻上"涼拌洋蔥",

裡頭除了洋蔥,還加入了蘋果、小黃瓜和油醋醬,

吃起來很開胃哦!

0169  

這道是前菜,

左邊是比目魚鮨邊肉握壽司,右邊則是星鰻握壽司!

二者吃起來都很新鮮,很有彈性,

看來明水然除了鍋物、鐵板燒,或許還可以考慮開壽司店呢!

0217  

"禪風水果沙拉"

有蘋果、小黃瓜、奇異果等,

搭配新鮮蔬菜,

吃起來相當的清爽!

0194  

湯品是"南瓜海鮮濃湯"!

除了充滿濃濃的南瓜味之外~

0195  

裡面當然也要有蝦蝦囉!

滿令人滿意的一道濃湯!

0223  

再來看到一道道的美味鐵板料理饗宴即將展開囉!

首先登場的是"深海鮮魚"~

今天使用的是"鯛魚"囉!

0221  

由於明水然強調的是使用頂級食材,

幾乎都以少油少鹽的手法來製作,

品嚐食物最原始的美味,

同時兼顧養身囉!

所以如果對料理方式有特殊需求,

都可以跟師傅來討論,

這樣有互動性的鐵板燒相當不錯!

0261  

"鯛魚"登場囉!

0262  

0266  

可以看到師傅火候拿捏的恰到好處,

裡頭的魚肉也非常的鮮嫩美味!

0234  

接著是令人期待的"北海道干貝"囉!

這裡使用的可是"生吃等級"的干貝哦!

0251  

0254  

看到干貝鮮嫩欲滴的樣子~

真的很想一口吞下去!

不過美味的食物還是要細細品嚐啦!

新鮮的干貝不要煎得太熟,

才能吃到它的鮮甜!

果然不愧是生吃等級的北海道干貝!

吃了令人回味無窮!

0269  

接著登場也是讓人很期待的"南非活鮑魚"!

活鮑魚的區分主要是以一臺斤裡有幾頭鮑魚為依據,

一般市面上使用的是九頭鮑,

而明水然使用的是"七頭鮑"哦!

0291  

第一次吃到帶毛鮑魚的人或許會覺得怪怪的,

好在西西上次已經在2011吃過了!所以見怪不怪囉!

0292  

另外還提供"海膽醬"來搭配囉!

新鮮的活鮑魚吃起來就是這麼的鮮嫩又彈牙??!

吃過活鮑魚之後,就會對於喜宴上常見的鮑魚感到興趣缺缺囉!

0293  

0295  

再來當然就是今天的重點??!"青龍蝦"

千呼萬喚終於始出來啦~

0324  

0326  

連擺盤都這麼的美?。?/span>

0332  

還是說,

只要是龍蝦,怎麼擺都美啦!呵~

0331  

看到這麼結實又大塊的龍蝦肉,

真的讓人覺的相當的幸福?。?!

0341  

想到可以大口的吃掉就讓人相當開心!

請注意,西西姊姊是有練過的,大家不要學哦!呵~

新鮮的龍蝦吃起來就是不一樣!

除了甘甜之外,肉質相當的紮實,

果真是貴的有道理啊~

可別以為鐵板燒這樣就完了!

接下來還有道主菜呢!

0356  

主菜肉品的部分可以選擇Prime級沙朗或菲力,

不吃牛的人還有紐西蘭羊小排、櫻桃鴨胸和比利時香草雞可選擇!

西西選擇的是菲力,並聽從師傅的建議選擇了五分熟囉!

0360  

美味的牛排上桌囉!"USDA Prime冷藏菲力+炒蒜頭"

愈是高級的牛排,

愈只需要簡單的調味,

甚至只要搭配海鹽就很美味了!

0363  

0364  

看看這五分熟的菲力果真十分的軟嫩!

咬下去絲豪不費吹灰之力!

沾些海鹽吃起來十分的美味!

另外炒過的蒜頭也很吸引人!

就算單獨吃也很好吃哦!

0370  

吃完了大魚大肉,

先來杯檸檬冰沙去油解膩一下囉!

酸酸甜甜的很好喝!

0378  

0385  

緊接著當然要來些蔬菜囉!

今天準備的是"娃娃菜"!

娃娃菜不管是搭配火鍋還是炒過都很好吃!

0396  

0399  

這個是別人的法式薄餅!

裡面包的可是哈根達斯+芒果呢!!

0404  

西西選的甜點是"獨家秘方銀耳蓮子湯"!

冰冰涼涼又帶些甜味!真的很好喝?。?!

連平常不太喜歡喝蓮子湯的Q爸也覺得好喝囉!

0408  

接著還有主廚招待的"鐵板爆米花"

這也是小Q的最愛之一囉!

0426  

最後的飲料當然要來杯熱拿鐵囉!

雖然今天的鐵板燒沒選擇龍蝦吃到飽專案,

但是整體餐點的份量相當的夠,

光是這樣吃完就覺得很飽足了!

而且各種新鮮頂級的食材都有吃到!

真的讓人大大的滿足囉!

不過還沒完,接著還要介紹明水然獨特的"南瓜火鍋"囉!

明水然鍋物鐵板燒~波士頓龍蝦 日式鍋物頂級肉品 吃到飽的頂級享受~只到10月底~秋饗套餐~南瓜湯火鍋~臺北大直明水路美食~美麗華捷運劍南站附近美食

0162  

首先要在"北海道昆布湯"和"養身南瓜湯"二個湯底之間做個選擇,

既然機會難得,當然要來試試南瓜湯底囉!

為了避免太過濃郁,

這裡的南瓜湯底其實是南瓜濃湯和昆布湯各半調合而成?。?/span>

0164  

看到這滿鍋的黃色南瓜湯底真的讓人覺得很特別!

0159  

接著還要加入它們的獨家配料!!

0168  

整個湯底才算大功告成囉!

0258  

之後加湯的時候建議可以加昆布湯就好囉!

0175  

火鍋的部分提供二種沾醬!

分別是"胡麻醬"和"酸橘醬",

其中酸橘醬是用柚子醋、蔥花和蘿蔔泥調合而成哦!

不過其實西西幾乎都沒沾醬,

因為光是南瓜湯就讓食物變的相當有味道了!

0171  

選擇火鍋吃到飽的人一樣也有和鐵板燒一樣的前菜握壽司囉!

0177  

0178  

接著是澎湃的有機蔬菜盤!

0186  

貼心的服務人員會來幫忙將菜盤放進火鍋裡!

0187  

0210  

看到蔬菜們吸收南瓜黃澄澄的湯汁,

就知道等會一定是美味不斷囉!

0201  

0205  

手打漿可選擇花枝或蝦仁!

西西選擇的是蝦仁漿囉!

0199  

附餐主食可以選擇越光米飯、讚岐烏龍麵或日式葛粉!

小Q選了她最愛吃的烏龍麵囉!

0211  

一樣把蝦仁醬和烏龍麵丟進鍋裡!

0213  

看著吸飽南瓜湯的烏龍麵和蝦仁漿!

真的令人相當的期待!

0226  

蝦仁漿的部分,可以看到裡面真的包著完整的蝦蝦!

吃起來相當的有彈性,

而且帶有南瓜的味道!

想不到南瓜湯拿來做湯底真的很適合耶!

0227  

更不用說這吸飽南瓜湯汁的烏龍麵!

全部都被小Q吃光光啦!

0236  

0244  

接著登場的是頂級海鮮盛合!

0237  

包含了生蠔、北海道干貝、透抽....

0241  

還有帝王蟹腳、白蝦、青衣和竹蛤?。?/span>

0267  

可以看到這裡附的是和鐵板燒一樣的生吃級北海道干貝!

不像一般火鍋店提供的是煮了之後會縮水的干貝啦!

帶有南瓜味的干貝真的別有一番風味!

不變的是一樣Q彈美味!

0287  

0285  

0299  

生蠔煮過之後一樣的飽滿!

吃起來也相當的新鮮囉!

0298  

白蝦除了新鮮之外,

體型也不小,

絕對讓人吃的滿足!

0366  

0377  

帝王蟹腳也相當的新鮮!

跟一般熟凍的蟹腳吃起來完全不同!

可以吃得到Q彈的蟹肉哦!

0359  

0393  

其它像是竹蛤、透抽和青衣都很好吃!

尤其是青衣肉質的部分特別有彈性!

算是很少吃到這麼有彈性的魚肉了!

0389  

在這裡服務生還會主動來幫客人去除火鍋上的渣渣哦!夠貼心吧!

緊接著就是最讓人期待的肉品部分!

0276  

0274  

肉品的部分,

首先選擇的是USDA Prime霜降肋眼??!

看到這美麗的油花!

真是讓人陶醉??!

0307  

像這種頂級的牛肉片,

其實只要稍微涮一下就好了!

不用涮到全熟!

0308  

看看這涮完之後的肋眼,

真的很誘人!

吃下去更是美味的沒話說!

吃進嘴裡非常的嫩??!

而且非常容易就吞下去了!

不得不讓人愛上這Prime級的牛肉啊!

萬一吃完這餐胃口被養大了該怎麼辦....

結果這盤當然很快的就被吃光光了!

既然是肉品吃到飽~

怎麼可以這樣就結束...

0278  

緊接著再試試同樣為USDA Prime級的無骨牛小排!

0281  

油花分佈的更加美麗了!

真不愧是Prime級的肉品呢!

0316  

一樣準備要下鍋囉!

簡單的涮幾下!

0323  

是不是光看就覺得嫩到心坎裡呢!

這次真的對這南瓜火鍋非常滿意!

連肉品一樣不用沾醬直接吃就很好吃!

帶有南瓜淡淡的甘甜~

肉質當然不用說!

只差沒用入口即化來形容了!呵~

吃完這二盤真的會讓人吃上癮!

0373  

再來一盤"秘黑松阪豬"吧!

0375  

松阪豬的花紋看起來真的跟Prime牛肉不相上下!

一樣是美麗的紋路!

0387  

松阪豬吃起來就是不一樣!

跟一般豬肉相比就是比較嫩!

咬起來也不費力!

讓人相當的滿意!

要不是真的已經飽到不行了!

不然很想再試試澳洲小羔羊和無骨雞腿肉呢!

0370   

吃完美味的肉品之後,

當然也是要來杯檸檬冰沙解膩一下囉!

 

0412  

甜點選擇了"巧克力甘納許+哈根達斯雪酪"

冰淇淋的部分好吃當然不在話下,

因為是哈根達期的嘛!

0418  

巧克力甘納許也相當的好吃!

巧克力味道很濃郁卻又不會很膩!

最後也是被小Q吃光光啦~

0423  

飲料的部分,

Q爸點的是"聖沛黎洛檸檬氣泡果汁"

雖叫果汁,其實喝起來比較像氣泡汽水囉!

0351  

(小Q:今天我吃得超級開心的哦!)

這次不但小Q開心!

西西也很開心能在這裡一次吃到那麼多的美味食材!

尤其是龍蝦、Prime級牛肉及特別的南瓜火鍋!

在在都讓人印象深刻!

吃完之後還會讓人念念不忘~

雖然價位不算便宜,

不過能吃到那樣頂級的食材,

西西還是覺得很劃算!

也十分願意推薦給身邊的親朋好友!

不過頂級鐵板料理吃到飽(干貝,鮑魚,龍蝦,肉品等)

及日式鍋物肉品吃到飽只到十月底!

而且每天中午和晚上只各拉待四組客人!

想吃的人可要把握機會提早訂位哦!

聽說如果反應很熱烈,明水然還會繼續延長優惠回饋喔

 

觀看更多【明水然】:

【?心心? 我吃故我在】:【食記】臺北*大直。明水然鍋物鐵板燒*龍蝦鮑魚干貝吃到飽頂級鐵板火鍋饗宴

 

P.S.

這次用完餐後,

還幫平常有在follow西西部落格的朋友爭取到一項優惠!

只要打電話訂位時說是從"西西"or"心心"的部落格得知明水然餐廳,

當天用餐時秀出"西西"or"心心的部落格,

就可以享有一杯免費的啤酒哦!

趕快拿起電話訂位吧!呵~

 

【延伸閱讀】

2011 鐵板燒~精緻鐵板料理&紅酒~美食與音樂的饗宴 TEPPANYAKI & WINE 

那比餐坊 nahbee cafe~非吃不可的大直美食餐廳

泰板燒 Thaipanyaki~泰式料理+鐵板燒~大安森林公園附近美食

大方養生美饌鐵板燒~大方妙套餐~臺北東區必吃美食~沙朗牛肉捲 

夏慕尼新香榭鐵板燒慶生~板橋民生店~王品集團  

 

 

喜歡西西今天推薦的美食餐廳嗎?喜歡的話別忘了在文章後面給西西按一個"讚"或分享哦~

喜歡本篇文章也請不吝於按讚加入"西西和Q米"粉絲團,給西西更多的鼓勵哦!

 

 

西西和Q米
明水然鍋物鐵板燒~波士頓龍蝦 日式鍋物頂級肉品 吃到飽的頂級享受~只到10月底~秋饗套餐~南瓜湯火鍋~臺北大直明水路美食~美麗華捷運劍南站附近美食
也可以宣傳你的粉絲專頁

 

加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

為你推薦

登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

留言
0 則留言
keyboard_arrow_up