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用餐日期：2013／10／05
總金額：體驗文，原價NT.325元。
簡約評論：喜歡去星巴克的人不可錯過。
不負責任の私人評分表：★★★☆〔五星制，☆為介於兩者之間〕
「面有難色」★、「亟待改進」★★、「不負所望」★★★、「吮指回味」★★★★、「非食不可」★★★★★
文／起司貝果
如欲轉載、引用請先告知且註明出處和作者。嚴禁鑿盜圖文，違者必究。
≡ 店家資訊 ≡
店名：卡啡那 – 明誠壹號店
（預知店家詳情請至起司貝果部落格♀ 斯巴達棒棒糖 ♂觀看。）
《卡啡那》位在河堤路附近，從晚上看，門面極具星巴克質感。
它們的店家宗旨是，提供一個能讓顧客放下時間，慢慢品嘗咖啡、輕食的美好空間，度過一整個優閒時光，所以起司貝果一入門，即能深刻感受到這股氣氛，有人靜靜閱讀、有人小聲閒聊，是個獨處、相聚都極為合適的場所。
從左手邊的玻璃門出去，也有高座椅區可看車水馬龍。
或是你也能選擇曬日光浴。
牆面、地板以木質和黑面底白方隔為主，很有歐式風味。
不時見到的綠色小盆栽也很能賞心悅目。
吧檯上有藝文資訊簡章、名片和咖啡等相關產品。
另一邊和對面則有禮盒組，如餅乾、農耕茶和土鳳梨酥、保溫杯、咖啡壺之類，可謂是應有盡有。
檯面上的甜點、麵包比菜單陳列的少，像一開始我們要吃的「法蘭圓舞曲」就沒在販售。
雖然每個看起來都很可口，但左思右量下，還是選了鵝爹喜歡的口味試看看。
外帶杯有分中、大以及特大款式。
旁邊架上的四張單子則分別是顧客建議表、菜單、咖啡豆產區介紹和產品簡介。
店裡也有提供兩種價格的早餐組合。
《卡啡那》的燈具和擺設都很有設計感，像是IKEA會放在客廳、寢間的那種，營造了極佳氛圍。
中間那形似貓咪跳躍的標誌為《卡啡那》的招牌Logo，由店名「Caffaina」衍生自咖啡因的義大利文演變而來，是一種化學結構，在各種掛畫一隅皆可窺見。
二樓的區域更為寬闊，座位也遠比一樓來的多且富多樣性，諸如長型桌椅、雙人座和沙發區都可供選擇，意思就是，看你是要發呆、打屁聊天、做報告、摳腳丫（喂～）和談情說愛都可以。
樓梯正面的高聳環形書櫃躍入眼前，讓愛看書的起司貝果差點沒飛撲上去拼命流口水（這設備簡直是為我而設），而旁邊搭配的軟質沙發座區也著實讓人喜歡，但可惜地是，由於兩者太過靠近，以致讓人想鬼祟前進或磨蹭都心生顧忌，令這造福大眾之舉形同虛設，只得望而興歎。
趁人去樓空後潛近觀察，發現書籍類型廣泛──新舊、人文、藝術、文學、小說、傳記都有，讓我因沒能看到而更加鬱卒了。
但沒關係，我還有美食相伴。
德式乳酪情懷／NT.85元
由店家外聘法式點心師傅所作，看起來很有架式，也絲毫不減其美味。
上面鑲嵌有《卡啡那》的紙牌，還貼心附上一組刀叉組。
旁邊那黑黑一點是葡萄乾，與綿密香濃的乳酪相合下，帶有酸甜滋味而不膩。
只不過，因為我們是一小口一小口地吃，所以最後切起來變得支離破碎，有點不甚美觀。
巧克力可可碎片法樂哆（大杯）／NT.130元
介於冰沙和奶昔間的口感，有很濃郁的可可味道，像是變奏版的奶蓋可可。
滿布的奶霜淋上可可醬，雖然喝來偏甜，卻讓人立馬化身成螞蟻也心甘情願。
烤布蕾瑪朵（中杯、冰）／NT.110元
這應該是要選熱的才對，但因一時口快，又怕不好意思再度麻煩人家就沒改口。
因為本身已有甜度，所以就沒在加上果糖和砂糖（這些都可以在自取區拿取）。
雖然我不是個很懂咖啡的人，但仍喝得出咖啡烘培的香氣、濃度和後韻，不僅一點也不會苦澀，和即溶咖啡的單甜亦有著天壤之別。
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食物味道：★★★★......咖啡、甜點都在水準之上，很獨特。
服務品質：★★★......和麥當勞一樣，屬於自助式的收拾、拿餐方式，服務員雖然很熱心、親切，但可能是過於緊張，偶爾有點詞不達意（我好想拍他肩膀請他冷靜點啊～）。
環境裝潢：★★★★☆......裝潢優質、環境清幽，讓人流連忘返兼樂不思蜀，但假日去時高朋滿座，且客人逗留時間都不短，得要有心理準備。
整體價格：★★......咖啡的定價和星巴克差不多，但甜點以份量來說似乎偏貴。
推薦指數：★★★★☆......喜歡獨享空間或朋友聚會的人，都不妨一試。
回店機率：★★☆
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