臺(tái)北居酒屋推薦！四維路超人氣熱門美食推薦！直火炭烤串燒、隱藏版深夜食堂

臺(tái)北市大安區(qū)必吃美食「梟夜串酒場(chǎng)居酒屋」

日式串燒居酒屋一直是YUNO最愛(ài)的聚餐宵夜選項(xiàng)之一

每間串燒都有屬於自己的招牌滋味和氛圍

梟夜食材新鮮、炭火串燒神好吃、下酒菜也很有特色

提供的酒水品項(xiàng)更是豐富 滿滿的日式氛圍 就好像是穿越到日本的深夜食堂

  原文:梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜日式深夜食堂 神好吃炭火串燒！下班微醺聚餐首選。菜單價(jià)位(捷運(yùn)大安站/科技大樓美食)

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋在哪裡?怎麼去?

奉上店家資訊

店家名稱:梟夜串酒場(chǎng)居酒屋

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋電話:02-27010207

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00-00:00  (週日公休)

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋臉書:點(diǎn)我

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋ＩＧ:點(diǎn)我

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋地址:臺(tái)北市大安區(qū)四維路164號(hào)

備註：文章皆有時(shí)效性，如有修正皆以店家為主

文章內(nèi)有梟夜串酒場(chǎng)居酒屋地址、電話、營(yíng)業(yè)時(shí)間、完整菜單價(jià)目表menu可提供參考

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梟夜串酒場(chǎng)居酒屋位於大安區(qū)四維路上   鄰近遠(yuǎn)企購(gòu)物中心、建安國(guó)小

 最近的捷運(yùn)為大安站5號(hào)出口/科技大樓站 步行約10分鐘左右

 店門口還有貓頭鷹的形象牆   與店名的「梟」相呼應(yīng)    相當(dāng)適合網(wǎng)帥 網(wǎng)美拍照、打卡

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋用餐區(qū)域相當(dāng)寬敞舒適 有濃厚的日式風(fēng)情   

有一般的桌區(qū)也有吧檯區(qū)   無(wú)論是情侶約會(huì)小酌或是部門家族聚餐暢飲 梟夜都能滿足您的需求

還有一間可容納8人的半開(kāi)放式包廂

梟夜這區(qū)特別使用榻榻米式座位 搭配日式木頭裝潢充滿夜晚的溫馨感

華燈初上讓經(jīng)過(guò)的上班族特別想要進(jìn)來(lái)小酌一杯！

吧臺(tái)區(qū)還可以欣賞主廚俐落熟練的串燒表演

各種串燒擺放滿滿 炭火煙霧裊裊升起 特製的排煙系統(tǒng)讓饕客不會(huì)殘留滿身燒烤味！

梟夜串酒場(chǎng)居酒屋菜單價(jià)位(餐點(diǎn)需酌收10％服務(wù)費(fèi))

料理種類十分豐富提供沙拉、串物、炸物、主食、雞湯、甜點(diǎn)…等料理   應(yīng)有盡有

以及多款酒水、飲品 可搭配餐點(diǎn)

還有提供雙人及四人套餐可點(diǎn)選 更劃算

不管是來(lái)此用正餐亦或是餐後小酌續(xù)攤 都有相對(duì)應(yīng)的料理可以選

現(xiàn)在梟夜還有抽獎(jiǎng)活動(dòng)

消費(fèi)滿2000元即可參加抽獎(jiǎng)乙次（消費(fèi)4000抽兩次，以此類推）

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒

飲酒過(guò)量有害身心健康 

梟夜提供多款精選的酒水    搭配餐點(diǎn)超合適！

YUNO在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開(kāi)車 開(kāi)車不喝酒

飲酒過(guò)量有害身心健康 

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜醃漬小菜

點(diǎn)完餐後 餐廳人員立即送上免費(fèi)招待的開(kāi)胃小菜

毛豆新鮮多汁   醃洋蔥爽脆消暑 邊吃邊聊天同時(shí) 整個(gè)口水味蕾也被激發(fā) 整個(gè)超開(kāi)胃！

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 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜金胸焗烤薯泥

主廚將馬鈴薯?yè)v成泥狀再加上起司焗烤

薯泥口感非常綿密   搭配起司的焦香味   相當(dāng)有飽足感

上層還擺著炭火燒烤 軟嫩多汁的雞胸肉    鹹香夠味 吃起來(lái)超過(guò)癮

真的很容易不小心一口接一口

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜三角軟骨

三角軟骨骨邊還有帶一些邊肉 單純只用鹽加上炭火調(diào)味

吃起來(lái)相當(dāng)脆口 鹽味拿捏的恰到好處   真的是驚艷到不行

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜炒水蓮

這炒水蓮真的大推！YUNO每次看到必點(diǎn)

爽口的炒水蓮 熟度抓得剛剛好   爽脆的口感讓我一吃就愛(ài)上   

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜牛肉薯餅

炸至金黃色澤的牛肉薯餅

吃起來(lái)外皮超酥香 內(nèi)部柔嫩 

搭配特調(diào)的醬汁  口感豐富超涮嘴！

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜梟夜蜀黍

梟夜的新菜色 點(diǎn)來(lái)吃吃看

原來(lái)是現(xiàn)炸的玉米餅   吃起來(lái)甜甜的帶有酥脆及軟綿雙重口感

搭配上一旁的生菜   層次感豐富

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜雞翅、尾椎、櫛瓜

炙燒雞翅也是梟夜的招牌之一    一般燒烤店為了讓雞皮酥脆 會(huì)先油炸過(guò)

這裏則是利用炭火的火力控制   將雞皮的烤脆並將多餘油脂逼出

再慢烤雞翅 在精準(zhǔn)的火候掌控下 雞皮吃起來(lái)酥脆中還帶有細(xì)緻清香的油脂風(fēng)味

且有炭火香氣雞肉軟嫩多汁 很可以

櫛瓜是使用厚切刀工 烤的過(guò)程中不會(huì)水分流失 可以吃到櫛瓜原始香氣及甜度

雞屁股烤過(guò)香氣好讚 不會(huì)有肥肥軟爛的感覺(jué) 

重口味的朋友   也可以灑點(diǎn)七味粉增添風(fēng)味！

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜辣炒蛤蜊

上桌時(shí)冒煙又帶有香氣 每顆蛤蜊肉SIZE還不小

而且鮮甜又美味 帶點(diǎn)小辣更醒胃

重點(diǎn)是拌炒的醬汁鹹香卻不會(huì)重鹹   又是一道下酒菜色啦(好想來(lái)一碗白飯 內(nèi)心吶喊~~~)

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜雞肉丸（附上一顆蛋黃）

好友之前去日本沖繩也吃過(guò)這道雞肉棒佐生蛋黃

綿密帶點(diǎn)扎實(shí)的雞肉丸口感相當(dāng)彈牙 帶點(diǎn)醬燒風(fēng)味的醇香

尤其搭配生蛋黃一起品嘗   多了溫潤(rùn)香氣更是迷人 

非常好吃的功夫串燒料理

 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋｜手工烤飯糰(明太子&醬燒)

YUNO其實(shí)超愛(ài)這種烤飯糰 外層塗上醬料燒烤

表面帶有香脆的鍋巴感及醬燒鹹香 噴香Q軟的米飯及香脆鍋巴

用海苔包起來(lái)   真的是越吃越涮嘴啦！一顆不嫌少 兩顆恰恰好

另一種上頭滿滿明太子香味十足 連同海苔一起吃下肚 真的好滿足

整場(chǎng)用餐下來(lái) 梟夜串酒場(chǎng)居酒屋整體來(lái)說(shuō)表現(xiàn)可以說(shuō)是無(wú)懈可擊！

感覺(jué)得出來(lái)在食材的選用上下了不少功夫 燒烤的火候也都拿捏很精準(zhǔn)到位

是我們近期吃到最好吃又道地的串燒 非常推薦大家下班後來(lái)此聚餐微醺！