中山站 | HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店 商業午餐240元起小菜、湯品、冰茶無限供應 1000多則評論高達4.6星好評
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店，位於晶華酒店附近的巷弄中，以日本A5等級和牛為主，專人手工分切及全程代烤。 平日午餐推出240元起的精選套餐，附上小菜、湯品、冰茶無限供應。近期並推出飛驒牛限定套餐，並附紅、白酒，喜愛和牛的人千萬別錯過了！
臺北頂級燒肉推薦-HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店
這天預訂了Knotted甜甜圈，是韓國第一名的甜甜圈快閃臺北晶華酒店，在此之前先吃個午餐，於是選了這家在google maps上1000多則評論高達4.6星好評的HATSU 燒肉專門店，而且發現他們推出商業午餐，只要240元起的丼飯，就想來嚐嚐看。
地址：臺北市中山區中山北路2段27巷2-4號
電話：02-2562-1113
營業時間:17:00-23:00(星期六日全天)
食記：中山站 | HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店 商業午餐240元起小菜、湯品、冰茶無限供應 1000多則評論高達4.6星好評
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店 在哪 怎麼去
HATSU 燒肉專門店由附近的捷運中山站，3號出口步行約5分鐘即可抵達。
在門口旁就能見到展示著優質的肉品的冰箱，油花極美肉品，令人好生期待！
IG：ifunny.blog/
臺北燒肉酒吧推薦-HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店
HATSU 燒肉專門店提供多種酒類可以搭配燒肉，享用美味相當地舒適且輕鬆。
臺北中山燒肉推薦-HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店
很喜歡這片牆，以紅磚牆為底，將店名大器地顯示出來，在香檳色的吸油煙管的陪襯下，有著很不一樣的質感。
HATSU 燒肉專門店座位區採淺色木質桌板，搭配燈光，散發與眾不同的質感。
圓弧形的座位區，搭上靠墊，感覺手上就很適合來一杯酒。
沒想到這麼頂級的燒肉店，也備有就連一個人也可以來的座位區，而且座位可說是很寬敞舒適。
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-午間精選套餐
供應時間：週一~週五 11:30~15:00(國定假日/特殊節慶除外)
週一至週五每天供應的品項，不盡相同。最便宜$240元起，並享有小菜、湯品及冰茶無限供應。
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-午間獨享燒肉套餐
供應時間：週一~週五 11:30~15:00(國定假日/特殊節慶除外)
最便宜$380元起，並享有北海道米、小菜、湯品及冰茶無限供應。
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店 飛驒牛限定套餐
HATSU 燒肉專門店於7/14-31，推出飛驒牛期間限定套餐，超限量優惠！
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店 訂位及詳細菜單
訂位及詳細菜單連結：reurl.cc/NqDZqn
優惠：【每月29號】肉の日 [生啤] 第二杯半價！以下價格需另加10%服務費。
我們事先訂位，於是桌上已備有餐具。
最近白天的天氣簡直逼得人不想出門，我們點了餐，就有冰茶無限供應，瞬間消暑。
無糖茶，冰冰涼涼的跟燒肉很搭。
桌上的醬料，分別是特製燒肉醬、海鹽、淡醬油搭蘿蔔泥。
小菜是無限供應吃到飽，這天的是炒水蓮及韓式泡菜。我們續了兩次。
湯品是非常好喝的雞湯，當天的湯控續了幾多次，大概一個人就喝掉一大壺。
Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-鹽蔥豚五花丼飯 $240
這是週三午間限定的丼飯，肥嫰的油花加上細緻的豬肉，味道很足，份量更足，大概有兩大碗的飯量，加上小菜、湯品及冰茶無限供應，可以說是吃得超飽！
Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-嚴選厚切牛舌 $780
HATSU 燒肉專門店專人手工分切及全程代烤，午餐若是自行烤肉，不需工作人員協助的話，可以直接打9折。但我們想好好拍照及認真吃燒肉，所以還是交給專業的來吧！
每次吃燒肉都會點上牛舌，不點就覺得怪怪的。在薄切牛舌及厚切牛舌之間猶豫了很久，最終衷於厚切牛舌。
薄厚牛舌兩者差了300元，但就是想吃厚牛舌的飽嘴啊！
這才一翻面，這個井字斜切的紋路太誘人了啦！真令人口水直流啊！
專人代烤，還是最能拿捏食材的特性，掌握最佳的熟度。
兩大片分切成四片，淋上檸檬汁。這一片200元，一入口的香氣在齒間散發，感覺自己的舌頭彷彿戀愛了！好吃到快把自己的舌頭都咬掉了！好想知道那個夢幻厚切牛舌$980是什麼滋味喔！
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-迷迭香雞腿排套餐 $380
午間獨享燒肉套餐最便宜的是這個迷迭香雞腿排，小菜、湯品及冰茶無限供應，這個價錢真的很可以！
事先以香料醃漬過，挑選尺寸很大的雞腿，幾乎是快超過烤盤的寬度。
雞皮烤得香酥脆，油脂也隨著高溫散發出來。
專業烤的就是不一樣！
雞皮金黃酥脆，但雞肉卻維持著鮮嫰可口，商業午餐的水準很高。
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-精選五花盛合套餐 $580
午間獨享套餐的五花盛合，包含了牛五花及豬五花。
豬五花肉直接給兩大條，看了好過癮啊！
五花肉就是要帶皮啊！
是不是烤得超美的！
豬五花就是要烤到這樣外表赤香焦脆的模樣啊！
焦香的口感卻依然保有油脂，肉香四溢卻不會吃得滿嘴油，。
採用國產的牛五花，油花分佈得很均勻。
牛五花烤熟的速度很快，隨便翻兩下就差不多了！
烤熟的肉品，會很用心地準備乾淨的盤子，還有肉品的日文標示牌。
牛五花會附上鹽昆布絲，一起入口化解了油脂，更好入口。
我們利用小菜及牛肉，自製了一碗牛五花丼，是不是很奢侈？
我們這天點了三份燒肉套餐，這是三份的蔬菜量。
烤功掌握得好，就能吃到蔬菜的水份，沾點海鹽就好好吃！
可愛的機器人，幫我們送了和牛套餐來。
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-日本A5和牛套餐 $980
這個A5和牛盛合，用了兩個部位。
其一是上等牛五花，這個跟剛剛的五花完全是不一樣的紋路。
剛烤好的上等牛五花，整個肉都散發著光澤。
但這五花肉真的太軟嫰了，嫰到幾乎不需要咀嚼就化在口中，而且保有牛肉的香氣，真的很讚！
第二個部份是肋眼芯。油脂是當天最漂亮的，所以是壓軸上場。
整塊肉在烤盤上冒出香氣，這個過程真的太療癒！
這肋眼芯烤完後，實在太美了！
肋眼芯位於肋眼中心的部分，肉質嫩度僅次於菲力，不管是肌理的細膩度及油花的分布，真的都無懈可擊！完全濃縮了肋眼精華的部位。嚼起來肉質軟嫩，吃完真的口齒留香啊！
肋眼芯搭配炸蒜片及芥末醬，化解油脂，更添加風味。
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店-醬燒套橫隔膜 $480
這是單點的橫隔膜，這橫隔膜吃來醬香十足，軟嫩不已，每咬一口都好滿足！
最後送上了甜點，看起來是巧克力，但其實是香濃的芝麻！整個餐點吃來超滿足！
這天我們四個人HATSU 燒肉專門店在的消費，吃得很好也很飽足！午間套餐真的很劃算！
HATSU 燒肉專門店主要提供日本各產地和牛，不僅可以享用到不同地區的和牛，還能品嚐到不同部位的美味。也有來自澳洲和牛的牛舌、橫隔膜及牛胃等內臟，皆為冷藏濕式熟成，肉品全由專人手工現點現切及全程代烤。而且備有多種葡萄酒及日本酒可供搭配，舒適獨立的座位，環境優雅，是間值得推薦聚餐約會的燒肉餐廳。
IG：ifunny.blog/
HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店
FB粉絲專頁：HATSU【臺北中山店】Yakiniku & Wine和牛燒肉專門店
地址：臺北市中山區中山北路2段27巷2-4號
電話：02-2562-1113
營業時間:
｜週日 – 週四｜11:30 – 15:00 / 17:00-23:00
｜週五｜11:30 – 15:00 / 17:00 – 24:00
｜週六｜11:30 – 15:00 / 17:00 – 24:00
其他：用餐時間為2小時、開瓶費$300/720ml支、$600/1.8L支
食記：中山站 | HATSU Yakiniku & Wine 和牛燒肉專門店 商業午餐240元起小菜、湯品、冰茶無限供應 1000多則評論高達4.6星好評
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