還記得寰兒之前分享過基隆在地人吃的美食嗎?

碳烤三明治、阿華炒麵，

今天再來跟大分享一個寰弟的心頭好，基隆人的隱藏版家常館－張仙燴飯

 

 

有時候中午肚子餓騎機(jī)車晃到愛四路這條街來，想著要吃啥？

看看阿華的人潮然後就會走進(jìn)張仙，哈哈哈不知道為什麼...

(因為現(xiàn)在觀光客都環(huán)繞阿華讓我要吃都要等好久)

他沒有甚麼過人之處，可是就是生意就是很好。

 

 

老闆很大方出餐也快，老闆說他堅持每個人吃的飯要像扇子一樣那麼多，

這樣才能滿足，所以你看看，他的容器真的是一面扇子，真有趣。

 

 

牛肉沙茶燴飯$75

飯量比外面的燴飯店還要多，牛肉＋玉米＋魚板＋沙茶，

牛肉是澳洲牛，本身有經(jīng)過處理醃製才有下去炒所以感覺味道比較香又重，

勾芡適中，沙茶味道香剛剛好可以接受，如果是女生我覺得要很餓才有辦法吃完一盤。

 

 

張仙燴飯其實在基隆開了很久的時間(1992Y-)，

你要說這到底有什麼好吃其實我說不是上來...

 

 

但我覺得在地美食對我來說，並不是特別好吃或是遊客非吃不可的食物，

有可能是開業(yè)多年，味道不錯累積了一些擁護(hù)者，

因此在地人吃在嘴裡的不一定是美味，但吞進(jìn)肚的肯定是有記憶的味道。

你們覺得呢？

 

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張仙燴飯

地址：基隆市仁愛區(qū)愛四路2之2號

電話：02-2423-3093

 

 

           

 

 

 

 

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