每次經(jīng)過(guò)南京三民捷運(yùn)站附近，總會(huì)想到松山巷弄中的這家讓人留戀的貓飯。在充滿(mǎn)綠植的咖啡廳裏用餐是用言語(yǔ)無(wú)法形容的治癒人心。如果你是無(wú)麩質(zhì)飲食者，嶼人 Café 是值得你來(lái)造訪(fǎng)的咖啡廳。
關(guān)於嶼人Café
嶼人Café 是一家純植友善小農(nóng)的咖啡廳，以「支持在地小農(nóng)?、「90% 無(wú)麩質(zhì)?、「永續(xù)環(huán)保?的理念經(jīng)營(yíng)。供應(yīng)無(wú)蛋奶、無(wú)酒精、無(wú)五辛的餐點(diǎn)。提供顧客健康天然的餐食料理美食。
嶼人Café 環(huán)境介紹
店家玻璃大門(mén)上的溫馨告示標(biāo)語(yǔ)貼紙
走上臺(tái)階的門(mén)面滿(mǎn)佈綠色植栽的嶼人Café，彷彿擁擠城市的一處秘境。舉凡鹿角蕨、曼綠絨、龜背芋、火鶴、觀音蓮、山烏龜?shù)扔^葉植物讓人美不勝收，看著植物綠意盎然的生命力，加持了不少的正能量。
室內(nèi)的窗臺(tái)座位，賞心悅目的綠植，是個(gè)讓身心安放的所在。
有插座的座位區(qū)。左側(cè)書(shū)櫃裡的書(shū)籍可供閱讀。
牆面上的臺(tái)灣古地名布褂，隨著時(shí)光的逆座標(biāo)，彷彿旅者揹著回憶的行囊，走進(jìn)歷史的迴廊。
嶼人Café 櫃架上提供販?zhǔn)鄣闹苓呅∥铩?/p>
嶼人Café 點(diǎn)餐結(jié)帳服務(wù)臺(tái)，付款方式採(cǎi)現(xiàn)金支付和街口支付。
嶼人Café 內(nèi)用須知
?每人低消為一杯飲品或一份主食。
?請(qǐng)勿食用外食、葷食及大聲喧嘩。
?餐具及茶水採(cǎi)自助式，請(qǐng)自取。不收取服務(wù)費(fèi)。
?部分使用小農(nóng)友善蔬果，歡迎提前告知口味及份量。
?歡迎使用插頭，使用過(guò)後隨喜捐。
以上須知取自菜單上的封面說(shuō)明。
嶼人Café菜單
※營(yíng)業(yè)資訊、菜單內(nèi)容變動(dòng)調(diào)整請(qǐng)依店家官網(wǎng)或現(xiàn)場(chǎng)菜單公布為主※
嶼人Café 餐點(diǎn)分享
傳說(shuō)中的貓飯，你吃過(guò)嗎?
認(rèn)識(shí)貓飯，是在著名日劇《深夜食堂》認(rèn)識(shí)的日本料理。而我的人生第一碗貓飯就在嶼人Café。
相傳貓飯是在日本戰(zhàn)亂糧食不足的時(shí)代被貧民們當(dāng)成主食，不過(guò)到了現(xiàn)代則因?yàn)樗?dú)特的風(fēng)味而成了一般日本人都會(huì)吃的家庭料理。媲美臺(tái)灣早期的豬油拌飯。簡(jiǎn)單好吃的國(guó)民極致美食，卻是不敗的古早味。
嶼人貓飯 (單點(diǎn) 70元)
日本的貓飯是以白飯撒上柴魚(yú)片加上醬油的拌飯，簡(jiǎn)單樸實(shí)的料理。而嶼人 Café 的貓飯，用秀珍菇與香料仿柴魚(yú)片，以黑豆醬油取代鰹魚(yú)醬油，做成了無(wú)麩、無(wú)蛋奶的 Vegan 版本貓飯，看似簡(jiǎn)單，其實(shí)滿(mǎn)懷巧思。恰到好處的香氣與調(diào)味，吃上一口療癒入心。也讓許多原本不曾接觸蔬食的人，吃了這碗讓人驚豔的貓飯，真的會(huì)愛(ài)上這獨(dú)特又用心的招牌料理。
嶼人貓飯烤蔬菜套餐 180元
酥脆的豆皮、杏鮑菇、茄子、玉米筍、花椰菜、香菇、紅甜椒等蔬食所組合的烤蔬菜盤(pán)，淋上鹹香的醬汁。搭配嶼人貓飯，精緻的擺盤(pán)，鮮甜多汁的烤蔬菜非常美味好吃，不管你是葷食或素食主義者都很合。吃的健康的天然蔬食真的已成現(xiàn)代人的飲食趨勢(shì)。
嶼人的暖心熱茶 110元
▲宜蘭黃金蕎麥茶 (無(wú)咖啡因) – 清香順口的茶湯，好喝的滋味。
▼ 楓葉茶 (無(wú)咖啡因) – 清新略帶莓果香氣的蜜香楓葉茶。
兩人的招牌貓飯?zhí)撞图由喜栾嫞僭姓摇Ｔ诰G意盎然的植栽空間享受品味午後的愜意自在漫時(shí)光。
嶼人Café 的甜點(diǎn)與咖啡
微醺提拉米蘇 140 元 美式咖啡 100 元
這是二次造訪(fǎng)的下午茶，慕名想吃可遇不可求的限量甜點(diǎn)。
無(wú)酒精、無(wú)奶、無(wú)蛋的微醺提拉米蘇，令人陶醉的微醺系甜食。純植物油和可可慕斯、桂圓結(jié)合出的細(xì)緻飽滿(mǎn)、層次豐富的口感風(fēng)味。香氣苦甜微醺滋味，讓人忍不住沉溺其中。從冰凍提拉米蘇的冰淇淋口感，待冷卻之後的綿密滑嫩，有著桂圓獨(dú)特的微微酒香氣息自然地在嘴中散發(fā)，碎粒般的可可和桂圓的融合點(diǎn)綴其中毫無(wú)違和感。好喜歡這樣美味的vegan提拉米蘇。搭配著淺中焙美式咖啡，不苦不酸，香醇滑順的口感。一場(chǎng)美好的下午茶饗宴登場(chǎng)。
嶼人Café 這家在南京東路五段隱秘想弄中的素食咖啡廳，充滿(mǎn)綠植空間的環(huán)境，座位不多但舒適。店家服務(wù)親切。餐點(diǎn)不錯(cuò)，屬於質(zhì)感系的優(yōu)質(zhì)蔬食餐廳，值得再次造訪(fǎng)真心推薦。
嶼人Café 營(yíng)業(yè)資訊
【營(yíng)業(yè)資訊】嶼人Café
??臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段250巷2弄39號(hào)
捷運(yùn):南京三民捷運(yùn)站3號(hào)出口步行7分鐘
公車(chē):南松山站步行3分鐘
? 電話(huà)02 2748 0069
?營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周三公休
周四至周二 PM12:00-PM20:00
臉書(shū): 嶼人Café
