上禾壽司的營業時間更動後才有機會來光顧，不然之前只能看看網友的食記，過過乾癮
（本文為妹妹食記）
▲上禾壽司在潮州火車站前面這條中山路上，熊愛夾對面
開車比較沒辦法停，機車方便許多
▲入口
▲來的當天只開放一樓，位置不多
用餐空間較為狹小，兩人座位比較沒辦法好好地放包包
▲第一輪先點了一些平常愛吃的壽司
▲第二輪加點了一些還想再吃的餐點
▲蝦蘆筍手捲蠻清爽的，味道還不錯
▲海帶芽味噌湯
▲山藥細麵（日式醬油）
第一次吃山藥細麵覺得蠻特別的
配上日式醬油甜甜、清爽又開胃
▲唐揚雞肉丼飯
美乃滋微甜滋味與鮮嫩的雞肉口感我們都蠻喜歡的
所以之後又加點
唯一覺得有點小小不足的是當天的雞肉有點油耗味
▲因為覺得好吃，直接加點一盤
▲玉子燒跟豆皮壽司
▲全炙燒握壽司
食材新鮮，飯的份量也多整體來說算不錯
▲炙鮭魚肚、炙海鱺肚握壽司
▲魚肉厚度夠，口感也很好，當天餐點都還蠻合口味的！
雖然店家中午營業時間到兩點，但有次我姊大約一點左右到
櫃檯告知準備的食材都賣完準備要休息了
不然就是事先訂位，早一點才能吃到想吃的餐點喔！
【上禾日式手作壽司】
地址：屏東縣潮州鎮中山路173號
電話：08-7800819
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30
星期日公休
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