新竹美食值得推薦的不少，根本就不是美食沙漠，除了新竹城隍廟一帶被視為美食一級戰區，位在不遠處的新竹東區，也隱藏著不少平價美食，這次來到新竹輕鬆小旅行，距離 #新竹金山寺及 #靜心湖 不遠處，有間平價牛排【大廟厚切牛排】據說受到不少學生及上班族的喜愛。

這間位在竹科附近的【大廟厚切牛排】就是竹科精華地段所推薦的平價美食，一旁緊臨清大、交大，離新竹靜心湖及新竹老爺酒店也非常的近，算是相當熱鬧的商業+校區，而這間大廟厚切牛排，也成了學生熱愛的餐館之一，不僅平價，還有比臉大的牛排份量，加上加麵不加價、滿五百即可外送，內用的話還有自助吧吃到飽，這已經不僅*厚切*還*厚待*周遭辛勤工作的竹科人及大學生~ 
 

【大廟厚切牛排】的特色就是以平價著稱，對於想一解牛排癮以及肉控的人來說，真是個相當不錯的選擇，

【大廟厚切牛排】就位在新竹東區光復路上，這一帶還算蠻熱鬧的，且就在新竹交流道下不遠處，對面就是麥當勞，裏頭還有停車場30/H，停車相當方便。
 

平價牛排那麼多，為何特別推薦【大廟厚切牛排】除了本身走平價、份量十足外，選用的食材卻一點也不馬虎，店家特別提到，選用的豬肉、雞肉採用的都是溫體肉、以及牛肉使用的是紐西蘭進口牛、雞蛋則是陳秋池草本蛋，顛覆以往對平價牛排的印象。
 

這次來到新竹東區~趕在中午休息前（中午營業時間11:00~14:00）來大快朵頤一番
 

一入內~店面不小耶！位置也很多，以二到四人桌為主，也很方便併桌，桌距之間不擁擠，環境吃起牛排來相當舒適，整間店也不會有很油膩的味道~
 

併起桌來就很適合家庭或是聚餐，如果節日來點儀式感也很不錯！
 

【大廟厚切牛排】（竹科光復店）菜單，簡約的菜單，方便點餐，熱門商品都在這一面，還可以選麵條（烏龍麵、黃麵）以及勾選自己喜歡的醬料（黑胡椒醬、蘑菇醬或是綜合），仔細一看，比臉大牛排足足有１６oz ！好大的份量啊！厚切牛排跟 Prime 雪花牛也有8oz，而且基本款的牛排、豬排、雞排，價格才160元起，這價格在這高物價的時代真的很可以~ 這對學生及竹科上班族來說真是性價比挺高的選擇～
 

另外還有針對兒童的兒童餐，鐵板麵才80元，想來雙拼或雙倍肉量也可以，價格相當合理，重點牛排挺厚的耶~真的是以親民價格，提供高品享受的平價牛排~
 

如果共食的話，自助吧+30元 可以有土司、玉米濃湯及飲料無限供應，怎麼樣都很劃算~
 

自助吧的部分，內用點完餐就可以自行取用，光飲料就挺多樣的~
 

基本常見的汽水～可口可樂系列　無限暢飲～
 

還有冬瓜檸檬及大廟紅茶~應該是店家自己泡的~
 

喝下來 大廟紅茶很可以耶~比較沒有冬瓜茶那樣的甜，冰冰的好解渴~
 

自助吧檯面整理的很乾淨~兩臺烤麵包機可以提供多人使用，不會等太久~三種口味的麵包醬料~大蒜、草莓、巧克力
 

而餐具就在桌面下的抽屜~自助式的自己拿~

牛排館的標配，玉米濃湯，一旁也有各式醬料可以自取，但最好加完自行歸位~方便讓其他人使用唷~^^
 

玉米濃湯是屬於比較濃郁的~料很多~吃的到很多玉米，而且真的有蛋花唷~
 

烤吐司前抹上自己喜歡ˋ的醬料～不過好像比較多人巧克力是烤好才抹的？哈哈～
 

香蒜就是不能錯過囉～
 

建議麵包烤個三～五分鐘久可以～不然麵包會變得稍微有點硬～大約外頭酥酥的最好吃～
 

搭配香蒜口味真的好對味～超香的～好開胃～
 

還看看料理臺的環境～真的覺得師傅們也很辛苦，這樣的大熱天在鐵板上熱上加熱～店家在衛生上也很注重，即便悶熱大家都還是有帶著口罩，
 

看到鐵板上的牛排、雞排正在吱吱作響～天啊！好香～
 

雞排烤的好金黃脆皮～而且好大塊～還是去骨過的～光看就覺得好香嫩～
 

油脂均勻的原塊牛排～跟外頭很多平價使用的組合肉真的是差很多～
 

鐵板也正烤著～其實吃牛排真的會跟店家說要大約六分到七分左右 因為鐵板的溫度也相當高~很容易讓牛排更熟透~如果喜歡吃嫩一點的牛排~記得跟老闆說要大約六~七分差不多~而且好的原塊牛排~這樣的熟度貞的軟硬最剛好~
 

等不及要開動囉~牛排等待的時間也不會很久~ 
 

wow~~香味大噴發~牛排還是將麵分開~才不會爆盤啊!~
 

這雞排的金黃酥皮真的好誘人~ 肉質也相當的嫩~
 

肉的顏色還帶有點粉粉的感覺~
 

雞蛋也在滾燙的鐵盤上立馬熟了起來~
 

雞排一切下去~真的是嫩到不行~口感超好~尤其特別想推薦【大廟厚切牛排】的黑胡椒醬~很好吃很夠味唷~
 

雞排選用的麵條是烏龍麵~不過有一點像寬麵的口感~
 

沾上了醬汁的麵條相當的滑順~味道非常好~
 

去骨的雞腿肉~連棒棒腿的地方都可以吃~
 

新嫩多汁的雞腿肉一下就嗑光了~
 

接下來是版主點的 8oz Prime雪花牛，原本有選擇障礙，每款都想吃，結果服務員很貼心問我~喜歡吃軟嫩一點還是有嚼勁的，我選擇了軟嫩的，師傅就推薦比臉大牛排或是雪花牛，也給不知怎麼選的人參考唷~(真的好嫩)~
 

Prime雪花牛選擇了雙醬料綜合口味~所以鐵板上有雙色~黑胡椒搭配牛排真的很對味~蘑菇醬的部分整個也被壓過去了~

來個斷面秀~~天啊!~好嫩~裏頭呈現了粉嫩嫩的樣子~

而且煎的真的超剛好~ 肉汁都被鎖在裏頭，所以鮮少血水~

牛排選的麵條是黃麵~應該就是油麵~在雙醬的加持下~相當夠味~麵條也很Q彈滑順~份量好多~差點吃不完
 

做一次將牛排切塊~像極了骰子牛~ 而且真的好好切~幾乎都沒有筋了~
 

相當推薦可以吃【大廟厚切牛排】的Prime雪花牛 原塊牛排 軟嫩香甜~
 

再來黃澄澄的半熟蛋~蛋液有如瀑布般流下~
 

陳秋池草本蛋~陳秋池草本蛋可說是挺出名的畜牧場，可是在六星級飼養環境中產出的貂蟬草本機能蛋
 

蛋黃非常濃郁，口感品質都很優的雞蛋~
 

若是也喜歡平價牛排的妳(你) 來到新竹不妨來吃吃看這性價比相當不錯的【大廟厚切牛排】當然可別拿高單價的牛排館來比，以這樣的價格來說，大廟厚切牛排在平價牛排市場中，算是性價比高，也能讓您吃的飽的牛排館唷！
 

【大廟厚切牛排（竹科光復店）】新竹平價牛排、新竹厚切牛排
地址：新竹市東區光復路一段641號
          臨近有停車場-方便停車
訂位：03-5770886
時間：11:00~14:00  
          17:00~23:00
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