說到新竹竹北燒肉店推薦火山巖燒肉竹北旗艦店！這間是ㄚ綾綾非常推薦的竹北美食餐廳，用餐環(huán)境超級(jí)優(yōu)之外，裝潢也很氣派！食材新鮮、服務(wù)好，就在竹北大遠(yuǎn)百附近呢！最近父親節(jié)要到了，非常推薦給想要家庭聚餐、情侶約會(huì)、朋友聚會(huì)的你們！

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火山巖燒肉竹北旗艦店－店面環(huán)境與交通停車

這家「火山巖燒肉」是大名鼎鼎新一代餐飲界的翹楚《巖漿集團(tuán)》的又一力作！也是有名的竹北燒肉店！說到竹北燒烤店，一定有很多人被店面外觀給吸引住！新竹好吃的燒肉店就是這家啦！旗下火鍋品牌正是大新竹地區(qū)著名的的巖漿火鍋，這家位於新竹縣竹北市自強(qiáng)北路230號(hào)的旗艦店，格局裝潢都非常豪華用心，光是招牌都讓人不禁再三回頭，整體用餐空間設(shè)計(jì)語彙，在在顯露濃厚的印地安語系，舒適自在的用餐座位和餐具、鍋物等等，還有許多讓人會(huì)心一笑的人物服裝造景！

火山巖燒肉竹北旗艦店位於竹北的地標(biāo)「喜來登國際飯店」、遠(yuǎn)百竹北附近，無論從新竹市區(qū)、高鐵特區(qū)甚至是南來北往的從高速公路行駛，都是非常快速方便的到達(dá)喔！自強(qiáng)北路上就有非常多的停車格，火山巖燒肉的對(duì)面也有一大片的公有停車場(chǎng)，下車就到！距離遠(yuǎn)百竹北也非常近！

火山巖燒肉竹北旗艦店－用餐環(huán)境

火山巖燒肉竹北旗艦店以美洲印地安人的概念布置設(shè)計(jì)，愛馬仕般的沈穩(wěn)橘色色調(diào)，從門口進(jìn)來就有一個(gè)可愛的印地安人迎接，兩層樓的空間大器又寬闊，桌與桌還有隔板，空間分隔做得非常棒，每張桌子抽屜打開都有面紙、濕紙巾及牙線棒，還設(shè)有服務(wù)鈴！

服務(wù)人員帶位入座之後，以平板方式直接點(diǎn)餐，說明和點(diǎn)選都非常方便！對(duì)於選擇眾多的餐點(diǎn)，有些客人會(huì)擔(dān)心讓服務(wù)人員等太久，有了科技點(diǎn)餐神器就可以放心地慢慢選啦！這種符合新竹科技城的現(xiàn)代感和可愛濃厚的非洲印地安風(fēng)格，衝突和融合的結(jié)構(gòu)變化卻又意外和諧。火山巖燒肉餐廳最厲害的的是「無煙」，豪邁烤肉時(shí)也不用擔(dān)心油煙，對(duì)注重身體健康的現(xiàn)代人來說0罪惡，帶著家裡小寶貝來也放心，吃完也不會(huì)全身感覺上都是烤肉味。 二樓有網(wǎng)美最愛的露營風(fēng)格打卡景點(diǎn)，還有提供道具拍攝?喔！

火山巖燒肉竹北旗艦店－菜單價(jià)目表menu

火山巖燒肉竹北旗艦店的菜單有全牛餐、和牛餐、全豬餐、牛豬餐，以兩人、三人跟六人份套餐為主，餐點(diǎn)選擇豐富，部分餐點(diǎn)品項(xiàng)還可以做更換，或是加價(jià)升級(jí)呢！可使用現(xiàn)金或刷卡方式結(jié)帳。

火山巖燒肉竹北旗艦店－餐點(diǎn)介紹

特調(diào)飲品

這次點(diǎn)的是水蜜桃沙瓦、芒芒人海、香榭荔枝三杯特調(diào)飲品，以水蜜桃、芒果、荔枝果泥醬搭配氣泡水，清爽又解膩！另外也有四季春綠茶、雪碧等等可以選擇。

凱薩沙拉、胡麻沙拉

吃肉肉之前當(dāng)然要先吃個(gè)清爽的沙拉開胃，沙拉分量十足，搭配特製調(diào)醬更是可口～

印地安薄餅

印地安薄餅也很特別唷！餅皮Q彈富有嚼勁，當(dāng)然也可以夾個(gè)肉片來吃，推薦指數(shù)5顆星！

主廚牛筋湯

沒想到這牛筋湯的份量也是挺多的呢！

清脆生菜

生菜有夠新鮮爽脆的啦！一定要包著肉吃啊！！

特製韓式泡菜

主廚特製韓式風(fēng)味泡菜，解膩又開胃，是燒肉的好朋友～

柯曼奇全牛餐三人套餐

安格斯無骨牛小排

無骨牛小排擁有肉中之王的美譽(yù)，口感多汁鮮嫩細(xì)緻，大理石油花分佈均勻，看起來就很好吃！

手切冷藏橫膈膜

牛橫膈膜具有特別香氣，深受許多老饕喜愛，越吃越香，而且咬勁十足！

霜降牛腹肉

霜降牛腹肉有著豐沛的油脂，滿口的牛肉香氣不斷刺激著唾液分泌，簡直快分不出是我吃肉，還是這塊牛腹肉指揮著我。

澳洲和牛後腰翼板、澳洲和牛法蘭克

澳洲和牛後腰翼板算是牛隻運(yùn)動(dòng)量較少的部位，口感較柔軟，對(duì)家中長輩也很友善XD

澳洲和牛法蘭克也是相當(dāng)美味，仔細(xì)品嚐彷彿能感受青草香氣蔓延在鼻腔。

特選翼板牛小排、極品肩胛牛小排

特選翼板牛小排的油花分布均勻，吃起來軟嫩適中；極品肩胛牛小排也是相當(dāng)嫩口呢！

鮮嫩軟絲、虎斑野生草蝦

身為海鮮控的我，一定要來個(gè)蝦蝦跟軟絲吃才行～很新鮮耶！

極上和牛雙人餐

霸王梅花豬盤

天啊！主廚將豬梅花捲成玫瑰花，美得像幅畫！不管視覺或味覺上都是盛大的饗宴！這豪邁的大份量肉盤，聽說重達(dá)28盎司！獻(xiàn)給無肉不歡的客人們 XD

日式特製牛肋

日式特製牛肋肉汁飽滿，肉質(zhì)帶有彈性，口感也很香甜多汁。

安格斯無骨牛小排

頂級(jí)紐西蘭牛舌

之前在東京燒肉名店最喜歡點(diǎn)用的就是牛舌，沒想到時(shí)隔數(shù)年，跨越塵封已久的記憶維度，竟然能在新竹讓我再次品嘗到這種獨(dú)特的軟嫩Q牙口感，忍不住要大喊：「就是這個(gè)味！」

霜降牛腹肉

義式雞腿肉

義式雞腿肉燒烤後吃起來更鮮甜，毫無雞肉的腥味呢～

特製沾醬

開烤囉！肉肉在烤網(wǎng)上滋滋作響，口水都要流出來了啦！ 服務(wù)人員準(zhǔn)備齊全的特製燒肉醬汁、檸檬汁、芥末椒鹽、蔥鹽，包著生菜吃更是一絕！

青梅醋冰沙

烤肉吃到一半還有冰沙可以免費(fèi)續(xù)喝，解解膩之後又可以再繼續(xù)吃更多肉肉啦XD

極品海鮮粥

我的天啊！這鍋極品海鮮粥就只有一個(gè)字可以形容！鮮！很好吃欸！

副食

飯食有牛燥飯和白飯可以選擇，推薦大家點(diǎn)看看牛燥飯來吃喔！

火山巖湯品

今天火山巖湯品的是菇菇雞湯，吃完燒肉再來一碗湯品，暖胃又暖身。

飯後甜點(diǎn)

這還沒完呢！飯後的夢(mèng)幻甜點(diǎn)是暖呼呼的紅豆紫米粥，以及Q軟的黑糖麻糬！連甜點(diǎn)也不馬虎喔！

火山巖燒肉竹北旗艦店－中秋節(jié)烤肉宅配組

中秋節(jié)要到啦！如果不想出門的話，也可以訂購中秋節(jié)烤肉宅配組喔！

【火山中秋烤肉-50盎司特盛奢華宅配組】
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?★早鳥優(yōu)惠2999元（現(xiàn)折681元）
?★2023/9/11後開始出貨
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醬燒雪花牛、板腱牛排、帶骨牛小排、頂級(jí)無骨牛
醬燒牛肋條、特選翼板小排
醬燒梅花豬、巖烤松板豬、醬燒豬五花
義式雞腿丁、草蝦、薄鹽鯖魚
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●自取：新竹縣竹北市自強(qiáng)北路230號(hào)
●訂購專線 035821798
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火山巖燒肉竹北旗艦店－新竹美食推薦用餐心得

整體來說火山巖的用餐環(huán)境相當(dāng)寬敞，同時(shí)也有獨(dú)立包廂可提前預(yù)約訂位，現(xiàn)場(chǎng)還有許多道具可以拍照打卡，ㄚ綾綾覺得用平板點(diǎn)餐很方便快速，換烤網(wǎng)的速度也很勤、服務(wù)不錯(cuò)！對(duì)面就有停車場(chǎng)，再也不用浪費(fèi)時(shí)間找車位！重點(diǎn)是餐點(diǎn)品質(zhì)也很不錯(cuò)呢！推薦大家來火山巖燒肉竹北旗艦店大吃一頓！

只要憑ㄚ綾綾文章前往消費(fèi)，點(diǎn)餐出示贈(zèng)送【義式雞腿肉】乙份、結(jié)帳出示可享95折（店家保有活動(dòng)更改之權(quán)利。）

火山巖燒肉竹北旗艦店－店家資訊

火山巖燒肉竹北旗艦店
粉絲專頁：https://www.facebook.com/b01volcanic
線上訂位：https://inline.app/booking/volcanicrock/volcanicrock01
官方LINE：https://page.line.me/177cjbsm
營業(yè)時(shí)間：11:00-凌晨00:00（最後入場(chǎng)22:00）
訂位電話：036688951
地址：新竹縣竹北市自強(qiáng)北路230號(hào)
*營業(yè)時(shí)間、價(jià)格、餐點(diǎn)菜單請(qǐng)依據(jù)店家公告為主
*本文為邀約文章，內(nèi)文為實(shí)際心得分享