以太坊钱包打开什么样

窩客好文

哈姆湘-用畫的部落客

發表篇數:293篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

place臺北市松山區松山路441號1樓441號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

今天來到位於信義區松山路441號1樓的溪仔邊烤肉飯,

他們已經在臺北深耕35年的老店唷!

創辦人最初在臺北長春路創立福記烤肉盒餐,但後來因懷念童年在溪仔邊打水戰和烤肉的美好時光,將店名重新命名為「溪仔邊烤肉飯」。

這裡傳承了35年來一直不變的好味道,守護著每一代人的回憶。

溪仔邊烤肉飯堅持使用炭火製作肉品,餐點一律現點現做,散發著香氣四溢,吸引著大批食客前來用餐。

店內更運用義大利蒸烤箱,堅持使用臺灣精選在地食材??救夥矫?,他們嚴選臺灣豬隻上肩胛肉,肉質油脂分配均勻,口感極佳,並搭配獨家配方醃製,更顯美味。

而雞腿則採用新鮮直送臺灣鮮嫩雞隻,搭配獨門特製調味,再搭配關山白米及時令蔬菜,誠意製作真材實料的餐盒。

「溪仔邊烤肉飯」將美食與回憶融合,成為臺北不可錯過的美食經典,今天哈姆湘來外帶

 

優惠活動

現在更有優惠活動不要錯過!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好活動1【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

活動日期: 08/04(五)-08/11(五)
活動內容: 每日午餐/晚餐時段 購買任一主餐+35 元送烤肉一份,兩個時段 各限量 35 組 (內用外帶即可)
活動規則: 松山店限定,每人限購一份

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好活動2【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

活動日期: 即日起-08/31(四)
活動內容:加入溪仔邊官方 Line@,即可獲得肉燥飯/麵 20 元加購券乙張 (任一消費即可加購)

 

店內

雖然是便當店但是比想像中乾淨,而且店內有一排座位可以內用喔!

店門口也可以看到肉品的部分,都是現點現做喔~

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

他們所有餐點比想像中平價,個人覺得肉排飯,雞腿麵這種肉比較多的價位也滿CP的

最高價位的只有鯖魚便當

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

店內可以看到開放式的環境設計,每一位光臨的顧客都可以清楚地觀察到他們的每日菜色和製餐流程

不僅讓顧客品嚐美味佳餚,也可以安心安全

 

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

溪仔邊烤肉飯以其堅持使用炭火製作的肉品而著稱,每一道餐點都是現點現做,散發著香氣四溢的誘人香味

還搭配義大利????蒸烤箱使用,確保每一道菜都無一差錯,將食材的原始風味鎖住,同時兼顧環保與衛生。

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

溪仔邊烤肉飯堅持選用臺灣精選在地食材,烤肉所用的臺灣豬隻上肩胛肉經過嚴格挑選,其油脂分布均勻,口感極佳。還有採用獨家配方進行醃製,使其更加入味。

而雞腿則選用新鮮直送的臺灣嫩雞,搭配獨門特製調味,再搭配粒粒分明的關山白米及當季時蔬,用心製作出真材實料的餐盒。

在店內真的可以看到現點現做喔!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

餐點

內用點了一個招牌烤肉飯+烤雞腿麵

以及三樣單點小菜和青蛙下蛋,餐點好豐富,湯的部分是配玉米濃湯

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

 

▼招牌烤肉飯

在溪仔邊,招牌梅花豬炭火烤肉堪稱經典!嚴選來自臺灣關山的Q彈白米飯,搭配臺灣國產豬肉,每一粒飯都分外清晰,

每一塊豬肉都經過獨家配方醬料的精心醃製,讓其更加入味,卻不掩蓋肉質本身的原味與多汁口感

而搭配時節的新鮮蔬菜,更是為這道美食增色不少

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

在炭火的烘烤下,豬肉散發著迷人的香氣和炭火香氣,肉質綿密又多汁,每一口都是滿足的享受,

而那獨家配方的醬料更是與肉融合得天衣無縫,讓人吃得津津有味,忍不住一口接一口。

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

飯底下還藏著滷肉,就算吃完烤肉的部分飯也很有味道,也不會太油,調味真的是剛剛好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

▼烤雞腿麵

每日新鮮電宰的雞隻,配合獨門的秘密配方,讓剛出爐的雞腿呈現誘人的金黃色。

雞腿的部分很大一塊耶~而且肉很多

以及店家挑選當季新鮮蔬菜,搭配精心挑選的意麵,並加入自家獨特的肉燥調味,也是受到廣大顧客喜愛的必點美食喔!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

一口咬下,香氣四溢,嫩滑多汁,帶來滿滿的鮮甜滋味,還有胡椒香,吃得盡興且滿足!

甜的剛剛好,肉汁的部分也有香甜感,不虧是新鮮電宰,肉的新鮮度吃得出來很好,搭上肉燥很搭耶

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

肉燥調味的意麵也恰到好處,不會太油膩,肥肉的份量也把握得宜,恰到好處。

每一口意麵都帶著肉燥的香氣,肉燥的調味恰如其分,不會過於濃郁,卻又能讓意麵增添豐富的風味。

整體來說,很意外麵與雞腿可以這麼有平衡的口感和味道,真的是會一口接一口耶!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

▼便當配菜

麵與飯的一角都有搭配上醃蘿蔔,今天吃到的另外三個配菜是高麗菜.木耳.筍乾肉絲

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

筍乾肉絲是令人垂涎的美味組合。香脆的筍乾與嫩滑多汁的肉絲相互融合,好吃!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

▼單點小菜

我多點了三個小菜>>泡菜.醃蘿蔔.溏心蛋

泡菜的辣度恰到好處,不會太辣以致掩蓋其他食材的風味,也不會太淡無味,它有微妙的辛辣感,讓整餐的口感更豐富多樣!

而且泡菜非常爽脆,小菜吃完了再搭配泡菜吃超級開胃~

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

醃蘿蔔吃起來既脆爽又帶有微微的酸甜,脆度很夠也很清爽,不僅增添了整餐的飽足感,也為口感增色不少。

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

溏心蛋的蛋黃濃郁與蛋白的綿密完美融合,帶來濃郁的蛋香和醬油香

增添了柔和的口感,讓整餐吃起來更加順滑,也不會很乾喔!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

▼湯+飲料

今天便當搭配的是玉米濃湯

很多便當店的玉米湯很稀,但這一碗不會喔!料滿豐富的,玉米跟蛋一直撈都有,調味也剛剛好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

新上市的青蛙下蛋,這款飲品的獨特之處在於它的古早風味。

茶的香氣與珍珠的口感交織在一起,形成了獨特的飲品風味。沒有多餘的配料干擾,只有濃濃茶香和珍珠的美味,讓人仿佛回到了過去

珍珠的大小均勻,彷彿躍動的小青蛙~珍珠Q彈有嚼勁,讓品嚐的過程充滿趣味!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

心得

肉品的質感非常優秀,咬下去肉質細嫩多汁,完全沒有任何腥味,烹調得宜的肉品不僅保留了食材的原汁原味,更散發著濃郁的肉香,讓我吃得乾乾淨淨

吃完這頓美食,我確定會再來的!品質優秀的食材以及精湛的烹調技巧讓我留下了深刻的印象,燒肉有炭火味好加分

這樣的美食體驗實在令人愉悅,讓我對溪仔邊充滿期待,料真的很豐富有沒有!!

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

 

資訊

【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好溪仔邊烤肉餐盒 臺北松山店【食?信義】溪仔邊烤肉飯/深耕臺北 35 年的老字號烤肉飯!秘製烤肉醃料傳統炭火現點現烤 回味記憶中不變的好

地址:臺北市信義區松山路441號1樓

電話:02-27277177

營業時間:週日~週五 10:30-14:00,17:00-20:00(週六公休)

IG點我

粉絲專頁

線上點餐網址 :

https://store.dudooeat.com/order/store/3cffa4f6f4fc4f4982b70809f457e820

 

資訊

我是哈姆湘,是個鼠控插畫家, 帶著畫筆體驗各式各樣的人生.美食.產品繪畫補教老師

繪圖合作相關請來信: [email protected]

部落格點我

粉絲團點我

IG點我

畫畫的相關教學點我

    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息
    窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


    加LINE官方好友掌握最新優惠訊息

    推薦商品
    為你推薦

    登入即可繼續觀看為你推薦,並瀏覽符合個人興趣的文章

    keyboard_arrow_up