新型態的韓式炸雞吃法在這裡!
臺南美食-KATZ卡司韓拾炸雞
除了有脆皮佐韓式辣醬的韓式炸雞
還有酥脆口感的韓式鍋巴飯
如果想吃道地的韓式辣豆腐鍋他們也有賣
喜歡辣中帶點甜口的韓式炸雞
絕對要來臺南韓式料理卡司韓拾炸雞吃看看
KATZ卡司韓拾炸雞
KATZ卡司韓拾炸雞地點位於臺南西門路上
從臺南正興街的東邊走到底看到臺南真善美劇院
在一旁很像廟宇神龕的小巷走進去就能找到他們囉
店內環境以墨綠色為主軸
旁邊有一個小窗口提供外帶餐點取餐使用
特別推薦他們小巧可愛的氣泡飲
拿著飲料在小窗口上拍照非常有文青感??
韓式炸雞
常見的韓式炸雞通常會將韓式辣醬與炸雞拌在一起
因此炸雞的表皮就會比較有油光且失去酥脆口感
KATZ卡司韓拾炸雞的韓式炸雞則是咬起來酥脆
同時又具有韓式起司和韓式醬辣甜的吃法
整體來說相當的特別
??秘製香辣炸雞
秘製香辣炸雞的口味整體來說不會太辣
將特製的辣粉醬配上韓式炸雞
吃起來有點像是撒上五味粉的辛香辣式吃法
??蒜香奶油鹹醬炸雞
蒜香的口味比較臺式一點點
因為臺灣傳統小吃大部分都是這種味道??
屬於中韓合璧的綜合吃法
??雪花起司粉炸雞
雪花起司粉炸雞比較與眾不同
從視覺上會看起來像是原味炸雞
但吃進口中~起司粉會瞬間溶進唾液裡
讓舌尖充分感受到濃密的起司香氣
因為是粉狀起司所以也不會有太多的油膩感
韓式水梨牛肉鍋巴飯(韓式辣醬)
使用多種蔬菜~包含菇、豆芽、青蔬、海苔
再搭配醬拌牛肉的韓式鍋巴飯
底下的鍋巴飯不是大家印象中的焦狀黏膩鍋巴
而是有醬料色澤的硬脆口感鍋巴
吃起來就如同吃爆米香一樣口感與米香兼具
整碗份量十足~吃完相當有飽足感!
韓式辣豆腐鍋
韓式辣豆腐鍋吃起來有相當有濃稠感
適合搭配一旁的白飯拌在一起吃
因為調味上比較鹹口重味
所以比較不像臺式火鍋那樣可以直接吃料
是個相當道地口味的韓式辣豆腐鍋
捏飯糰
飯上鋪滿海苔和淋上滿滿的美乃滋醬
中間再擺上一滿球的橘黃色魚卵
吃法是用塑膠手套將飯裹成飯糰狀再入口
相當應景的韓式料理吃法??
氣泡水
??韓國柚子氣泡水
??梅子冰醋氣泡水
這兩杯氣泡水的色澤跟口味比較接近
柚子口味喝的到柚子果酸
梅子冰醋則是甜梅中帶有醋酸
兩杯喝起來都有些許的氣泡刺激感
是杯chil感十足的漸層式文青小飲品
營業資訊
??臺南市中西區西門路二段136巷1號
?? 06-2236858
? 11:30–14:00, 17:30–20:00(週二三四五)
? 11:30–20:00(假日)
?? 週一公休
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