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北極熊x迷你竹

發表篇數:146篇

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 鹿港鎮

造訪商家:

新口味食品行

place彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50
美味蛋黃酥推薦?榮登我們心中第一的新口味蛋黃酥!官網線上先訂購再取貨免排隊

舊朋友都知道我們家對於蛋黃酥十分熱愛,之前有個各大名店綜合組我也特地買來吃過,這次終於吃到的是號稱不輸不二坊的「新口味蛋黃酥」,而且最近他們家新官網上線,聽到原來是因為體貼客人,不希望大家到場忍受風吹日曬排隊,花錢做了新官網讓大家線上先預訂再到店取貨,老店家即使人氣旺、不缺業績,但為了便利客人的付出與體貼,實在讓人感動呢!

內容目錄

彰化鹿港頂番婆30年老店新口味蛋黃酥

在彰化鹿港已經營超過30年的新口味食品行,就只單賣新口味蛋黃酥這款產品賣到名聲遠播很不簡單,我分享美食這麼多年深知餐飲業經競爭激烈,像這樣用心走過長長歷史的店家一直都令我覺得佩服。

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新口味蛋黃酥的包裝就只分為6入裝和12入裝,照片裡的就是6入的盒裝,紙盒上的印刷排版風格很復古,一眼就讓人知道這是老店,打開紙盒裡還有塑膠格層,一顆顆金黃色的蛋黃酥乖乖排列,上面還覆蓋符合蛋黃酥體工學的塑膠蓋,運送移動的過程可以減少晃動或位移。

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新口味蛋黃酥—金黃、層層疊疊的香酥外皮

蛋黃酥從外到內每個部分都是美味的關鍵,首先來看看新口味蛋黃酥的外皮,烤製的金黃上色還灑了黑芝麻點綴,外皮在咬下後要會稍微掉才有酥,新口味蛋黃酥的外皮口感就有達到我的滿意標準。

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看看新口味蛋黃酥的斷面就知道,那外皮一層一層真是好誘人,還有我吃蛋黃酥最愛的底部那層最酥!而且他們家有強調減油、減糖,所以外皮吃起來有香但不會過油、剛剛好。

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新口味蛋黃酥—紅豆甜而不膩、鹹蛋黃飽滿香醇

我覺得新口味蛋黃酥的紅豆餡和鹹蛋黃比例抓的很不錯,吃起來整體口感和風味很平衡,不會有哪個過多而搶過另一個,紅豆餡是綿密均勻的口感,吃起來微甜不膩口,鹹蛋黃還保有濕潤感所以吃起來不會太乾,而且完全沒有蛋腥味可見品質有顧、前置處理得好。

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新口味蛋黃酥從口感到風味都有厲害,外皮不油但有香又酥讓人好喜歡,層次的內餡口感與風味也很剛好,強調減油、減糖真的很不錯,拍完照就不小心一口吃兩顆也不覺得膩,要不是因為半夜拍照工作,真的會忍不住整盒吃光光。

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彰化鹿港新口味蛋黃酥線上訂購怎麼訂?

大家都知道許多高人氣老店,尤其是在逢年過節時候,都是店門口排隊排長長,為了要一嚐美味大家的動力真是十足!但是老闆覺得這樣客人實在太辛苦,所以不惜重本的打造新口味蛋黃酥新官網,就是為了讓大家不要再辛苦排隊,所以想吃新口味蛋黃酥無論是要現場買還是宅配到家,通通都要在網站上訂購了唷!

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聽到要在網站訂購可能會覺得要註冊好麻煩!我有實際去註冊使用了一下發現新口味蛋黃酥的新官網設計的不錯,註冊其實只要姓名跟手機、密碼而已,輸入馬上就有認證碼傳到手機裡,認證完就可以開始訂購了。

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這些畫面都是新口味蛋黃酥網站手機瀏覽的截圖,畢竟大家現在上網什麼還是手機居多,新口味蛋黃酥官網手機版也很容易使用,沒有電腦想要線上訂購新口味蛋黃酥也是OK的。(新口味蛋黃酥官網線上訂購詳細流程可以參考他們FB粉絲團的說明:https://pse.is/5779fj

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彰化鹿港新口味蛋黃酥線上訂購小提醒

1.新口味蛋黃酥現在是每週五開放下一週的訂購,如果在確認訂單頁面沒有看到想要的日期,表示那天已經滿單了,只能選擇其他顯示「可購買」的日期。
2.如果網站上已經滿單沒辦法訂,現場也不會有貨,所以就不要想說碰碰運氣跑去排隊唷!但是如果線上看到當天還可購買,就趕快手刀訂好再去取貨是可以的。
3.線上訂購可以宅配或到店自取,但鄰近中秋節大檔期會暫時停止宅配服務,時間以店家公告為主。(2023/8/4已經暫時停止提供宅配)

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彰化新口味蛋黃酥|地址、電話、營業時間

新口味蛋黃酥官方網站與線上訂購:http://www.yolkpastry.com.tw/
新口味蛋黃酥FB粉絲團新口味蛋黃酥IG
電話:04-7713482(電話不提供訂購,只提供客服詢問。)
地址:彰化縣鹿港鎮頂草路一段36號

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窩客島官方LINE:https://lin.ee/CNXVF2Bf


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