食記：靠近一中街美食、臺中滷味極享滷意 深夜美食 中華路宵夜

臺中滷味｜極享滷意位置

極享滷意位在中華路北端，精武路與公園路交叉口，精武路有公設(shè)停車場走路不用5分鐘即可到達(dá)。 鄰近臺中科技大學(xué)、一中商圈外圍、日新戲院、中華路夜市

中華路宵夜｜極享滷意中華店

這間極享滷意在大里就有口耳相傳的好評，也有客人從大里跟著吃到中華路，目前臺中有一些分店，滷味烹調(diào)用心把關(guān)，美味程度不輸給大間連鎖的滷味店。

招牌還多了炸物標(biāo)籤，有賣滷味也有炸物可以選擇。

臺中餐廳｜極享滷意中華店用餐環(huán)境

滷味店其實(shí)很少可以進(jìn)店享用的，通常都是路邊小店沒有座位只能外帶或邊走邊吃。

老闆這邊出發(fā)點(diǎn)希望客人來這裡吃飯有餐廳的感受，可以好好坐下品嚐滷味。

意外的是炎熱的夏天還有冷氣可以吹，就算不是正餐時(shí)間也歡迎客人喝酒小酌配滷味。

店裡也有提供飲料、酒、瓶水供大家選購，隔壁也有手搖店看大家選擇搭配滷味了XD

臺中中區(qū)美食極享滷意

極享滷意嚴(yán)選當(dāng)日新鮮蔬果搭配獨(dú)特滷汁,可以調(diào)整辣、麻、口味、做法，

做鍋、包湯、乾、濕都可以。不要太重口味也可以請老闆不刷醬或刷少一點(diǎn)。

餐點(diǎn)介紹

極享滷意的菜單會放在文末可以參考

這裡因?yàn)椴挥浀脢A多少樣了，大概敘述一下

總共夾了$235

滷位做乾的，我覺得冬天比較適合點(diǎn)湯，但因?yàn)槔錃夂軓?qiáng)也不用擔(dān)心吃完會一身汗~

這次滷味夾的有↓↓↓

豬肉片、大腸、竹輪、龍蝦沙拉、木耳、花椰菜、金針菇、豆皮、百頁豆腐、意麵。

其實(shí)滷味店的品項(xiàng)都大同小異，好吃的精隨在於滷味的秘醬及入味。

我個(gè)人是非常喜歡啦，大家有興趣去買一碗試試~

木耳可以一次吃大片的超級爽！

但有些品項(xiàng)太大塊可能就比較會沒味道，比如甜不辣，之前點(diǎn)到看到大塊有嚇到，這個(gè)就有建議老闆下次可以切小塊點(diǎn)比較能入味。

炸綜合菇(大份) $100

有香菇、金針菇、秀珍菇、杏鮑菇~

炸到金黃酥脆，且超香可口的！很美味喔！

原來極享滷意中華店除了滷功一流以外，炸物也很厲害耶，難道是被滷味耽誤的鹹酥雞店…

極享滷意菜單

到了晚上如果大家是想玩骰子遊戲或是氣氛組的，老闆會幫客人切換燈光，現(xiàn)場不會很暗，滿有趣的。

極享滷意好吃嗎？

滷味的好吃在於調(diào)配醬料，及滷的湯汁，極享滷意的口味有打中我，是少數(shù)滷味店會讓我一直想回購的。另外炸菇真的很不錯(cuò)不用跑夜市就可以在滷味店吃。炸的油也是非常乾淨(jìng)。

極享滷意評價(jià)

臺中滷味這麼多家，讓我心心念念的其實(shí)不多，這家極享滷意真的深得我心，現(xiàn)在只要路過中華路一定會繞過去買一下，深夜美食極享滷意非他莫屬~

不知道大家比較喜歡像是櫥窗的冷滷還是現(xiàn)煮的熱滷味呢?

Yuna是不同心情就喜歡不同的滷味，但其實(shí)滷味臺中普遍比較多的是熱滷，冷滷單價(jià)有時(shí)也偏高，所以吃熱滷的機(jī)會比較多，由其是晚餐跟宵夜，冷滷基本上我比較會搭配酒當(dāng)下酒菜或正餐的配菜吃呢~~

一個(gè)不小心點(diǎn)了太多，老闆很貼心幫我外帶包起來，外帶盒這樣食用真的滿方便的，盒子還能重複使用。

店家資訊

極享滷意-中華店

營業(yè)時(shí)間：18：00–03：00，週一公休

地址：臺中市中區(qū)中華路二段49號

電話：0927-042-020(外帶預(yù)訂餐點(diǎn))