這Caldo Cafe可是在YOYO的口袋名單裡很久啦!
為的就是要來吃吃招牌甜點舒芙蕾啊! 看那首圖舒芙蕾是不是很誘人~XD，
Caldo 位在東區SOGO忠孝館旁的巷子內，一直走到近市民大道前就看到了，
低調的招牌不注意看很容易錯過，老闆在開Caldo 前就在信義路四段有一家One cafe囉！↓↓↓
Caldo 的意思意即溫暖，在冷風吹拂下進去店裡坐的我們，
果然立即受到"溫暖"~XD，狹長的店面空間還挺舒適，
並沒有讓人感到壓迫或受限的感覺，並且也有寬敞的沙發座唷～
不過提供的插座不多，若想來此長坐上網的人可能會比較感到不方便。↓↓↓
平日不限時間的Caldo 可以坐很久，不過平日也幾近客滿的狀況下，
還是建議來時先訂位會比較保險喔!
有美味的咖啡及精緻的甜點任誰來也想坐上一下午~^^↓↓↓
一旁的托架上擺著許許多多的咖啡器具。↓↓↓
接下來介紹餐點囉!
Caldo 有低消，最低消費為一杯飲品，
衝著招牌甜點舒芙蕾的我們怎麼可能只喝喝咖啡就好呢~XD ↓↓↓
除了招牌舒芙蕾以外還有其他也不錯的點心，
飲品選擇也多樣。↓↓↓
來囉!看看這舒芙蕾是不是很吸引人呀!~
點舒芙蕾時拍照手腳可要快唷!
不然一下就會塌陷啦!! 塌下去可就錯過舒芙蕾的最佳賞味期了。 ↓↓↓
我們點的是原味舒芙蕾，上面鋪著一層糖霜，
舒芙蕾吃法其實是先別沾或淋上任何糖醬，
先挖一口品嚐原味後，在淋上蜂蜜(焦糖或君度澄酒，依點的口味而定))品嚐，
入口即化的口感真是讓我們又驚又喜，
有點類似奶酪又有點烤布蕾的FU~又有點像是被浸溼的海綿蛋糕一樣，
好好吃啊！！！~ ↓↓↓
另一道一樣吸引我們的就是肉桂蘋果派，
光看MENU上的照片就很誘人了，
此道甜品一上來果然更吸睛，口味上更是不輸招牌舒芙蕾喔!
剛上桌就能聞到濃郁的肉桂香，酥脆的口感夾著香濃的醃製蘋果香氣，
派皮跟蘋果分開吃跟一起吃都有著不同的驚喜唷!~^^ ↓↓↓
飲品我們則是點伯爵奶茶與卡布奇諾(single)
奶泡非常濃密的佧布奇諾附上一層奶油，
入口綿密香醇，很好喝，
讓只會點拿鐵的小強我也愛上這綿密的咖啡口感^^ ↓↓↓
伯爵奶茶則是清爽順口，加上表層有灑上一點檸檬皮，
口感上不會感到很甜膩，與香濃的伯爵茶香搭起來多了一份清香，
奶泡也打的非常棉，奶泡上面一圈一圈的是用蜂蜜畫的喔!
儘管沒有加糖，與奶泡一起入口便能感到淡淡的香甜，YOYO可是非常喜歡呢！^^ ↓↓↓
當然也有附上一盅紅糖，
若覺得飲品不夠甜可自行斟酌加入。 ↓↓↓
Caldo 的溫暖來自於對餐飲品質上的用心，
好喝的飲品及誘人美味的點心提供客人多種選擇和合理的價格，
讓來Caldo 的人們都備感溫馨。
到東區逛街時，朋友們不妨到Caldo Cafe坐坐，
來杯好喝的飲品和好吃的點心，好好的坐上一下午，
或與朋友們輕鬆的談天說地，
也是不錯的選擇唷!!~~~
(圖 / 文 小強Alex)
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Caldo Cafe 咖朵咖啡
地址：臺北市復興南路1段107巷5弄2號 (忠孝復興站4號出口，屈臣氏旁巷子直走約五分鐘右手邊）
電話：(02)273- 8023
營業時間：12：00 – 23：00
facebook： https://www.facebook.com/caldocafe
