還在煩惱約會(huì)、慶生的餐廳嗎，想要找個(gè)高CP值又吃得飽的法式餐廳，推薦這間評(píng)價(jià)高達(dá)4.8分的席樂(lè)法式料理，糖糖來(lái)訪三次都給予好評(píng)，之前吃過(guò)不少間法式料理餐廳，雖然好吃但沒(méi)有飽足感，顯得有些空虛，而席樂(lè)法式料理不只餐點(diǎn)擺盤精緻，重點(diǎn)是料理好吃又吃得飽，用餐氛圍也很棒

席樂(lè)法式料理位置

席樂(lè)法式料理位在臺(tái)中西屯市政路靠近朝富路這邊，位在潮樂(lè)潮式港點(diǎn)的一樓，愛(ài)車可以停在金礦928的停車場(chǎng)（需收費(fèi)），用完餐還可以到附近的國(guó)家歌劇院或臺(tái)中市政府廊道散散步

席樂(lè)法式料理環(huán)境

席樂(lè)法式料理用餐環(huán)境非常寬敞，採(cǎi)落地窗設(shè)計(jì)，白天有著美美的自然採(cǎi)光，裝潢非常有質(zhì)感，旁邊還有隔間可以隔起來(lái)變成包廂的座位區(qū)，如果要團(tuán)體聚餐或是舉辦會(huì)議餐會(huì)都非常適合呢

後方還有個(gè)超大的酒窖，裡頭擺放著各式各樣的紅酒、白酒，看起來(lái)相當(dāng)氣派

席樂(lè)法式料理不只裝潢有質(zhì)感，特別的是廚房是採(cǎi)全開(kāi)放式，讓大家們可以欣賞廚師團(tuán)隊(duì)的精湛廚藝，重點(diǎn)是也不會(huì)有擾人油煙味

席樂(lè)法式料理菜單 → 點(diǎn)此

西班牙伊比利阿荷瑪火腿薄片搭時(shí)蔬鮮果及水牛乳酪

這道是席樂(lè)法式經(jīng)典套餐附的開(kāi)胃菜，以新鮮哈密瓜為基底，鋪上西班牙伊比利阿荷瑪火腿薄片，搭配水牛乳酪，最後加上芝麻業(yè)點(diǎn)綴，糖糖是一口直接塞進(jìn)嘴裡，哈密瓜的香甜加上乳酪及西班牙伊比利阿荷瑪火腿的鹹香，味蕾衝擊感還挺強(qiáng)烈的，尾韻乳酪比較搶味，有點(diǎn)小可惜

手工麵包搭德國(guó)農(nóng)村發(fā)酵奶油

席樂(lè)法式料理的現(xiàn)烤麵包有兩種，一種是法國(guó)麵包，現(xiàn)烤出爐外脆內(nèi)軟糖糖最愛(ài)搭配奶油一起享用，建議趁熱吃，冷掉口味會(huì)比較有咬勁，另一款是麥香麵包，比較偏軟式的歐式麵包，吃起來(lái)比較柔軟，麥香也比較濃厚，一旁附上油封蒜泥醬、黑橄欖油醋及無(wú)鹽奶油三種佐料可以搭配享用

法式傳統(tǒng)焗烤洋蔥湯

如果喜歡比較重口味的湯品，可以選席樂(lè)法式料理這道法式傳統(tǒng)焗烤洋蔥湯，基底是採(cǎi)用雞高湯、月桂葉 洋蔥及帕瑪森乳酪下去熬煮，上頭還有一層焗烤起司，搭配炸洋蔥絲及法國(guó)麵包片，整碗看起來(lái)熱量大爆表！一入口就能感受到濃濃的洋蔥味及乳酪香，不過(guò)口味上對(duì)於糖糖來(lái)說(shuō)偏重鹹了些

經(jīng)典松露奶油蘑菇湯

採(cǎi)用雞高湯、洋菇、香菇、松露奶油醬、鮮奶油及鮮奶等食材下去熬煮，上頭搭配炸蘑菇片點(diǎn)綴，再畫上松露油及鮮奶油妝點(diǎn)，入口帶有濃厚的黑松露香氣，湯頭濃厚，鹹香迷人，搭配蘑菇片，多了脆脆的口感層次更加豐富

海鮮巧達(dá)濃湯

三道湯品中糖糖最愛(ài)這道海鮮巧達(dá)濃湯，基底採(cǎi)用雞高湯、新鮮蛤蜊汁下去熬煮而成的濃郁湯頭，用湯匙一撈，裡頭配料可豐富了，有紅蘿蔔、馬鈴薯、培根、芹菜、黑點(diǎn)笛鯛魚、鮭魚、蛤蜊及鮮蝦，料多味美，鮮味十足，是說(shuō)這碗湯喝下去糖糖已經(jīng)呈現(xiàn)半飽狀態(tài)了

微炙生鮭魚凱薩沙拉

這道微炙生鮭魚凱薩沙拉擺盤好美，沙拉中有蘿蔓、培根丁、吐司丁、炸馬鈴薯圈，搭配三色堇花點(diǎn)綴，淋上特製凱薩醬汁，最後現(xiàn)刨帕瑪森起司，香氣超迷人，主角微炙生鮭魚是採(cǎi)用新鮮鮭魚，不是切成薄片狀，而是帶有些許厚度下去炙燒表面，肉質(zhì)細(xì)緻鮮嫩，帶有淡淡的炙燒香氣

油封功夫鴨腿溫沙拉佐黑油醋醬汁

席樂(lè)法式料理的沙拉擺盤道道都像藝術(shù)品，這道油封功夫鴨腿溫沙拉佐黑油醋醬汁採(cǎi)用油封嫩煎鴨腿，表皮煎得相當(dāng)酥脆，裡頭的肉質(zhì)軟嫩不柴，佐上Ricotta cheese及油漬番茄，搭配橄欖、櫛瓜片、薯泥、炸馬鈴薯、可愛(ài)的墨魚餅乾抱枕及生菜樹(shù)，生菜樹(shù)還挺特別的，裡頭加入了黑油醋醬汁，整體吃起來(lái)酸酸甜甜的，還挺開(kāi)胃

雞胸尼斯沙拉

色彩繽紛的雞胸尼斯沙拉，內(nèi)容物有紫包心、蘿蔓、三色堇花 昂、核桃、杏仁角 昂、水煮蛋、紫色馬鈴薯、培根碎、雞胸肉及櫛瓜片，搭配檸檬油醋醬汁，跟剛剛前兩道沙拉相比口味上比較沒(méi)有這麼驚豔

酥炸軟殼蟹、白玉米泥、雲(yún)林土庫(kù)白蘆筍佐海膽奶油醬 小松葉 魚子醬

席樂(lè)法式經(jīng)典套餐中的餐前菜，菜名好長(zhǎng)，內(nèi)容物及醬汁完全融於菜名中，擺盤精緻，軟殼蟹口感香脆，吃起來(lái)不會(huì)有腥味，搭配海膽奶油醬，海味十足，糖糖覺(jué)得加了白蘆筍很加分，可以中和膩感

青檸檬冰沙

點(diǎn)選席樂(lè)法式經(jīng)典套餐還會(huì)附上青檸檬冰沙，享用主餐前品嘗，採(cǎi)用新鮮檸檬皮及新鮮檸檬汁打成的冰沙，口感細(xì)緻，吃起來(lái)酸溜溜地，非常解膩

送上主餐後，服務(wù)人員會(huì)送上鹽盤，裡頭包含法國(guó)鹽之花、檸檬鹽、松露鹽、迷迭香鹽、煙燻辣椒鹽及
夏威夷火山鹽，可以依自己喜好的口味做搭配

條烤紐西蘭小牛骨搭松露奶油醬汁 1150元

席樂(lè)法式料理主餐中的盤飾配料都是一樣的，可不是花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔簡(jiǎn)單蔬菜下去擺盤，而是選用晚香玉筍、紫地瓜、橙汁肉桂蘿蔔、炸杏鮑菇片、山蘿蔔葉、紅酸膜及玉米苗，光是配菜就超豐富，主餐搭配的是條烤紐西蘭小牛骨，採(cǎi)用未滿六個(gè)月小牛的牛肋骨部位，烘烤至七分熟度，佐上松露奶油醬汁，紐西蘭小牛骨的油花比較少，肉質(zhì)特別細(xì)嫩，靠近肋骨的地方口感比較紮實(shí)些

香煎紐西蘭小羔羊排佐馬德拉紅酒醬 2200元

這道香煎紐西蘭小羔羊排佐馬德拉紅酒醬糖糖很尬意，雖然糖糖是本身是牛排控，採(cǎi)用紐西蘭小羔羊肋脊部位，經(jīng)過(guò)烘烤後中間肉質(zhì)依舊呈現(xiàn)粉嫩色澤，肉質(zhì)相當(dāng)軟嫩，吃起來(lái)沒(méi)有腥羶味，糖糖喜歡單吃不佐醬，可以品嘗到小羔羊本身的鮮甜滋味

嫩煎美國(guó)冷藏黑肋眼心搭蒜味牛肉汁 1250元

若不想吃帶骨排餐，可以選這道嫩煎美國(guó)冷藏黑肋眼心搭蒜味牛肉汁，選用Choice等級(jí)的美國(guó)冷藏黑肋眼心，也是肋眼之中最嫩的部位，口感紮實(shí)多汁，富有濃郁的牛肉香氣

嫩煎秋姑魚松露奶油手工義大利麵 500元

席樂(lè)法式料理除了排餐，還有隱藏版手工義大利麵，這裡的義大利麵可是主廚純手工製作的麵條，麵體偏初，吃起來(lái)帶有咬勁，搭配櫻花蝦、現(xiàn)刨黑松露、蘑菇及香煎秋姑魚，佐上松露奶油醬汁，濃濃奶香交織著黑松露的獨(dú)特香氣，裡頭的香煎秋姑魚肉質(zhì)也相當(dāng)細(xì)緻鮮嫩，口味還能客製化唷

哈密瓜芭菲

席樂(lè)法式料理的甜點(diǎn)擺盤也相當(dāng)精緻，哈密瓜芭菲基底是白巧克力甘那許，搭配可可巧克力蛋糕及哈密瓜冰淇淋，最上頭是柳橙、酒漬櫻桃、藍(lán)莓及脆片，最後再灑上榛果粉點(diǎn)綴，整體風(fēng)味還蠻有層次感，不過(guò)對(duì)糖糖來(lái)說(shuō)偏甜了些

現(xiàn)烤藍(lán)莓舒芙蕾

熱呼呼的現(xiàn)烤藍(lán)莓舒芙蕾，底下舒芙蕾加入了藍(lán)莓醬去調(diào)而和，呈現(xiàn)出浪漫紫藍(lán)色的模樣，搭配新鮮檸檬皮、糖霜、藍(lán)莓妝點(diǎn)，最後再淋上糖漿，口感蓬鬆綿密，吃一兩口感覺(jué)還不錯(cuò)，不過(guò)整個(gè)吃完還是稍顯甜了些

焦糖烤布蕾搭葡萄冰淇淋

尼看看尼看看！席樂(lè)法式料理連焦糖烤布蕾都這麼美～基底是綿密的烤布蕾，上面有層脆脆的炙燒焦糖，搭配藍(lán)莓、新鮮蘋果下去炒的奶油跟糖及自製香檳葡萄冰淇淋，甜而不膩，好吃

美式咖啡／紅茶／拿鐵

席樂(lè)法式料理的飲品選擇性就比較少一些，只有美式咖啡、紅茶及拿鐵三種選項(xiàng)，飲料中規(guī)中矩，搭配甜點(diǎn)享用可以中和甜膩感

想吃臺(tái)中法式餐廳，又怕太貴吃不飽，推薦這間席樂(lè)法式料理，平日午間套餐只要1000元起，餐點(diǎn)擺盤精緻，嚴(yán)選食材，環(huán)境及服務(wù)都很優(yōu)，不管是白天或晚上氛圍也很讚，臺(tái)中約會(huì)、慶生餐廳首選，推薦給大家

《店家資訊》

店家：席樂(lè)法式料理
電話：04-22555587
地址：臺(tái)中市西屯區(qū)市政路569號(hào)
時(shí)間：11:30~14:30；18:00~22:00
官網(wǎng)：http://www.le-celeste.com/index.php
臉書：https://www.facebook.com/leceleste.french/