桃園真的不是美食沙漠，自從珍小姐公司牽到桃園後，我跟桃園的緣份就越來(lái)越深。麥仔我無(wú)肉不歡尤其是燒肉那真的是很沒有抵抗力。肥滋滋的油花在烤盤上油脂化開的畫面真的來(lái)幾塊我通通收，但提到日式燒肉更讓我欲罷不能的就是『牛舌』，相信喜歡牛舌的同好絕對(duì)不在少數(shù)，這篇要來(lái)跟大家分享位在桃園民有三街上的這間日式炭火燒肉『和東燒肉屋 HEDONG YAKINIKU』推出的『牛舌七吃』真的太有誠(chéng)意，一次品嚐到牛舌七種部位，脆口彈牙還有牛舌獨(dú)特的油脂香氣，再加上炭火熱度與服務(wù)人員的專業(yè)桌邊服務(wù)，讓這牛舌七吃驚豔度爆棚，這天還點(diǎn)了三人套餐，四個(gè)人一起吃超滿足。
『和東燒肉屋』的位置在桃園的民有三街上，清水模配上黑白色的招牌配色相當(dāng)舒服，大片的落地窗採(cǎi)光相當(dāng)不錯(cuò)。
▲『和東燒肉屋』旁就有收費(fèi)停車場(chǎng)，要來(lái)這裡用餐交通相當(dāng)方便。
▲這就是我們這天的重頭戲，牛舌七吃拼盤！現(xiàn)在促銷價(jià)899元一次品嚐7種不同口感的牛舌，身為牛舌控實(shí)在太開心。
『和東燒肉屋』的用餐空間相當(dāng)寬敞，帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)格的設(shè)計(jì)整體看起來(lái)相當(dāng)舒服，旁邊的櫃子應(yīng)該是給客人放包包或外套的，小地方規(guī)劃很貼心。
▲我們這天一共四人用餐，點(diǎn)了一個(gè)三人套餐再加牛舌七吃拼盤然後再點(diǎn)一份和牛橫隔膜，這樣平均下來(lái)一人不用千元，精緻燒肉爽爽吃，果然網(wǎng)路留言參考價(jià)值要打折，竟然有人說(shuō)這裡消費(fèi)一人隨便點(diǎn)就好幾千，是想嚇?biāo)勒l(shuí)啦。
▲服務(wù)人員在我們點(diǎn)完餐後很快地就送上炭火，炭火的燒肉風(fēng)味就是好。
▲旁邊的調(diào)味料有『和東燒肉屋』自製的水果燒肉醬還有海鹽，這是燒肉主要的調(diào)味。
費(fèi)時(shí)熬煮雞白湯無(wú)限量供應(yīng)蔥花加好加滿！天冷一定要來(lái)一碗
『和東燒肉屋』很貼心的準(zhǔn)備了長(zhǎng)時(shí)間熬煮的雞白湯供客人享用，而且不需要另外收費(fèi)，這真是太棒了。
▲最近天氣慢慢變冷，用餐前先來(lái)上一碗暖呼呼的雞白湯暖心又暖胃，真的很不錯(cuò)。很少有機(jī)會(huì)在燒肉店看到有這樣服務(wù)，加分加分。
河?xùn)|招牌牛舌七吃拼盤899元
▲來(lái)『和東燒肉屋』不管你愛不愛吃牛舌絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)這一個(gè)牛舌拼盤，建議可以四人一起品嚐。七種牛舌的部位跟調(diào)味都不同，一盤牛舌七種享受，不點(diǎn)起來(lái)對(duì)不起自己啊。
▲這盤真的太優(yōu)了，裡面吃得到牛舌菲力、還有厚切牛舌，第一次吃到牛舌裡面還包著起司，邪惡加倍，玫瑰牛舌美到讓人捨不得開動(dòng)，視覺效果滿分，光是這幾樣就物超所值在其他燒肉店隨便點(diǎn)個(gè)兩樣就要這價(jià)錢了，老闆真的是破盤犧牲打啊。
玫瑰牛舌
▲這盤牛舌真的很用心，沒想到牛舌可以擺成玫瑰造型，平?？吹降亩际撬哨尕i這玫瑰牛舌還是頭一次看到。這個(gè)要烤的時(shí)候，為了避免火候過(guò)頭影響牛舌口感，服務(wù)人員會(huì)在桌邊服務(wù)專門協(xié)助烤牛舌，這真是太開心。一朵花可以分成10多片。
▲薄切的玫瑰牛舌在高溫的爐火上只需要短短時(shí)間就可以輕鬆上色，中間的鹽蔥更提牛舌的美味，這時(shí)候就是要來(lái)杯冰涼啤酒啦！
▲薄切的牛舌火候控制的很好還帶著漂亮的粉紅色。
▲稍微沾點(diǎn)鹽蔥趁熱吃，即使薄切也吃得出牛舌彈牙脆口的口感。
馬茲拉起司牛舌
▲這個(gè)也是很有亮點(diǎn)的一款牛舌，平常也是相當(dāng)少見，竟然在牛舌中包著起司邪惡加倍。
▲要烤這馬茲拉起司牛舌火候控制要到位，不然牛舌熟度過(guò)了就會(huì)難咬，火候不夠起司不夠融化，所以還是交給專業(yè)的來(lái)。
▲這畫面有多邪惡應(yīng)該不用我多敘述了。
▲牛舌包著軟化的起司這牽絲的畫面實(shí)在太誇張，牛舌特有的油脂香氣再加上起司的濃郁奶香，兩種香氣在嘴裡化開這真的太開心，這時(shí)心裡只想要老闆再來(lái)一盤。
厚切骰子牛舌
▲不知道這個(gè)部位可不可以單點(diǎn)，大推大推！不到千元的七吃拼盤有這個(gè)部位真的太開心。
▲厚切的骰子牛舌這個(gè)也是這拼盤裡面我超愛的品項(xiàng)，切成厚塊的牛舌熟度很重要，裡面要保持軟嫩外皮要帶點(diǎn)焦香，這個(gè)就考驗(yàn)服務(wù)人員的功力了，如果是交給我烤那就太浪費(fèi)好食材XDD。
菲力牛舌
▲菲力牛排是牛排部位中最軟嫩的，這菲力牛舌也不例外。
▲光看這上面的油花分布就可以聯(lián)想他有多嫩口，油脂香氣有多逼人！這塊堪稱這盤裡面的極品存在。
川味涼拌牛舌
▲這款涼拌口味相當(dāng)開胃，辣度不高香氣很足，牛舌本身相當(dāng)脆口這款相當(dāng)下酒。
特選牛舌
▲圓形的特選牛舌帶點(diǎn)厚度，軟嫩中帶點(diǎn)彈牙，搭配鹽蔥超好吃。
▲同樣烤到漂亮的粉紅色是最好吃的熟度，牛舌真的很吃火候，溫度不對(duì)沒辦法讓牛舌加分。
黑胡椒牛舌大薄片
▲這個(gè)口味超合我胃口，胡椒香氣跟牛舌的油脂很合拍！簡(jiǎn)單撒點(diǎn)海鹽品嚐就是美味。
▲這款薄片我也很喜歡！下酒好夥伴～光牛舌就有這麼多篇幅，後面的三人套餐也是亮點(diǎn)滿滿。
和牛橫隔膜
▲這盤是單點(diǎn)的和牛橫隔膜，這樣一盤280元價(jià)格好佛心。我很愛吃橫隔膜主要是他特有的口感，還有均勻的油花，如果有機(jī)會(huì)一定要試試看。
▲油花分布多，這肉的嫩度絕對(duì)可以期待。
▲帶點(diǎn)厚度的和牛橫隔膜只需要簡(jiǎn)單加點(diǎn)鹽蔥就是最好吃的吃法，想要享受和牛油脂在嘴裡爆開的爽度點(diǎn)這盤準(zhǔn)沒錯(cuò)，要不是後面還有套餐還真的想要再多點(diǎn)一盤啊。
▲如果不喜歡吃牛舌沒有關(guān)係，但一定不能錯(cuò)過(guò)這裡的精選套餐，我們這天四人來(lái)用餐前面的牛舌七吃算是開胃菜這個(gè)三人套餐才是重頭戲。
和風(fēng)沙拉
▲吃燒肉一定要有蔬菜均衡一下，這胡麻風(fēng)味的醬料我喜歡。
▲點(diǎn)套餐就會(huì)附上主食，白飯是一定要的燒肉好朋友。
厚切嫩肩牛肉
▲這個(gè)部位我超推薦，牛肉帶點(diǎn)厚度吃起來(lái)油脂感覺更豐富。
▲跟橫隔膜一樣可以享受油脂在嘴裡化開的滿足感，這款很可以。
特選雪花牛
▲這款雪花牛的部位也是相對(duì)的軟嫩，厚度不厚但整片一次入口滿足度還是有的。
▲這樣一次入口下飯又下酒，雪花牛的口感軟嫩，油脂香氣迷人又多汁，剛烤好立馬入口就對(duì)了！加點(diǎn)鹽蔥更好吃。
牛五花肉
馬茲拉起司牛肉捲
▲這個(gè)是三人套餐裡面我很期待的品項(xiàng)，牛肉包著起司那滋味加倍誘人，這個(gè)跟牛舌香氣完全不同，同樣逼人。
▲服務(wù)人員俐落的把牛肉跟起司捲起來(lái)，接下來(lái)就是欣賞表演了。
牛肋條
▲吃日式燒肉我必點(diǎn)的就是這個(gè)牛肋條，油脂豐富帶著彈牙口感，越咬越過(guò)癮。
▲烤到裡面焦香，油脂肉汁不客氣的狂流，這一口同樣很開心，簡(jiǎn)單加點(diǎn)海鹽就相當(dāng)好吃，拿來(lái)沾特調(diào)烤肉醬也很不錯(cuò)。
大腸頭
▲這個(gè)大腸頭處理的很到位。
▲大火把油脂充分逼出，最愛烤到肥腸帶著脆口的酥脆感，這個(gè)喜歡吃肥腸的一定也愛這口感。
無(wú)骨雞腿肉
▲雞腿肉口感扎實(shí)，帶點(diǎn)甜甜的滋味相當(dāng)討喜。
蒜香鹹豬肉
▲下酒的好料理，在『和東燒肉屋』品嚐燒肉真的是下飯又下酒，這個(gè)也不例外。
▲邪惡～邪惡～太邪惡！這滴精華拍得真美XDDD，鹹豬肉的皮Q瘦肉帶點(diǎn)咬勁，鹹香好吃就是這一味。
豬小排
季節(jié)綜合海鮮
▲綜合海鮮盤也是三人套餐其中一個(gè)品項(xiàng)，裡面有草蝦、透抽、柳葉魚跟干貝，這樣一盤也是很澎湃，這套餐性價(jià)比完全破表了。
▲干貝個(gè)頭很大烤出乳白色的精華一滴都不要浪費(fèi) ，全部吃光光。
▲最後還有飯後甜點(diǎn)咖啡凍可以品嚐，太滿足！我們一行四人完全就是飽到天靈蓋，全部套餐加單點(diǎn)還有牛舌七吃拼盤，一人平均不到1000元，真的值得推薦，只能說(shuō)桃園人真的有口福喜歡吃燒肉的朋友『和東燒肉屋』趕快訂位訂起來(lái)，光是牛舌七吃拼盤就讓人印象深刻，畫面吸睛餐點(diǎn)品質(zhì)水準(zhǔn)上，但價(jià)格相對(duì)親民這樣的好店還不趕快吃爆。
和東燒肉屋
地址：桃園市桃園區(qū)民有三街485號(hào)
預(yù)約專線：03-317-9877
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週二～週五 11:30~14:00 17:00~22:00
週六 11:00~15:00 17:00~22:00
週日 11:00~:1500 17:00~22:00
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