海洋義廚Il mare Italia kitch的主廚有著20多年西餐的經驗
在食材選用上非常堅持並嚴格把關，希望能帶給每位用餐的客人更好的體驗
店內使用在地及國外進口的食材，餐點有義大利麵、異國焗烤、風味燉飯、經典排餐、歐式早午餐等等
品項非常多樣化
除了美味的餐點外，義大利進口的啤酒及氣泡飲也是非常推薦的
【目錄索引】
海洋義廚鄰近永安市場捷運站、八二三紀念公園（四號公園）
我們從永安市場捷運站步行過來，穿過綠意盎然的八二三紀念公園（四號公園）後，一走出來就是安樂路
而海洋義廚也就是在八二三紀念公園（四號公園）的旁邊
不過一走出來，我們一時找不到海洋義廚在哪裡！？
原來是被一顆大樹擋到了
清新的招牌設計就如同店名給人如海洋氣息般
設計以藍白色系為主，視覺效果非常舒服
走在騎樓，有著透明落地玻璃窗的設計
海洋義廚推出暑假限定的「黑松露慶典」及季節限定的「芒果冰沙」都非常值得一試
內用座位數不算多，我們是一到營業時間就來了
門口已經有一組客人等著進來用餐
後來來的客人也因為客滿沒座位，建議要來用餐的朋友先預約唷
牆面有著代表海洋的元素，並以大大小小的盤子及精釀啤酒佈置
還有綠色植物及可愛風的圖片，營造出充滿著生氣勃勃的用餐氛圍
店內的佈置讓人有種置身在海洋氣息的氛圍裡
看到船舵的圖案，忍不住想哼起鄭智化的水手
付款方式有街口支付、LINE PAY，出門用餐不帶現金也沒問題
用餐方式除了內用外，也有外帶及美食平臺外送的服務
店內提供的是義大利跟比利時啤酒，還沒機會去義大利，先來嚐嚐義大利啤酒吧
而且天氣炎熱更適合喝
店員親切的介紹著，並說如果有需要啤酒都可以幫我們做介紹
因為啤酒的品項太多，菜單上來不及做修改，現場有更多可以選擇
※飲酒過量有礙健康．未滿十八歲請勿飲酒
還有氣泡飲也是義大利西西里的
跟一般餐廳喝到的完全不一樣，也是非常推薦的
主餐皆為套餐，含開胃小品、主廚濃湯、手作甜點、花蓮舞鶴紅茶
套餐飲品升級飲品或啤酒可折價40元
早午餐供應時間是平日11:00-14:00
假日及國定假日11:00-16:00
供應時間滿長的，假日睡到自然醒也能吃到
※飲酒過量有礙健康．未滿十八歲請勿飲酒
▲琳德曼自然發酵水蜜桃啤酒 套餐飲品升級折抵40元（原價150元）
平常的我不特別愛啤酒的口感，但因為海洋義廚的啤酒是義大利進口且種類眾多
看到有水果口味的啤酒再經過店員的介紹後，忍不住想點一瓶來嚐鮮
沒想到，一試就讓我顛覆以往對於啤酒的印象而且深深喜歡
琳德曼自然發酵水蜜桃啤酒喝起來有著濃郁的水蜜桃香氣及香甜風味
一入口會誤以為是水蜜桃汁，正要分享它的風味時，微微的酒香立馬竄出來
好喝到趕快分享給同行的朋友，也深受好評
這這這海洋義廚的比利時啤酒非常可以
炎炎夏日想喝杯清涼的、消暑的，可以來試試
而且啤酒杯還有先冰鎮過，且來自義大利進口的
從小地方就可以感受到店家的用心
害我喝了一瓶後忍不住想再喝第二瓶
※飲酒過量有礙健康．未滿十八歲請勿飲酒
▲西西里血橙氣泡飲 套餐飲品升級折抵40元（原價120元）
那…有人不喝酒的怎麼辦？
沒關係～店內也有多款無酒精的飲品，除了附餐的選擇外，還有加價升級或直接單點的飲品
真心推薦來自義大利的「西西里氣泡飲料」
這可不是一般的氣泡飲唷，也是來自義大利而且風味非常獨特
西西里氣泡飲有4種口味可以選擇，我們選了「血橙氣泡飲」
有著果香及酸酸甜甜風味，還微微喝到細緻的果肉
▲花蓮舞鶴蜜香紅茶
花蓮舞鶴蜜香紅茶甜度可以選擇
我們選了無糖，喝起來有著紅茶的清香
雖然選了無糖但完全不會澀口，尾韻隱約感受到一股淡淡的香甜風味
▲開胃小品
開胃小品是蕃茄佐起司
一開始店員會先詢問這兩樣有沒有吃，原來是今天的開胃菜正是這兩種食材
淋上微酸的醋搭配濃郁的起司及酸甜的蕃茄，有著非常豐富的味蕾
▲主廚濃湯
小麥本身很愛香濃的濃湯
一看到濃湯上桌我就蠢蠢欲動想喝起來
果然，一喝就是我超級喜愛的口感
濃郁散發著奶香，一口接一口停不下來
連同行友人都驚呼我怎麼喝這麼快XD
▲北海道干貝蛤蜊奶油燉飯 340元
從義大利Jimmy原廠空運進口的黑松露
除了原本黑松露品項的餐點可以品嚐到之外
燉飯、義大利麵也可以加價150元升級現刨黑松露切片
可以現場看到現刨黑松露切片，還能讓餐點的風味更升級
兼具視覺與味覺的饗宴
吃過松露嗎？今天同行友人居然沒吃過！
直接體驗桌邊現刨黑松露，真的是太棒了
飽滿多汁的蛤蜊外，還加上一串去殼的扇貝
干貝是北海道生食級的，煎到表面帶點微微的焦褐色，裡面保有超級鮮嫩的口感
吃起來滿滿的鮮味
北海道干貝蛤蜊奶油燉飯的奶香味非常濃郁，但又不是讓人吃到很膩口的那種味道
奶香結合鮮美的海鮮食材，看似簡單又有著豐富的味蕾
將新鮮的黑松露切片搭配著燉飯一塊入口，呈現出多層次的口感
喜歡黑松露的朋友，記得加價升級
▲熱那亞青醬奶油海鮮細扁麵 320元
一上桌滿滿的海鮮讓人眼睛為之一亮
有鮮蝦、蝦仁、淡菜、透抽、鮑魚、蛤蜊
蝦子超大一隻且已經貼心去殼，食用起來更方便
青醬非常濃郁，麵條保有Q彈的口感
吸收了青醬醬汁的風味，每一口都好好吃
▲香辣烤香草雞胸早午餐 380元
早午餐含香草太陽蛋、季節水果優格、薯條、麵包、濃湯、飲品
非常豐盛的早午餐
厚片可以直接吃，或是搭配著雞胸、太陽蛋一塊吃
也可以沾著主廚濃湯，更多了濕潤的口感及奶香的滋味
雞胸帶點微辣的口感，有著紮實不柴口的口感
主廚濃湯跟主餐附的一樣
充滿著奶香，好好喝
水果香甜配上爽口的優格
清爽又開胃
薯條炸到酥脆配著蕃茄醬吃，帶點蕃茄醬微酸的風味
▲甜點
上面是香甜的芒果醬，微帶有甜度
配上Q彈嫩滑的布丁有著不同層次的口感
海洋義廚的特色及用餐須知
海洋義廚的餐點品項非常多，燉飯、義大利麵、披薩、排餐、早午餐應有盡有
海洋義廚看似一般街邊小店，空間不算大、座位也稱不上很多
但餐點的水準完全不輸給一些較大規模的餐廳
開胃菜也可以說有著西餐廳的水準
還有一些小細節、小地方也非常用心
而且以價格來說滿平價的，主餐最低只要260元起就享有主餐、開胃小品、主廚濃湯、飲品、甜點
難怪到了用餐尖峰時段，一下就坐滿了人
店名：海洋義廚 Il mare Italia kitch
地址：新北市永和區安樂路242-1號
營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:30／假日11:00~21:30
電話：02-2929 9926
粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100090346025516
