時序入秋,正是吃火鍋滴好季節.位於蘆洲,捷運徐匯中學站二號出口徐匯廣場後方滴"味自慢"創意吃到飽火鍋,可是訪親時打牙祭滴口袋名單,甚至還和朋友專程造訪.該店價格親民、服務優質,尤其海鮮食材新鮮又特別,深得偶心哩.
"味自慢"用餐空間簡潔明亮,寬敞舒適,讓人不自覺放鬆.鍋物價格平日午餐$329.-/晚餐或例假日$399.-/兒童80至140cm為$128.-,加收10%服務費.用餐時間限制為平日120分鐘/例假日100分鐘.餐檯上各式滴調味料,可依個人喜好調味,還貼心滴提供滷肉飯ㄛ!每個桌旁皆有垃圾桶供使用,空盤清理也不會待慢.
該店湯底有多重選擇,價格也不一如下:
招牌原味鍋、素食鍋、抗氧蕃茄鍋、杭菊美顏鍋(無須加價)
大汗蒙古鍋、日式味噌鍋、川香麻辣鍋、牛奶起士鍋及黃金南瓜鍋(皆需加$30.-)
季節限定：帝王養生鍋、薑母鴨鍋、忽必烈鍋及玫瑰寶石油切鍋皆為$429.-/膠原美顏鍋$459.-.
季節限定：帝王養生鍋、薑母鴨鍋、忽必烈鍋及玫瑰寶石油切鍋皆為$429.-/膠原美顏鍋$459.-.
**其中滴"大汗蒙古鍋"和"杭菊美顏鍋"曾獲得2010年臺北食尚奧斯卡大賽滴雙料冠軍湯頭
通常喜歡清淡口味滴偶們大都選擇招牌原味鍋、抗氧蕃茄鍋或黃金南瓜鍋.至於捧油們偏好何種湯頭就自行決定囉.以下是吃過較推滴食材供參考:
最先送上滴時蔬盤
蛤蜊和鮮蚵皆大顆又飽滿,歐係捏！還有熱情滴老闆招待滴透抽,很鮮甜!好好吃喔～
龍蝦沙拉/花枝片/曼波膠原:煮過後滴曼波魚像蘋果肌般透光Q彈/雪花翅:煮過後呈透明狀,超滑溜!吃過就念念不忘,超特別滴食材不容錯過/白蝦:妹妹滴最愛/鮭魚肚:整個超軟嫩入口即化,偶們滴最愛,激推!/鱈魚片/國宴魚排:也是少見食材,還ok.
墨魚漿:吃滴到鮮味道喔/花枝漿/頂級牛肉漿:加入少許孜然粉提味滴"頂級牛肉漿",吃起來淡淡孜然粉香味,不錯吃.這三種不是每個地方都能吃到滴,也是不容錯過喔!
沙朗牛:油花較多
霜降牛:油花較少(很美吼^^~)
低脂雞
"味自慢"CP值很高,是飽足又滿足滴選擇.該店另推出週一至周五中午抗漲特餐,特價$198.-真是俗擱大碗!食材特別,超新鮮且有一定水準,看滴出店家滴用心!尤其是愛吃海鮮滴捧油們嘗鮮滴好選擇喔!
餐點：★★★★☆ 價格：★★★☆☆
環境：★★★☆☆ 服務：★★★★☆
味自慢火鍋創意工坊(蘆洲店)
ADD:新北市蘆洲區永安北路二段8巷12號/Tel:(02)8281-1188
營業時間:11:00-14:30/17:30-23:00
