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湯小君

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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 旗津區(qū)

造訪商家:

旗津阿霞肉圓

phone07-5713141
place高雄市旗津區(qū)中洲三路773號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

這家也是以前我們平常午餐的首選

現(xiàn)在只能趁放縱日找機會過來吃啦

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

吸引我們的不是他們家的肉圓 而是肉燥飯

 

第一次吃他們家的肉燥飯真的驚為天人! (形容的太誇張了)

滿滿黏膩軟爛的肥肉燥鋪在白飯上頭 和著滷汁攪拌後一起送入口中

好吃到我家老頭子一口氣就可以吃三碗 Σ(?ω?)

 

那時候cp值還蠻高的 價格實惠又吃的很過癮

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

店家環(huán)境還算整潔

只是之前就會從座位環(huán)境 甚至菜色上不定時做更動 修改

其實位子擺放如上圖就好了 後來改成下圖進出不方便外

空間還顯得更狹小了

 

老頭子說可能一人用餐的客人比較多 (那就改成一蘭拉麵的座位那樣吧)

以前冷氣也是不定期開的樣子 涼度也普遍不足...

 

這次來也明顯感到有些品項縮水了 (′_ゝ`)

像是滷貢丸 - > 縮小了一點

滷豆腐 - > 三角形變小方形 (挖咧 忘了拍)

甚至肉燥飯的肉燥也有減量的感覺

從一開始的滿滿肉燥 - > 部分用酸菜代替 - > 肉燥量又減少的樣子 (?′ω`? )

 

*這家店是點餐完後 送上餐時付款唷

 

以下是食後感想:

 

肉圓

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

蒸肉圓的話就一般般

肉圓皮有點厚 醬汁主要是以番茄醬為主

醬油醬汁吃起來沒什麼存在感

肉餡的話好像是有醃過的 味道不合我的胃口

距離心中完美的肉圓還有些差距...

 

我心目中最讚的是很久以前的楠梓蒸肉圓

用保麗龍盤裝著 那時候就要一粒10元

醬汁似乎也是用熱水壺裝著的

燒呼呼的熱醬汁搭配皮薄餡嫩的肉圓 就算一粒10元也甘願

後來漲價到12元以後就變調(diào)了 再經(jīng)過時發(fā)現(xiàn)已經(jīng)收了 (???)

 

現(xiàn)在覺得好吃的肉圓只有南投水里的肉圓

還有以前小港的肉圓 (去年也收了 ?д?)

 

肉燥飯

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

 

他們家的肉燥飯味道偏淡 沒啥醬油 油蔥之類的香料味

所以老頭子喜歡加豆瓣醬拌勻後享用

我個人是屬於要吃的時候 少量混合肉燥和飯 一口飯一口菜的類型 (?′?`?)

 

食記- 高雄 旗津區(qū) 旗津阿霞肉圓

以前燙青菜也會鋪上滿滿的肉燥 現(xiàn)在也沒有了

 

也許是物價飛漲

所以東西不漲價 縮水也無可厚非

但是因此失去原汁原味 個人覺得是十分可惜的

 

只能再接再勵

再次繼續(xù)尋找好吃的肉圓和肉燥飯吧  ─=≡Σ((( つ??ω??)つ

 

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